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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.47
331人
30089人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

81～100件を表示 ／ 全 628件

  • かよむす
    かよむす
    口コミ467件フォロワー559人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の名店「たかむら」さん　
    秋田の超グルメ、重鎮さまからの超嬉しいお誘いで
    初めての秋田です。
    本当にありがとうございますm(._.)m
    久しぶりの飛行機にもドキドキでした。
    秋田空港に到着してリムジンバスで秋田市内へ。...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1397件フォロワー1645人
    2022/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋田を代表する名店で秋田をテーマにスペシャルコースをいただきました。
    今回秋田ツアーを企画してくださったヒロさんのスペシャルコースで。まさにヒロスペ。スペシャリテの比内地鶏の首皮包み焼きは通常1匹を2人で分けるがヒロスペなので通常の倍量で、1人1匹。特製タルタルソースも...
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  • 百川 茂左衛門
    百川 茂左衛門
    口コミ1901件フォロワー454人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸料理の名店の技と素材、他では飲めない日本酒
    会員制で有名な全国屈指の日本料理店。
    江戸料理の名店太古八で修行を積んだ髙村さんが腕を振るう。
    地物を中心に、全国から集めた最高の素材にこだわっていると髙村さん。素材がいいのは言わずもがな、火入れ...
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ545件フォロワー170人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸料理の名店は秋田にあった
    秋田県秋田市のひっそりとした住宅街にあるたかむらさん
    江戸料理の名店「太古八」で修行したご主人が秋田で開業した会員制のお店です

    八寸から始まる料理は日本料理であるものの、オリジナリティを感じる...
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  • Techno_Rydeen
    Techno_Rydeen
    口コミ223件フォロワー113人
    2022/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この味、この人に会うための秋田旅。
    久しぶりに秋田の日本料理たかむらさんへ。美しい八寸から始まり、季節のもの、初もの、地元の美味しい食材を取り合わせた、大将高村さんならではのお料理はどれも最高でした。日本酒も全て秋田の名酒ばかり。お酒が...
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  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3792件フォロワー1692人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一人で沸々とテンションが上がった江戸料理
    「日本料理 たかむら」

    秋田市にある紹介制のお店です。
    変わっていますがアルシュ理想的と思えるカウンター席。
    調理場とカウンターの間に人が入れるスペースがあり、スタッフがサーブできるようにな...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー747人
    2022/10訪問
    33回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    来るべき価値あります
    、八寸(きぬかつぎ、生ピーナツ、大黒しめじ、メヒカリの干物、あさりと春菊、鯵の磯辺焼き、厚焼き玉子
    銀杏、ばちこ）

    馬齢饅頭、塩辛

    鯖の棒鮨

    舞茸、鱧の揚げしんじょうの椀物

    ...
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  • あばたーその②
    あばたーその②
    口コミ758件フォロワー384人
    2022/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    身体に染み込む秋田の美食（≧∇≦）
    「このお店に行く為に秋田に来た」
    と言ったら、タクシーの運転手さんが驚いてた。
    そのあと、なんかいろいろ言ってたけど
    何を言ってるのかよくわからなかった(笑)

    この日初めてお会いした方とも...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1090件フォロワー1272人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    秋田の名店へ( ´艸｀)
    この日は秋田のたかむらさんへ。
    行ってみたいなーと思っていて知人に聞いたら紹介するよーとのこと。
    ありがたい( ´艸｀)

    台風の影響で前日まで新幹線が動くのかわからずに本当に行けるんだろうか...
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  • 村ログ
    村ログ
    口コミ736件フォロワー709人
    2022/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人

    【八寸】
    特製玉子焼き バイ貝旨煮 数の子 石川小芋 浅利と春菊の胡麻寄せ ばちこ 天然車海老つや煮 大黒しめじ 銀杏
    【茶碗蒸し】
    岡山蝦蛄入り茶碗蒸し 香茸のあん
    【湯葉】
    焼き茄子...
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  • 東北グルメAAA【食べログ】
    東北グルメAAA【食べログ】
    口コミ48件フォロワー39人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    .

    【日本料理 たかむら】

    秋田グルメツアー
    2軒目は本命、会員制日本料理たかむらさん
    いま現在、江戸料理を継承する唯一の料理人である高村さんに思いこがれてやっと訪問する事が出来ました...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ783件フォロワー740人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田を代表するお店
    秋田を代表するお店です。ようやく訪問することができました。地元食材を中心にお客のペースに合わせてお料理を提供して頂けます。たかむらさんともお話することができました。〆がちょっと拍子抜けでしたが、それ以...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2549件フォロワー5740人
    2022/07訪問
    2回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の名店へ再訪しました
    東北を代表する和食の名店「たかむら」

    現在現役で活躍する料理人のうち、唯一の正統派江戸料理の継承者と言われている高村宏樹氏。元々は東京目白の『太古八』で修行された方で、『太古八』の看板を捨ててで...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2157件フォロワー1989人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    伝統の技とモダンな挑戦のバランスよし
    秋田市大町『日本料理たかむら』さん
    江戸料理の味と技を継承した店主のモダンな皿をまじえた古き良き味わいある会員制割烹です

    江戸料理の名店「太古八」で修行された店主はカウンターごしの掛け合いも楽...
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  • トモサク
    トモサク
    口コミ1283件フォロワー508人
    2022/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    味もトークも素晴らしい、劇場和食
    この時の秋田旅のメインイベント「日本料理たかむら」。紹介制の人気和食屋さんを紹介いただけた僥倖に浴して、初めての往訪。

    エントランスから落ち着いた装いだし、中のカウンターは小綺麗でこざっぱりして...
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  • curu
    curu
    口コミ4921件フォロワー1683人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田の名店
    以前からずっと気になっていましたが行く機会のなかった名店。
    会員制で会員と一緒に行くか紹介して頂く必要があります。
    今回の秋田旅行のメインのお店で非常に楽しみにしていました。
    髙村氏は名店「太古...
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  • 安倍太郎
    安倍太郎
    口コミ1714件フォロワー3829人
    2022/05訪問
    5回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「秋田の四季を味わう旅！最終章‼︎」
    この日伺いましたのは「日本料理たかむら」さんです。

    お店の場所等は過去レビューを参照頂きたく割愛させて頂くとして、
    昨年夏からスタートとした秋田の四季を味わう旅は、
    いよいよ今回の春を堪能す...
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  • hongo555
    hongo555
    口コミ1066件フォロワー2579人
    2022/05訪問
    4回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    [秋田大町]高村さんのドヤ顔はチャーミングだｗ
    春のたかむらです。
    前回真冬に伺った際、じゃあ次は山菜の季節ですね楽しみにしていてくださいと言われた言葉が耳から離れず3ヶ月経ちましたｗ
    さあ、今日は山菜と何を食べさせていただけるんでしょうか、楽...
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5889件フォロワー4597人
    2022/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    濃霧で大阪に引き返したJAL 9年前のリベンジ 日本料理「たかむら」さん〜〜〜♪
    2022.05.16(2日目)　秋田旅⑭

    2013年11月に2泊3日の秋田旅を計画して伊丹空港を
    飛び立ったのですが、濃霧のために秋田空港に着陸
    できず大阪に引き返してしまい、一番楽しみにし...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3497件フォロワー2273人
    2022/05訪問
    12回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    過去最高のラインナップ
    再訪

    2日間の全行程1327kmの676km地点。折返しです。
    追加オプション無し？で、過去最高に充実したラインナップでした...

    ①【先付-1：八寸】
    数の子、木耳、蛸柔らか煮、胡瓜...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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