チニャーレエノテカ（Cignale ENOTECA ）

チニャーレエノテカ

神泉近くにあるエノテカさんへ。
イタリアンたべるならめちゃくちゃオススメです！
美味しかったです！
ごちそうさまでした！

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#チニャーレエノテカ
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神泉の路地入ったところにお洒落な一軒家。雰囲気がめっちゃ良いイタリアン。
こじんまりしながらも居心地が良いカウンターレストラン。強面のシェフだが優しい心遣いがたまらん、めっちゃ優しく声かけてくれる。...

食べログ★3.76
・2023年 Italian東京百名店

【Cignale ENOTECA 】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、渋谷になります、住宅街の奥地です
外観は...

店内の雰囲気がジブリのような世界観。
キッチンをぐるっと囲むような店内で居心地が抜群に良い。
アペリティフをそれぞれ頼んで、白ワイン、赤ワインをそれぞれ1本ずつ頼み、3人で1人34000円ほど。
...

チニャーレさんにお邪魔しました。

ワクワクするこの空間。その中の舞台でチニャーレさんにおもてなしを受ける、、、
至福の時。

スタッフさん達は踊るように楽しそう。
食材達はまるで物語の一...

パンがおいしいと聞いてずっと気になってたお店、念願の初訪問。
料理はおまかせコースのみ。飲み物はペアリングをおねがいしました。
最初に今日の食材をどーんと盛り合わせで出してくれて、「これあこがれて...

とても気に入っており定期的に訪問しています。
カウンターと個室があり複数人でワイワイ利用もできます。
家族やデート、接待にも幅広く使えます。
シェフをはじめスタッフさんもとても気さくで親切です。...

独特な空間でイタリアンと和の中間のようなお料理を提供するお店。
なにせやま幸のマグロがでちゃいますからね。
その時その時の旬の食材を生かしたお料理はワインととても良く合います。
見た目も美しく、...

映画監督の友人に誘われ、テレビ業界の親分と3人での会食。

松見坂のそばにあるこのお店、場所がわかりにくいのが、まず面白い。ひとりだったら迷うな、確実に。
店内は少し暗めで、シェフのプライベート...

神泉駅から10分ほどの場所、松見坂の交差点の路地裏にあるこちらお店は定期訪問しておりますが、ますます人気店となり、平日の予約は3ヶ月待ち、土日となると5ヶ月待ちのスパンでした。

この日のお品書き...

新泉で有名なイタリアン！
楽しみに初訪問！
材料とか見せてくれる事はとても良いですね。
料理は6品+パン3種類+デザートの感じです。
何よりもパンが好きでした。
他の料理も美味しかったですが...

チニャーレエノテカ
安定です。
薄くスライスされた生ハムは某有名店と何も変わりません。
また困難店イタリアン定番の焼き立てのパン(フォカッチャ)
こちらもかなりおいしくおかわりしてしまいました...

今日も間違いないエノテカさん。
どれも美味しいのですが、本日はエイヒレ。
居酒屋で七味をかけたマヨネーズでいただく、あのエイヒレをムニエルにしていただきました。
コリコリ食感にソースが絡んで、未...

渋谷駅からタクシーで10分くらい離れているのが、とてもいい、この距離感がプロローグとして個人的には好きです。料理長のいつもご説明からストーリーが始まる。ワインが好きですが、ここではボトルをほぼ入れたこ...

『Cignale ENOTECA』

定期訪問イタリアンのチニャーレさん。
ジブリの様な、ディズニーの様な、素敵な世界観の
お店のデザインは食事の楽しみを倍増させる。

素材の味を活かした...