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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.97
512人
33602人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

781～800件を表示 ／ 全 936件

  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1781件フォロワー1515人
    2019/03訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    王道な美味しさ
    久しぶりの訪問。

    この日のコース内容

    ★つまみ
    白魚
    白子
    あん肝
    ホタテ
    子持ちヤリイカ
    毛ガニ
    何かの魚ｗ

    ★握り
    ヒラメ
    鰤
    コハダ
    ・鮪は全て那智勝浦
    ...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ4022件フォロワー4138人
    2019/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本日も最高のお寿司でした！！！
    前回お伺いした時に予約を入れておいた「つぼみ」さん。
    3ヵ月ぶりに美味しいお寿司を頂きに3名でやってきました(^^♪

    前回同様、ネタの鮮度、技術、酢飯とのバランス、ネタ毎に変わる酢飯とネタの温...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2723件フォロワー5357人
    2019/02訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    丸山氏の握る鮨が旨いんだなぁ
    最近、予約も厳しくなっております
    開店直後から行っておいてよかったwww

    名古屋～東京への移動ですから毎月は無理
    でも定期的な訪問だけは何とかしたいものです。
    それだけ丸山氏の鮨を旨いと思...
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  • Angel３３
    Angel３３
    口コミ1100件フォロワー82人
    2019/02訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    お噂を伺って以来の念願でしたこちら♪
    長年お世話になっている友人のお相伴で、初訪問が叶いました。
    ２月末時点で２回転4月まで満席ですって。
    お鮨さいとうさんのブランド力もあるかもしれませんが、昨...
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  • ぴーたんたん
    ぴーたんたん
    口コミ2236件フォロワー5379人
    2019/02訪問
    7回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2019年、初つぼみ。

    本日もまだ外は寒い中で出迎えてくれた優しげな笑顔の素敵な丸山さん。

    お隣の席には奇遇にも鮨好き友人ご夫妻。
    やはり旨い鮨屋では知人遭遇率高し(*´∇｀*)

    ...
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  • かとうですよ
    かとうですよ
    口コミ1123件フォロワー1532人
    2019/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    花は咲いている
    一人カウンター鮨が落ち着くので割と好きになってきました。


    笑顔の素敵な大将・丸山さんのお店です。

    冬の食材を使ったおつまみから始まります。
    あん肝のバランスの良い旨味とコクが忘れられ...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ5104件フォロワー3297人
    2019/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからさらに進化し続けてほしい鮨
    鮨つぼみ　初訪問

    日本屈指の名店　鮨さいとうプロデュースのつぼみ
    中目黒駅から10分くらい歩くと見えてくる！
    時間間際になると大将が外に出てお迎えしてくれる、そんなあたたかいお店

    お店...
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  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3881件フォロワー1781人
    2019/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    どこがプロデュースしようが鮨は鮨
    中目黒にあるお鮨やさん、つぼみにやって来ました。
    本日は、カウンター10席の貸しきり会。

    まずは喉を潤す生ビール。

    宍道湖の白魚
    透き通る身
    食感の良さと旨味が秀逸です。

    真鱈...
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  • Miyu♪
    Miyu♪
    口コミ791件フォロワー82人
    2019/02訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
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  • cooki830830
    cooki830830
    口コミ187件フォロワー40人
    2019/02訪問
    6回目
    4.0
    －/ 1人
    私の鮨ウイークには必ず伺うつぼみさん。
    今日も居心地のいい席が癒してくれました。
    春の気配を感じると魚が本当に美味しくなります。
    もっともっと魚を堪能したくなるお店です。
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  • LUKE JURINA
    LUKE JURINA
    口コミ222件フォロワー794人
    2019/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうプロデュースの新店
    マレーシアにある鮨さいとうの分家で修行された方のお店に行って来ました。

    味、雰囲気、コスパとも最高でした！
    お店もとても清潔感があります。

    *ツマミ
    ・宍道湖の白魚
    ・真鱈の白子
    ...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ251件フォロワー103人
    2019/02訪問
    7回目
    4.8
    －/ 1人
    なんと昨日はさいとうさん。今日は丸山さん。
    幸せです！
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1081件フォロワー1017人
    2019/01訪問
    5回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    つぼみほっこり
    2019年1月の夜です。

    今夜は中目黒のお店に隔月の定期訪問です。
    中目黒駅から7,8分の歩きが胃袋のウォームアップにちょうど良いと感じるこの頃です。

    来る度に予約が取りづらくなっている...
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  • nemarhaeykxxf
    nemarhaeykxxf
    口コミ258件フォロワー166人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    中目黒、寒い夜の美味しいお寿司。
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  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ612件フォロワー108人
    2019/01訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2131人
    2019/01訪問
    3回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「つぼみ」から「高嶺の花」に成りますよ。
    相変わらずツマミがどれも旨いですね。【生白魚】は食感と淡白の中にコクも感じ記憶に残る逸品でした。

    舎利の感じが変わっていました。聞くとブレンドを変えたとの事。もっちりしているのに邪魔になるような...
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  • 孤高のグルメ貴公子
    孤高のグルメ貴公子
    口コミ158件フォロワー123人
    2019/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨さいとうプロデュースのお店。
    鮨さいとうプロデュース、鮨さいとうで修業し、鮨さいとうのマレーシア店で２年大将を務めた丸山さんが大将のお店。
    　
    「鮨さいとう」と同じ食材を仕入れているだけあり、まず食材が素晴らしい。
    　
    そ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6133件フォロワー14192人
    2019/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    超有名店プロデュースの鮨屋さん
    中目黒駅にほど近い住宅街にたたずむ「鮨　つぼみ」さんに伺いました。
    東急東横線および東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩8分程の所にお店があります。
    隠れ家的な鮨屋さんです。
    純白ののれんをくぐり...
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  • キンランドンス
    キンランドンス
    口コミ44件フォロワー22人
    2019/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ251件フォロワー103人
    2019/01訪問
    6回目
    4.8
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    いつも大満足！
    今年初めてのつぼみさんへ。
    寒い中大将の丸山さんが入口で待っていてくださいます。
    そこから美味しさが始まります。
    スタッフ一人一人が「明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5379）
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