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2025年Silver受賞店フレンチEAST百名店2023選出店

TSUSHIMI（ツシミ） 公式

4.52
81人
6826人
  • 韮崎
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥60,000～￥79,999￥60,000～￥79,999

21～40件を表示 ／ 全 99件

  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7145件フォロワー12496人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    森を味わう。山梨のテロワールレストラン。
    ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
    Homepage「https://blog.33inc.jp/」
    instagram「＠mitomi_emon

    日本の森を味わう。

    これは山...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ453件フォロワー1400人
    2024/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしい
    料理人はただの職業ではなく「生き方」
    そう感じさせてくれる都志見さんのレストラン。
    1日1組限定。その理由は訪れた人には分かります。
    デートでも、食通仲間でも、家族とでも訪れたい場所です。
    1...
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  • 0oYuukio0
    0oYuukio0
    口コミ223件フォロワー54人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • ちっちまるだおー
    ちっちまるだおー
    口コミ210件フォロワー46人
    2024/09訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回で3回目ですが今回が1番好みでした。
    美味しすぎました
    • TSUSHIMI -
    • TSUSHIMI -
    • TSUSHIMI -
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  • 2fe20f
    2fe20f
    口コミ357件フォロワー3228人
    2024/09訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    10年限定1日1組レストラン旨し

    3度目の訪問です。

    本日は山梨県韮崎市韮崎駅からタクシーで15分程にございますフレンチレストランTSUSHIMIさんにお伺いをさせて頂きました。
    食べロ...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ378件フォロワー257人
    2024/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20240914 山梨 TSUSHIMI

    初訪問50000円、ミラヴィル以来ずいぶんと久しぶりにつしみさんのお料理を頂きました、野菜が主役の素晴らしいお料理、好みは別れるとは思います、私はとても...
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  • MichaelJi
    MichaelJi
    口コミ36件フォロワー11人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    10年限定、1日1組（最大4名）という特別なスタイルを貫くこのレストランは、訪れるたびに新たな驚きを与えてくれます。もはや“和のフレンチ”ではなく、「シェフ自身の料理」と呼ぶべき唯一無二の体験。今回で...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1600件フォロワー3859人
    2024/08訪問
    1回目
    4.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    去り際の美学、10年後に閉店を決めている野菜が主役の森を味わう最高体験！
    【Checkポイント】
    ■2032年に閉店が決まっている1日1組のレストラン
    ■コースの所要時間: 4時間30分、3名の訪問

    2032年に閉店が決まっている韮崎の1日1組の野菜が主役のレスト...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ838件フォロワー220人
    2024/07訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    野菜が主役の究極の地産地消料理
    山梨県韮崎にあるフレンチレストラン「TSUSHIMI」。食べログSILVER2024。食べログ百名店2023。2022年、神泉より移転。韮崎駅からタクシーにて15分程度の山中にある。1日1組。15時ス...
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  • ぽろぽろのぴあーた
    ぽろぽろのぴあーた
    口コミ104件フォロワー35人
    2024/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ベストレストラン
    シェフの探究心、料理への真摯さ
    マダムのホスピタリティ

    駒場の頃から全てが心地よいです。
    予約は紹介制
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  • まゆまゆ76671
    まゆまゆ76671
    口コミ461件フォロワー292人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    山梨を体感
    念願の都志見シェフのお料理。
    野菜が主役です。以前は飯田橋にありましたが、いまは韮崎に移店。タクシー必須の場所にあり、予約すると住所がわかります。
    庭のハーブを使ったり、山梨の食材やワインを使った...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5212件フォロワー1901人
    2024/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    森の中のレストラン
    韮崎駅からタクシーで10分くらい。
    舗装された道路から林道を進んでいくと森の中にスタイリッシュな一軒家が現れます。レストランというより別荘みたい！
    中に入ると美しいマダムがお出迎え♡

    リビン...
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  • 黄金の足
    黄金の足
    口コミ104件フォロワー22人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    レストランとは
    料理は勿論 雰囲気 もてなし 装飾 ロケーション
    都会のカウンターとは違った素敵で幸せな時間を過ごせました

    最初にお野菜が主役とご説明をいただきましたが何のそのです
    アミューズに鹿肉のコロ...
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  • 複合的食追究集団 SHOCK部
    複合的食追究集団 SHOCK部
    口コミ210件フォロワー1993人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • TSUSHIMI -
    • TSUSHIMI -
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  • matt7934
    matt7934
    口コミ107件フォロワー24人
    2024/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    1日1組のブレミアム
    山梨県韮沢市の山の中にあるレストラン。1日1組限定のプレミアムシート。

    森の中という立地に加え、シェフとマダムの2人で創り出す料理と空間が素晴らしい。

    料理の提供は5時間の長時間に及びます...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2024/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「伺う度に高まる韮崎TSUSHIMIの純度！どんどん魅了されていきます」
    定期訪問させて頂いているTSUSHIMIさん。
    今回は2024年2月のレビューです。

    移転後5度目のTSUSHIMIさん。

    野菜やハーブだけではなく、原木椎茸に生ハムとどんどん増える自家...
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  • 9dfc023014
    9dfc023014
    口コミ1548件フォロワー137人
    2024/02訪問
    2回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    わくわくの５時間
    お誘いいただき訪問しました。
    １５時に始まって終わりが２０時半くらいなので東京在住者にとっては結構終電ギリギリだったりしますが長い時間にもかかわらず少量多皿のため、おなかパンパンにならないちょうどい...
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  • kevinpekopeko
    kevinpekopeko
    口コミ17件フォロワー0人
    2024/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    みんなで楽しく食べていたら、いつのまにか5時間も経っていました！時間に気づかないくらい楽しい食事会でした！
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  • サトウキイチ
    サトウキイチ
    口コミ122件フォロワー49人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    （French）
    【TSUSHIMI】
    ・Gault et Millau 3
    ・The Tabelog Award Silver
    ・百名店

    ［Review］
    今回はご縁があり、山梨県の...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2318件フォロワー1230人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「日本の森を味わう」
    ・森のアロマ
    ・八幡芋、浅尾大根、原木椎茸、隼人瓜
    ・もってのほか
    ・アスパラ菜
    ・おおまさり
    ・九重栗南瓜
    ・芽キャベツ
    ・Noen2
    ・滑子茸
    ・下仁田葱
    ・Breadと山胡桃...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店"
    "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    山梨県韮崎市
  • 交通手段
    JR韮崎駅から車で10分
  • 予約・お問い合わせ
    不明の為情報お待ちしております
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    15:00〜

    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    昼：￥40,000～￥49,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T8010901023314
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい
  • ホームページ
    https://www.tsushimi.com/
  • 公式アカウント
    facebookxinstagram
  • オープン日
    2022年5月26日
  • 初投稿者
    カフェモカ男（13458）
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