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2025年Silver受賞店フレンチEAST百名店2025選出店

TSUSHIMI（ツシミ） 公式

4.47
89人
7686人
  • 韮崎
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥60,000～￥79,999￥60,000～￥79,999

81～100件を表示 ／ 全 111件

  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2694件フォロワー5992人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    都志見セイジ氏 が手掛ける1日1組10年限定の完全紹介制のお店で大自然の中で味わう料理は至福のひと時！
    「日本の森を味わう」がコンセプト！都志見セイジ氏 が手掛ける1日1組10年限定の完全紹介制のお店で大自然の中で味わう料理は至福のひと時！

    都志見氏は上京都内レストランやホテルで修業後、1989年...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ137件フォロワー606人
    2023/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「お料理・ロケーション、全てが唯一無二」
    定期訪問させて頂いているTSUSHIMIさん。
    今回は2023年2月のレビューです。

    日本各地の素晴らしい野菜だけでなく、山梨の地のもの、近くの山や庭で採れたハーブなどもふんだんに使用したお料...
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  • Ｐ948
    Ｐ948
    口コミ157件フォロワー91人
    2023/02訪問
    1回目
    2.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    行ってみましたが
    2ヶ月以上前に予約して行ってみました。分かりにくい場所にあります。まあーこんなに拘るお店もないでしょう、期間限定でお店を開き、1日一組、地元産の食材、飲物に拘る。4時間コースで長い長い、途中で眠くなる...
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  • STNL
    STNL
    口コミ255件フォロワー52人
    2023/02訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
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  • 2fe20f
    2fe20f
    口コミ419件フォロワー5486人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    野菜を味わう1日1組のレストラン旨し


    2度目となる訪問です。

    明るくお出迎えをして下さるご夫妻は素晴らしい雰囲気で何時もほっこりとさせて頂きます。

    約5時間かかるフレンチコースが...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ857件フォロワー841人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか味わえない特別なお料理
    グルメの方にお連れ頂き初訪問です。住所非公開。韮崎駅より車で10分ほどの自然の中の絶好のロケーションです。お店の佇まいといい美味しいものが頂けそうな匂いが漂っています。4時間以上の時間でしたが、お料理...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ933件フォロワー938人
    2023/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    絶景のロケーションで頂く、野菜が主役の素晴らしいお料理とおもてなし！ぜひ多くの方にこの食体験を経験して欲しい！
    都心のど真ん中より山梨県韮崎市に
    移転されたTSUSHIMIさんに初訪問です。

    お店は韮崎からタクシーで向かいます
    道中には雪も残っておりタクシーが
    お店までたどり着けずラストワンマイルは...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3417件フォロワー2580人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1日１組、10年限定のレストラン　＠山梨県
    OPENした時から閉店の日が決まっているレストラン。
    10年限定のレストランはカウントダウンが始まっていて、TSUSHIMIのホームページでも終わりまでの時間を刻んでいる。
     
    山梨県韮崎駅から...
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー181人
    2023/02訪問
    1回目
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  • 白子マンメン
    白子マンメン
    口コミ116件フォロワー27人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    スーパー美味しい
    すごい料理

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  • eijiro1013
    eijiro1013
    口コミ0件フォロワー0人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    都志見さんが持つ世界観が見事に表現されていて、なんなら以前から何段階もversion upしたひと時でした。
    提供される料理の開発・下準備にかかった時間、労力を想像すると食べるのが勿体無く愛おしい作...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1799件フォロワー426人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    もはや旅行
    韮崎の住所非公開のレストラン。コースは4,5時間はかかるので、15時から食べ始めても都内に帰るのは23時とかになります。
    食材はもちろん、日が傾いていく風景も含めて山の恵みを余すことなく堪能できるレ...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ738件フォロワー220人
    2022/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野菜が主役の唯一無二の創作料理
    この日は東京から山梨県に移転されたTSUSHIMIさんへ
    最寄り駅の韮崎駅からでもタクシーで１５分程
    移転前も含めて初訪問です

    １日１組ということもあり、１５時スタートで食べ終わりは１９時を...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ969件フォロワー1766人
    2022/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人

    森のアロマ" イヌザンショウ、イロハモミジ、オオバキボウジ、赤松の新芽、ヨモギ、葉路、スギナ、本柚子葉
    トマティーヨ　ほうずき　サルサ　ピザ　パクチーモッツァレラのチーズ
    ほど芋　岩手県産　秋...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1607件フォロワー1983人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1日1組限定の住所非公開のお店！
    お誘いいただいて山梨県韮崎市へ移転した『TSUSHIMI 』に伺いました。

    新宿駅13時のJR中央本線あずさに乗って韮崎駅到着が14時36分着
    そこからタクシーで約10分の山の中にあります。
    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ137件フォロワー606人
    2022/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「まさに唯一無二！」
    移転後2度目の訪問。
    本当にここで大丈夫？と思わせる道を抜け、森と調和するように広がるお庭とそこに佇むお店は、そのロケーションと外観だけでもワクワク感を刺激してテンションが上がります。

    日本各...
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  • yoji3.gohan
    yoji3.gohan
    口コミ1727件フォロワー222人
    2022/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1日1組限定。
    最高すぎるレストラン✨

    ◯森のアロマ☕︎
    イヌザンショウ、イロハモミジ、オオバギボウシ、赤松の新芽、ヨモギ、葉蕗、スギナ、本柚子葉、葉アーモンド、本山椒、ナツハゼ、クヌギ、ケ...
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  • TK2825
    TK2825
    口コミ956件フォロワー2317人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしい空間と食事️
    山梨県で期間限定、1日1組限定でやられているお店にご招待していただきました。
    とにかく、素晴らしいの一言！
    お店に入るまでの道のりも、お店も、食事も、空間も全てが最高でした。

    終わってしまう...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ881件フォロワー282人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    究極の地産地消料理
    神泉から移転。韮崎駅からタクシーにて１５分程度の山中にある。電気は通っていたが、水道の整備には役場とかなり交渉したらしい。１日１組。神泉での来店経験者のみが予約可能。フルコース４時間半の長丁場。料理は...
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  • 自炊の極み
    自炊の極み
    口コミ20件フォロワー1人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    • TSUSHIMI -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店"
    "フレンチ 百名店 2025 選出店" "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    山梨県韮崎市
  • 交通手段
    JR韮崎駅から車で10分
  • 予約・お問い合わせ
    不明の為情報お待ちしております
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    15:00〜

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8010901023314
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • ホームページ
    https://www.tsushimi.com/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2022年5月26日
  • 初投稿者
    カフェモカ男（14328）
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