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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
479人
22310人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

161～180件を表示 ／ 全 1308件

  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1137件フォロワー1342人
    2024/12訪問
    23回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やはり圧倒的に好き。
    この日は島津さんへ。
    グルメ繋がりの方々と昔っからの友達と。

    ちょっぴり周年のお祝いしつつスタート。
    毎回毎回好みに刺さりすぎているお店です。

    美味しい(*´∀`)
    最高に握りが好み...
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ913件フォロワー652人
    2024/12訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新進気鋭にして重厚感のある至高の寿司
    ご覧いただき有難うございます。
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    東京都白金高輪にある｢島津｣さんに訪問しました。

    アクセス:白金高輪駅から徒歩1分
    予約...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ265件フォロワー233人
    2024/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    至福時間ありがたい
    鮨　島津. 白金高輪. 定期訪問

    相変わらず全て最高に美味しい！シャリとネタの絶妙なバランス、最高級な食材使う季節感を感じるお摘み、江戸前技法で本場な握り、島津大将の料理, 口に入れると感動が広...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ147件フォロワー95人
    2024/12訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    今日も白金高輪から3分くらいの場所にある、
    聖地の島津さんに行ってまいりました。

    満寿泉さんありました！
    めちゃくちゃ嬉しいな〜

    ウエケンさんのカツオ
    うまいうまいうまい
    穴子...
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  • yusuk647518
    yusuk647518
    口コミ142件フォロワー13人
    2024/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    はじめての訪問。
    かわはぎといくらははじめてのおいしさでした。
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2070件フォロワー977人
    2024/12訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい仕入れと構成
    島津さんに再訪できました。
    12月頭のスペシャリテ、ととまめの時期。

    流石の腕だからか、新潟のルーツも関係あるのかどうかはさておき、めちゃくちゃ美味しかった。
    またこの時期に訪問できる機会が...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー16人
    2024/11訪問
    39回目
    4.5
    －/ 1人
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2780件フォロワー1198人
    2024/11訪問
    48回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮪はいつも美味しく、今回迷い鰹が秀逸
    時間通りに入店。（この日、女将はお休み）
    11月で、開店から４年。
    素敵な花、プレゼントが飾られお店が多くの方に愛されてるのがわかる。

    ・白子の茶碗蒸し
    白っぽいのは、白子を裏ごしで使用し...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ147件フォロワー95人
    2024/11訪問
    8回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津さんに

    白金高輪の予約困難店の島津さんに訪問して来ました！
    11月は4周年！㊗️おめでとうございます！
    ホントにすごいな〜と痛感します！
    進化のスピードが怖いです！

    おつまみ➕️握りのバランス...
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ372件フォロワー36人
    2024/11訪問
    13回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ104件フォロワー329人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津さん2番手さんのランチ
    今回はランチで伺いました、2番手さんで活躍している方のランチお任せコースになります。
    白子の茶碗蒸しからスタートしお腹を温めます
    カツオわら焼き、あん肝、シシャモ手巻き、アワビとアワビ出し、クエ酒...
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  • choji1105
    choji1105
    口コミ2240件フォロワー157人
    2024/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • やまざきs
    やまざきs
    口コミ99件フォロワー33人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高でした！
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1540件フォロワー2090人
    2024/11訪問
    7回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    コース38500円(税サ込)～
    ハイボール×8
    追加14貫
    計64800円


    ●モズク

    ●毛蟹の茶碗蒸し
    フカヒレのあんかけをかけた品
    あんかけにはスッポン出汁を使用しているの...
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  • John Wang
    John Wang
    口コミ464件フォロワー16人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • すまっしゅ！
    すまっしゅ！
    口コミ89件フォロワー78人
    2024/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    流石は食べログ東京鮨部門第８位の実力！
    ※食べログ順位は当時です。

    地元のよく行かせてもらってるお鮨屋さんのお誘いで訪店させてもらいました。

    お店の中の空気が良い意味で張り詰めていて、食べる前からかなり期待が高まりました。
    (...
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  • Gwen Jin
    Gwen Jin
    口コミ44件フォロワー6人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ109件フォロワー90人
    2024/11訪問
    7回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    1番大好きなお寿司屋さんへ
    全て素晴らしい！と言えるクオリティの高さ、そしてホスピタリティの凄さ
    行くたびに好きになっていきます。
    ツマミで出たカマス、握りではシマアジ、春子鯛、マグロ、コハダは...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ395件フォロワー278人
    2024/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    20241109 白金高輪 島津

    2回目46300円やっぱり美味しいですねー、通えるなら通いたい(笑)カマス、スミイカ、南蛮海老が特に美味しかったですね

    茶碗蒸し、ふぐ白子、皮
    ヒラメ、...
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  • Dr.Roumier
    Dr.Roumier
    口コミ287件フォロワー142人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味雑考
    @島津
    噂の島津さんに初見参。
    ⭐もずく酢
    ⭐スッポン出汁の茶碗蒸し　白子
    ⭐⭐かますの炭火焼き
    ⭐⭐戻り軽の夕タキ 彙焼き 生姜醤油
    ⭐⭐⭐大黒ししゃもの揚げ、海苔巻き
    ⭐...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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