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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.48
334人
30214人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

461～480件を表示 ／ 全 634件

  • ぐるめ究道
    ぐるめ究道
    口コミ116件フォロワー18人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天才たかむらさんの料理は素材の良さを極限まで活かしており最高だ。今日のビックリは、春巻きの中のいくら。この食感と、味の融合は本当に独特で見事なコンビネーション。
    このような小料理をこれでもか、これで...
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  • ぼんちゃん、その愛
    ぼんちゃん、その愛
    口コミ390件フォロワー94人
    2019/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しいの向こう側がここにはある。世界が羨む最高の日本料理！江戸の粋を感じよう。
    秋田に たかむら あり。

    もう何年も前から知ってはいましたが、なかなか秋田に行く用事がないw もちろん仕事も無いよね。

    でも、きっかけを頂いたので覚悟を決めて行きました！

    そしたらな...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ480件フォロワー772人
    2018/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今回は珍しい物お願いメニューで
    今年最後のたかむらさん❤️

    菊芋、本モロコ、卵焼き、チシャ、ホウレンソウのゴマ寄せ、バイ貝

    モズクに秋田蟹と錦ゴマ掛け

    男鹿半島の船川であがったズワイガニ

    沢煮椀 野菜九種と豚...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ480件フォロワー772人
    2018/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今月も絶品です
    生落花生、銀杏、モロコ、姫サザエ、海老芋の唐揚げ、アサリと春菊の胡麻寄せ

    カマスの照り焼き

    蕎麦の実のトロロがけバフンウニ乗せ

    沢煮椀

    アオリ烏賊ソウダカツオ、ヒレナガカンパ...
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1420件フォロワー1591人
    2018/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • グルメじゅんこ
    グルメじゅんこ
    口コミ1310件フォロワー417人
    2012/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    冴え渡る感性と腕が魅せる和の世界
    秋田市大町の外れにある一軒家風の和食店。

    ちょうど竿頭祭りの稽古中でした。
    目の前から山車が出るらしく雰囲気は抜群。

    接待で使うにはレベルと思われました。

    細かい仕事が行き届いた前菜。

    単に刺...
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  • ひでくん1929
    ひでくん1929
    口コミ134件フォロワー19人
    2024/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    数々の賞を受賞しているたかむらさんへ初訪でした。店内の雰囲気も心地よく、料理は全11品でどれも店主の技と心活きが感じられる内容でした。担々麺や松茸をオイスターソースで頂く等、日本料理の概念にとらわれな...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • icedown
    icedown
    口コミ291件フォロワー38人
    2023/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 日本料理 たかむら -
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  • mick735
    mick735
    口コミ1085件フォロワー207人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    店主の高村さんは日本料理の名店、
    東京目白の「太古八」で修行し、板長をつとめ
    秋田の地で江戸料理を継承されています。

    八寸

    タラの白子の甘酢あんかけ

    あん肝

    野菜の沢煮碗
    ...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • Z飯
    Z飯
    口コミ67件フォロワー14人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    めちゃくちゃ美味しい日本料理でした！
    今回お伺いしたのは秋だったのでキノコ料理と熊が食べられました。いつもたのしいお食事を味わっています！次行くのがたのしみです！
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  • fukun956
    fukun956
    口コミ1994件フォロワー322人
    2021/12訪問
    2回目
    3.3
    －/ 1人
    この値段でこのコースって、本当に凄く良いのですが、非常に残念なのが会員制に進んだこと。
    常連ばかりで回した方が楽なのだろうとは思いますが、本来食って日常のもので、誰に対しても幅広く開かれててるものだ...
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  • ローラン☆
    ローラン☆
    口コミ1234件フォロワー373人
    2020/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ718件フォロワー210人
    2019/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理のために秋田まで
    こちらのお店に訪問するために初めて秋田県に行きました
    fエッフェと組み合わせたので２泊は必須でちょっとした海外旅行に行った気分でした

    天然の舞茸などあまりいただけない食材もあり秋田まで行ったか...
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  • T&K×X
    T&K×X
    口コミ158件フォロワー88人
    2019/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    １年ぶりのお伺い
    ＜予約＞
    紹介制。初めはどなたかの紹介がないといけません。
    行ったら顧客登録（無料）をするか聞かれ、登録してもらえると次から予約が取れるようになります。

    ＜お店の雰囲気＞
    L字カウンター。...
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2665件フォロワー498人
    2019/07訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
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  • kikurin824
    kikurin824
    口コミ23件フォロワー9人
    ー 訪問（2019/03 更新）
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    秋田に仕事で行くことがあり、一度は行ってみたかったこちらへ伺いました。

    友人曰く、雰囲気に圧倒されるライブ感たっぷりのカウンターとのことだったので、カウンターで予約させていただきました。

    ...
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  • hello532
    hello532
    口コミ40件フォロワー11人
    ー 訪問（2023/02 更新）
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    何回行ってもたかむら さんは最強
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  • juicee_zhao
    juicee_zhao
    口コミ169件フォロワー19人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    料理も器も綺麗で、大満足でした。
    ただ、初めての秋田ディナーはたかむらなら、もう他の割烹料理屋には行けないかも（笑）
    料理はただただ伝統的な和食というより、地元ならではの食材を活かしながら時々洋食...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ480件フォロワー772人
    2019/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    何も言うことなし❤️
    本年もよろしくお願いします

    バイ貝卵焼き、丹波の黒豆、ナマコ、鵡川のシシャモ、スッポンの卵、ツクバネ

    トラフグの白子塩焼き

    あん肝

    花びら餅仕立ての椀

    ヤリイカ、貝柱、ア...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1527人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理たかむら

    食べログアワード2019 ゴールド受賞店
    OAD 2019 37位
    料理マスターズ2019掲載店
    第７回ブロンズ賞受賞(2016)
    トップシェフが内緒で通う店掲載店
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（97）
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