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日本料理EAST百名店2025選出店

八ヶ岳 えさき

4.15
36人
7209人
  • 甲斐大泉
  • 日本料理
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日、木曜日

41～45件を表示 ／ 全 45件

  • たこ焼きTAKOYAKI君
    たこ焼きTAKOYAKI君
    口コミ132件フォロワー23人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    山梨県北杜市八ヶ岳えさきさんへ
    7年連続ミシュラン三ツ星を獲得した和食の名店【青山えさき】さんのオーナーシェフ江﨑新太郎さんが移転先に選ばれたお店です。

    標高1,200m、白樺や赤松に囲まれた...
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  • TETO
    TETO
    口コミ619件フォロワー509人
    2019/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしい！
    八ヶ岳の自然の中にできたレストラン。
    完全予約制です。

    とにかく美味しい、美しくて上品なお料理たち。
    レストランの空間も完璧で空気も美味しい。

    同じ空間の中で東京で10年連続三つ星レス...
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  • エッグログ
    エッグログ
    口コミ2005件フォロワー639人
    2019/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    八ヶ岳に素晴らしいお店ができました。
    多くは、語る必要もない、素晴らしい和食のお店が八ヶ岳に来ていただきました。

    輝かしい実績と経験を持つ大将が、長年住みたかった北杜市に移住してまで始めた、レストラン

    見た目、素材、味わい、余...
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  • otsuchi1984
    otsuchi1984
    口コミ26件フォロワー3人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    あの「青山えさき」が八ヶ岳オープン

    10月の週末にお邪魔してきました！
    1日昼・夜に各1組ずつ限定

    こんなところに本当にお店がある？？って言うぐらいの自然の中にあるお店

    音が自分の...
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  • pee595501
    pee595501
    口コミ107件フォロワー65人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    新懐石弁当！
    中身が素通しのシンプルなパッケージ(見方によっては安っぽい)と、そこから見えるきちんとした中身にひかれて特急購入♪

    添えられているお品書きを拝見すると、ふむふむ、凝った一品一品の想像で期待が膨ら...
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    • 八ヶ岳 えさき -
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    • 八ヶ岳 えさき -
    • 八ヶ岳 えさき -
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前の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    山梨県北杜市大泉町谷戸5771-210
    八ヶ岳 えさき - 地図
  • 交通手段
    小淵沢駅より車20分
    甲斐大泉駅から2,245m
  • 予約・お問い合わせ
    0551-45-8707
  • 営業時間

    • 月・火・金・土・日

      • 12:00 - 13:30
      • 18:00 - 20:30

    • 水・木

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    http://esaki-yatsugatake.com/
  • オープン日
    2018年9月
  • 初投稿者
    otsuchi1984（3）
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