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寿司TOKYO百名店2025選出店

すし 喜邑（㐂邑） 公式

4.19
487人
43461人
  • 二子玉川
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

381～400件を表示 ／ 全 677件

  • lierm
    lierm
    口コミ1088件フォロワー306人
    2022/11訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    唯一無二の熟成鮨
    予約 あり
    訪問人数 1人
    滞在時間 2.5時間
    価格 35000円/人

    久しぶりの訪問となってしまいましたが、相変わらず唯一無二で美味しいお鮨でした。

    あおやぎとほっき貝のスープ
    ...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2022/10訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    二子玉川【喜邑】
    愛してやまないきむらさん❤️❤️

    あん肝カシューナッツチリ❤️
    ここから熱燗スターティン！！

    雲丹蕎麦❤️❤️❤️
    白子リゾット❤️❤️❤️
    北寄貝のオイル漬け❤...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ521件フォロワー263人
    2022/08訪問
    16回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏の終わりの鮑、赤うにとすじこ
    8月後半の㐂邑さん、鮑、赤うに、いくらが重なる短いタイミングに伺えてとてもラッキーで、唯一無二です。

    つまみ
    北寄貝のスープ
    小肌の押し寿司
    蛤のオイル漬け
    あん肝、カシューナッツ、発酵...
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  • グルメモンスター7123
    グルメモンスター7123
    口コミ395件フォロワー149人
    2022/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    .
    ⁡
    ☻二子玉川
    食べログ☆4.45
    6年連続食べログシルバー以上獲得。
    ミシュラン2022☆☆二つ星
    知る人ぞ知る熟成鮨の超有名店に、ランチながらキャンセル枠を勝ち取って念願の訪問。
    ...
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  • 餃子おばさん
    餃子おばさん
    口コミ788件フォロワー355人
    2022/05訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    二子玉川【鮨㐂邑】
    マイラブ㐂邑さん

    好きなもの祭り✨
    ヒューヒュー！

    雲丹蕎麦
    蛍烏賊、北寄わたオイル漬け
    メヒカリ
    渡蟹のブランデー漬け
    桜海老のおつまみ
    あんきものおつ...
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    • すし 喜邑 -
    • すし 喜邑 -
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー115人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    熟成鮨の最高峰
    都心からは少し外れではありますが行く価値はそこにはあります

    おつまみはケジャンのような物と濃厚な飯をあえて食べたのですがめちゃくちゃ美味しかったです
    握りの前からこんな衝撃を与えていいものなの...
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  • wt31
    wt31
    口コミ716件フォロワー256人
    2022/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    新年の飲み始めはキムバルさん。木村さんが新年に企画してくれる、完全予約制1時間ごとの総入れ替えの立食業態。お酒もつまみも全部500円都度払いの明朗会計。

    最初のつまみは、あん肝、ほたて、白子の3...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1032件フォロワー477人
    2021/12訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    ・つまみ

    ホッキのスープ

    生の桜エビを白ワインで煮詰めて裏漉したソースで和えた甘エビの塩漬け

    2年寝かせた鯖のへしこ
    ゴルゴンゾーラとインドの蜂蜜

    あん肝の裏漉し
    発酵唐辛...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ521件フォロワー263人
    2021/09訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しい
    9月の㐂邑さんのメニューは以下の通りでした。
    ふわとろの焼き穴子、旨味の濃い北寄貝、完璧なうに蕎麦、鮑の香り米の硬さバター風味と驚きのリゾットと久しぶりのつまみも堪能しました。

    本日のメニュー...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ694件フォロワー724人
    2021/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなると読み書きする。＠ すし 㐂邑」
    「すし 㐂邑」へ再訪です(^^)

