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レヴォ(L'evo) 公式

4.58
32833
  • 城端
  • イノベーティブ、創作料理、郷土料理
  • ¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999
  • 水曜日

241~260件を表示 / 全 515

  • I.NO.M
    口コミ178件フォロワー106人
    2023/01訪問
    3回目
    5.0
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    富山県 Levoさん

    定期会。
    毎回固定メンバーと新規メンバーで、初の雪山でのレヴォさんに訪問です。
    訪問前、数日間で雪も大分積もってます。

    お店のスタッフが、除雪車で難関橋まで、お迎...
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    • レヴォ -
  • Kaz1969
    口コミ195件フォロワー52人
    2025/08訪問
    1回目
    3.9
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    友人に誘われて初訪問。
    富山駅前のホテルから車をチャーターして山道を片道1.5時間掛けて到着。
    こんな山奥にこれだけの施設を建設するのは容易ではなかったでろうことは想像に難くない。
    肝心の料理は...
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  • まちょグルメ
    口コミ126件フォロワー29人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    土地と命に向き合う料理。レヴォで味わった五感の地産地消
    人生初のミシュラン二つ星体験は、富山県利賀村の「L’évo(レヴォ)」。
    予約段階から背筋が伸びるような緊張感があったが、実際に訪れてみると、それ以上に得られるものの深さに圧倒された。

    このレ...
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  • dream168925
    口コミ203件フォロワー69人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    非日常の美食体験、五感で味わうL’évo

    富山の自然に抱かれた「L’évo」で、まるで一つの物語のようなコース料理をいただきました。地元の素材を存分に活かしたお皿の数々は、どれも驚きと発見に満ち...
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  • 酒極
    口コミ326件フォロワー100人
    2025/04訪問
    1回目
    4.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    果てなき進化、食の可能性!
    休日の夜に訪問。
    ここはどこ?と言いたくなるほどの田舎。
    限界集落を通り越した山奥に今回の目的は存在する。
    予定通りチェックインを終えて部屋に案内される。
    いたってシンプルな部屋であり、テレビ...
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  • よし195016
    口コミ226件フォロワー41人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ¥50,000~¥59,999/ 1人
    谷口英司シェフのもとに、各地からたくさんの若手シェフが集い研鑽に励む。

    中でもスーシェフである小西豊氏は、調理学校を卒業後、3年間地元富山県内のホテルで調理スタッフとして勤務。その後、青森市、横...
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  • Tabetabemogumogu
    口コミ136件フォロワー58人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    ¥60,000~¥79,999/ 1人
    国内屈指のオーベルジュ
    言わずと知れたレヴォさん。
    この日は以下を頂きました。

    ノンアルコールの甘酒

    白エビ
    ヤギのチーズのグジェール
    鶏レバームースとビーツのメレンゲ
    甘鯛のコロッケ
    げんげ

    水...
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  • yasai39
    口コミ5件フォロワー1人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    味、サービスともに素晴らしかったです。ノンアルのペアリングがもう少しピタッときたらと思いつつ。
    シグネチャーの素麺もレヴォ鶏も美味しかったのですが、一番ハッとしたのは樹液からのアミューズの一つ目L’...
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  • 旅好き転勤族
    口コミ971件フォロワー109人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    / 1人
    佇まいから風格があります。玄関がまず美しいですし、ホールがありすぐ食事処が覗けないのも落ち着いて食べられて良いなと思いました。
    個室/カウンター/テーブルと選ぶことができます。人の目を感じずにゆっく...
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  • kyah
    口コミ469件フォロワー1016人
    2024/03訪問
    1回目
    4.4
    / 1人
    富山を食のディスティネーションにした『レヴォ』
    近年、雪山を眺めながら食や酒を愉しむのが生き甲斐になってるだけに、ここはいやでも期待値が高まる

    サウナでととのい、部屋で好みのワインを呑んでからのディナータイム

    もちろん食材は富山づくしで...
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  • からすみフォアグラ
    口コミ1213件フォロワー93人
    2024/02訪問
    1回目
    4.9
    / 1人
    すべてのお料理が別格レベル
    雪が残る中、車で伺った
    コースをノンアルコールペアリングでいただいた
    食材に合わせた調理法と味付けが秀逸で感動
    もはや芸時レベルの食事体験だった
    ペアリングがお茶多めだったのが少し残念だったが...
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  • Just.do.it.227
    口コミ74件フォロワー53人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    富山県の僻地にある最高なお店
    富山駅からタクシーで1時間ちょっとかけて行く、富山の僻地にあるお店です。ただコスパ含め最高なお店でした。

    遠いので定期訪問は難しいですが、冬は泊まると雪ダイブサウナが入れるようで、泊まりがオスス...
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  • tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー154人
    2023/06訪問
    2回目
    4.3
    / 1人
    3回目の訪問。
    今のところ年に一回のペースで訪問しています。

    この日のハイライトは山羊のチーズと蕗のとうのそうめん。もっちり麺の素麺は五島うどんの食感にも似ている。
    今までもこの素麺食べてい...
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  • おか丼
    口コミ6848件フォロワー1698人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    ★×4.5 レヴォ
    レヴォ。フレンチ。

