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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.48
333人
30014人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

441～460件を表示 ／ 全 619件

  • captainmook
    captainmook
    口コミ320件フォロワー394人
    2019/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の料理とおもてなし。江戸料理のアプローチで食材の美味しさを極限まで引き上げる！
    【2019年2月再訪】

    日本が誇る江戸料理の名店。
    3ヶ月前に予約していました。このために秋田旅行を決行！


    この日の料理は以下です。


    ①八寸
    ②白子の茶碗蒸し、生海苔のあ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7513人
    2019/01訪問
    4回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田で一番の割烹、素晴らしいの一言
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/01

    　”バー ロータス” を出て、雪が降る中タクシーで此方へ、高村さんと女将さんの優しい笑顔が迎えて...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー744人
    2019/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    何も言うことなし❤️
    本年もよろしくお願いします

    バイ貝卵焼き、丹波の黒豆、ナマコ、鵡川のシシャモ、スッポンの卵、ツクバネ

    トラフグの白子塩焼き

    あん肝

    花びら餅仕立ての椀

    ヤリイカ、貝柱、ア...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1974件フォロワー1492人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理たかむら

    食べログアワード2019 ゴールド受賞店
    OAD 2019 37位
    料理マスターズ2019掲載店
    第７回ブロンズ賞受賞(2016)
    トップシェフが内緒で通う店掲載店
    ...
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  • juicee_zhao
    juicee_zhao
    口コミ167件フォロワー16人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    料理も器も綺麗で、大満足でした。
    ただ、初めての秋田ディナーはたかむらなら、もう他の割烹料理屋には行けないかも（笑）
    料理はただただ伝統的な和食というより、地元ならではの食材を活かしながら時々洋食...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3473件フォロワー2249人
    2019/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸料理のお正月
    再訪

    雪遊びを兼ねての訪問ですが、此方への訪問がメインになってきたような...10月の訪問時に2月の予約をお願いしたところ、1月のお正月料理がおススメとの事で、今回お邪魔です。

    入店174...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー744人
    2018/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今回は珍しい物お願いメニューで
    今年最後のたかむらさん❤️

    菊芋、本モロコ、卵焼き、チシャ、ホウレンソウのゴマ寄せ、バイ貝

    モズクに秋田蟹と錦ゴマ掛け

    男鹿半島の船川であがったズワイガニ

    沢煮椀 野菜九種と豚...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3548件フォロワー11501人
    2018/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で頂ける孤高の江戸料理！日本料理たかむら
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    秋田にある日本料理たかむらさんに再訪しました。

    今宵は東西の食の著名人が集まった貸切会です。
    迷シャン豚が一匹紛れ込んですいま...
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    • 日本料理 たかむら - ☆鮟肝
    • 日本料理 たかむら - ☆比内地鶏
    • 日本料理 たかむら - ☆Pierre Bourée Fils Gevrey Chambertin 1993
    • 日本料理 たかむら - 外観
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ642件フォロワー21201人
    2018/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で江戸料理を堪能する会
    秋田県、紹介制、会員制、江戸料理、
    そもそも江戸料理ってなんじゃらほい。

    謎が多すぎるので以前から気になって
    チェックしていた日本料理たかむらへ
    素敵なお誘いがあり参加してみました。

    ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5854件フォロワー13171人
    2018/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北国で江戸料理の神髄を楽しむ
    The Tabelog Award 2019,2018 Gold受賞店の日本料理　たかむらさんに行ってきました。
    また、2017年はThe Tabelog Award Bronze受賞店と３年連続の...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2144件フォロワー5627人
    2018/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸料理の名店『太古八』唯一の継承者
    Instagram pateknautilus40


    江戸料理の名店と言われた目白の『太古八』や大塚の『なべ家』も既に閉店してます。そんな中、江戸料理の唯一の継承者が『日本料理た...
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  • captainmook
    captainmook
    口コミ320件フォロワー394人
    2018/11訪問
    4回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の料理とおもてなし。確かな技術に裏打ちされた創造的な江戸料理。
    【2018年11月再訪】

    初の秋訪問のために、訪問の3ヶ月前に予約をしておりました。
    わざわざ関西からでも交通費をかけて通う価値のある素晴らしいお店。

    店主の高村宏樹氏は、「江戸時代の人...
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  • kurea
    kurea
    口コミ2705件フォロワー9317人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【日本料理 たかむら】さん…食を愛する方で秋田へ向かう人のほぼ100%がこちらへ♪(≧▽≦)/～♡
    【日本料理 たかむら】さん…食を愛する方で秋田へ向かう人のほぼ100%がこちらへ♪(#^.^#)
    そんな存在感を発揮されているたかむらさん(*^^)v こちらをメインに秋田の旅を計画。
    貴重な貸し...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5079件フォロワー2933人
    2018/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    14回目
    別に近いわけじゃないのに、もう14回も食べに行ってるんだな～
    はじめて伺った時に比べたら、超有名店に！
    そして週末の予約も前より取りにくくなったなあ。
    お値段も最近の有名店に比べたらずっと安い。...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32883人
    2018/10訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    今や、押しも押されもせぬ東北随一の割烹として名を馳せる、「日本料理 たかむら」。本当は季節毎に伺いたいところだが、上半期は海外続きで時間が作れず、約11ヶ月ぶりの訪問となってしまった。

    いつもな...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13567件フォロワー3784人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    秋田ラーメンを8杯完食した後、

    日本に限らず世界の食通達を

    魅了し続けている、

    念願の「日本料理たかむら」へ。

    昨夜に引き続き、

    世界一の美食家浜田氏・山田さんとの

    ...
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  • ぐるめ究道
    ぐるめ究道
    口コミ116件フォロワー17人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天才たかむらさんの料理は素材の良さを極限まで活かしており最高だ。今日のビックリは、春巻きの中のいくら。この食感と、味の融合は本当に独特で見事なコンビネーション。
    このような小料理をこれでもか、これで...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー744人
    2018/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今月も絶品です
    生落花生、銀杏、モロコ、姫サザエ、海老芋の唐揚げ、アサリと春菊の胡麻寄せ

    カマスの照り焼き

    蕎麦の実のトロロがけバフンウニ乗せ

    沢煮椀

    アオリ烏賊ソウダカツオ、ヒレナガカンパ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3918件フォロワー13785人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理 たかむら@秋田〜 江戸料理と地産の食材の法楽マリアージュ 〜
    ◆出色の一皿　　朝締め比内地鶏の首皮包み焼き

    　料理は

    いずれも店の名声に恥じぬ美味しさだが、

    網茸にしめじ、松茸、香茸と茸尽くしの豆腐粥と

    朝締め比内地鶏の首皮包み焼き、
    ...
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  • モリモリグルメ
    モリモリグルメ
    口コミ871件フォロワー782人
    2018/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お会計間違ってません？って聞き直したくなるほどの超絶コスパと素材の圧倒的選定力と昇華力。地方のレストランの鑑のようなお店です。
    秋田はB級グルメで何度かお伺いしたことがあり、その食のレベルの高さと層の厚さから、何度もも通い続けたい食の都として勝手に認定しておりました（笑）
    （ちなみに、他に通い続けたい都市は札幌、宮城、金沢、...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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