    今日は昼営業にてお邪魔しました－
    ※メニューは昼夜同様です。

    席に着くなり、キリッとした佇まいの精悍さを漂わせる大将が口元を微かに緩め、ご挨拶くた...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ694件フォロワー724人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「東京(二子玉川)＊予約難・超高級熟成鮨 ＠ すし 㐂邑」
    日本の鮨シーンに"熟成鮨"というカテゴリーを確立させた立役者「㐂邑」にようやく行けました(^^)

    グルメのイメージが湧かない二子玉で、高島屋から徒歩５分もかからない立地にある「㐂邑」は...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ521件フォロワー263人
    2021/08訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    充実の美味しさ
    8月の㐂邑さんは以下の通りでした。今月も特徴のあるエシャロットを入れた熟成の中トロ、初めて食べた蛸、定番極ウマの蒸し鮑など充実のランチです。

    小鯛
    ボタン海老
    しぶだい
    白イカ
    北寄貝
    ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ521件フォロワー263人
    2021/06訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旨味が最高です
    6月のランチ握りコースは、以下の通りでした。
    今回は、㐂邑さんで初めての鮪を旨味抜群で頂きました。
    5月からは、桜鱒、黒むつ、真舵木が抜け、カツオ、中トロ、マスノスケのラインナップなっていました。...
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  • 東西雅
    東西雅
    口コミ69件フォロワー109人
    2021/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    魚の熟成技術、日本一
    人生2回目の訪問。奇跡的に予約が取れました。魚の熟成に関して、ずば抜けた経験量を基に出されるネタの数々。又、貝の豊富さ。お店の個性が行く人の満足感を、感じさせて頂けます。今回は鰆、カジキは特に印象的で...
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    • すし 喜邑 -
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1032件フォロワー477人
    2020/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    思い入れのあるお店

    やっぱり、美味しかったです

    つまみ
    ・しじみのお出汁
    ・イカの塩辛
    ・サザエのオイル漬け
    ・鮑の肝和え
    ・クジラ
    ・ウニ蕎麦
    ・穴子
    ・渡蟹の塩辛

    ...
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  • curu
    curu
    口コミ5189件フォロワー1820人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    流石の実力。熟成鮨の名店
    前からずっと行きたかったこちらのお店。
    OMAKASEを使い予約しました。
    二子玉川から歩いて13分くらい。
    19:30一斉スタートなので早めに向かうことをお勧めします。
    （遅れると一部コース...
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  • 女子高生
    女子高生
    口コミ166件フォロワー135人
    2018/06訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    二度目でわかった美味しさ
    熟成鮨で有名なお店ですが、それだけじゃないことを
    改めて感じました。大将の人柄も含めて最高のお店です
    • すし 喜邑 -
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  • タコ焼き太郎
    タコ焼き太郎
    口コミ1143件フォロワー212人
    2018/03訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    牡蠣バター

    そば

    このみ味噌

    真魚鰹

    ふぐのお椀8時間
    醤油は2,3滴で河豚だけの旨味がギュッと


    握り
    甘鯛14日

    桜鱒10日

    カワハギ

    あじ...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1039人
    2017/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    想像の斜め上をいく独自のスタイル！追求という境地がここにあり
    2017/9/15 夜ご飯
    【すし 喜邑】

    魚を寝かせて旨みを増幅させた「熟成鮨」が食べられるという噂の超予約困難なお店。
    人柄の良さがにじみでている木村康司先生のお店だ。ミシュラン二つ星。...
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  • yukinko94
    yukinko94
    口コミ425件フォロワー122人
    2015/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    片思いみたいなお鮨屋さん
    行きたいなー
    行きたいなー…って思っていましたが食通の友人達も人気で中々取れないと聞いていたので行きたいけどあきらめてたお店。

    お友達が取って下さいましたので仲間に入れて頂きようやく訪問出来ま...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（1台のみ(予約時要確認)）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2005年7月7日
  • 備考
    昼・夜ともに１コース 30,000円（税別）

    2020年10月１日よりお支払いは”カードのみ”となります。
  • 初投稿者
    みなほ（832）
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