    ガラクから移転した後初の訪問。かなりの山道を抜けて到着。別世界のようなダイニング。

    22000円のコースをいただいた。
    樹液
    アミューズ(白エビ、ビーツ、グジェール...
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  • 東西雅
    口コミ69件フォロワー109人
    2022/05訪問
    1回目
    4.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    異次元の空間へようこそ
    今回、念願のレヴォさんに初訪問しました。
    金沢から車でお店まで向かいました。
    時期によっては通行止めの区間が
    ありますので、出発前にはルートを必ず
    確認した方が良いと思います。

    今回は夜...
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  • えぐち れん
    口コミ578件フォロワー337人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    「旅行する価値のある卓越した料理」ミシュラン3つ星クラスのオーベルジュ!行くハードルは高いが、それ以上に行く価値が高い!
    富山県と言う時点で東京から行くには少し遠いですが、ここは富山県と岐阜県の県境に位置しており、富山駅から車で約2時間。
    さらに、道中は完全に崖でちょっと間違えれば確実に死にます。
    と、行くハードルは...
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  • しましま5
    口コミ1200件フォロワー83人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    / 1人
    instagramがメインです@ryo590528

    富山県南砺市利賀村にある「Levo(レヴォ)」に移転後初訪問✌️かなり山奥にあり、道が合っているのか途中不安になりましたが、無事に到着できまし...
    つづきを読む
  • a763a1420
    口コミ725件フォロワー166人
    2025/07訪問
    1回目
    4.9
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    イノベーティブ最高峰のお店
    日本でイノベーティブの有名なお店といえば筆頭に上がるお店

    地図からもわかっていたつもりだったが、なかなかのアクセスの悪さ
    特に店に向かう最後の道はかなり狭く、車幅によってはそもそも厳しいかも知...
    つづきを読む
  • ともチンブログ
    口コミ20件フォロワー5人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    L’évoに宿泊し、ディナーと朝食をいただきました。ペアリング付きのディナーは、地元の自然や文化を感じさせる圧巻のコース構成。一皿一皿が芸術作品のようで、食材の個性を最大限に引き出した調理に驚かされっ...
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  • ダンベルより丼ぶり
    口コミ27件フォロワー8人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    【L’évo|富山・利賀村】

    静寂の森に溶け込む、命のコース。✨

    自家野菜、地元ジビエ、清流の恵み
    一皿ごとに、富山の四季が語りかけてくる。⁠

    薪火の香り、山菜の苦味、熊の旨...
    つづきを読む

店舗情報

  • 受賞・選出歴
  • 住所
  • 交通手段
    宿泊者限定でJR高山線越中八尾駅から往復送迎を利用するか、タクシー及び自家用車での訪問をお勧めします。

    公共交通機関としては市営バスがありますが、行って帰って来れるのは1日1便のみ(昼のみ)、2時間程度の滞在となるため、行き帰り市営バスを利用する場合、食事時間がややタイトになります。

    1週間〜3日程前までに、交通手段の確認を含むリコンファームの電話があるので、詳しくはその際にご相談ください。

    (参考:南砺市営バス「なんバス」)
    ルート1
    JR城端線城端駅より
    なんバス木彫りの里行き乗車アスモ下車(210円)
    ※井波、南砺市民病院バス停でも乗り換え可能
    アスモ発
    なんバス利賀井波線阿別当行き乗車(210円)
    阿別当下車徒歩2.6キロ
    ※事前にバス会社へ連絡しておけば、デマンド運行で目の前まで運行手配可能な場合あり

    ルート2
    JR高山本線越中八尾駅より
    なんバス利賀八尾線利賀市民センター行き乗車
    利賀市民センター下車(210円)
    利賀市民センター発
    なんバス利賀伊波線阿別当行き乗車(210円)
    阿別当下車徒歩2.6キロ
    ※事前にバス会社へ連絡しておけばデマンド運行で目の前まで運行手配可能な場合あり
  • 予約・お問い合わせ
    0763-68-2115
  • 営業時間
    • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 15:30
      • 18:00 - 22:30
      • 定休日
    ■ 営業時間
    レストラン営業時間 
    ランチ 12:00/12:30 ディナー 18:00/19:00

    ※お食事スタート時間の10分前くらいのご到着がおすすめです。

    宿泊
    チェックイン 15:00/チェックアウト 11:00
    ※ご宿泊のお客様は、JR越中八尾駅から
    送迎車のご利用もいただけます。

    ■ 定休日
    水曜日、第1・第3火曜日
  • 予算
    夜:¥30,000~¥39,999
    昼:¥30,000~¥39,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥40,000~¥49,999
    昼:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    26席
  • 個室

    (2人可、4人可)

  • 貸切
    可(20人~50人可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    朝食・モーニングあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    12歳以上で、大人と同じお食事が可能な場合のみご同席頂けます(料金は同一となります)
  • ホームページ
  • 公式アカウント
  • オープン日
    2020年12月22日
  • 初投稿者
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