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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
483人
22356人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

261～280件を表示 ／ 全 1316件

  • ♡りのにゃん♡
    ♡りのにゃん♡
    口コミ86件フォロワー14人
    2024/07訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1767件フォロワー1504人
    2024/07訪問
    10回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    佐渡もずく、ジュンサイ
    マツカワカレイ、
    アワビ肝ソース
    ニシン焼き物
    カツオ
    あん肝
    ニシン焼き物

    しろほしふえだい
    シマアジや鹿島
    新イカ
    鯵
    キス
    イシガキガイ
    春...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2782件フォロワー1198人
    2024/07訪問
    44回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    バフンウニと鮑が美味しい季節・・・この時期としては、鮪も良かった
    いつもと変わらず笑顔で、元気な挨拶の大将とスタッフ。
    この日は心配してた女将も、美しい着物姿でお出迎え。（一安心）

    ・佐渡モズクとジュンサイ
    佐渡モズクはトロトロ食感で、ジュンサイとの相性が...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー16人
    2024/07訪問
    36回目
    -
    －/ 1人
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  • 米一俵1123
    米一俵1123
    口コミ224件フォロワー123人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金の天才島津　ニシンのタタキを是非食べるべき
    白金　島津さん

    この日は根津　焼鳥照隅さんの杉本大将とご一緒させて頂きましたん
    ずっと年下かと思ってたら一個上だった❗️同年代は嬉しい✨
    たまたま天ぷら浅沼さんもいらっしゃってお料理の話に花...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1145件フォロワー1345人
    2024/07訪問
    21回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    馬場さんのランチ(*´∀`)
    この日も島津さんのランチへ。
    馬場さんの会なのでとりあえずは評価なしにしてるけどとても美味しいと思います(*´∀`)

    面白いことに行きたいと話していた友人の為に予約したがその人は勘違いしていて...
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  • bizmeshi
    bizmeshi
    口コミ104件フォロワー21人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    #bizmeshi
    #島津
    #寿司
    #businessの活力になる食事
    #bizmeshi2024
    #グルメ
    #大阪グルメ
    #グルメ好きな人と繋がりたい
    #グルメな人と繋がりた...
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    • 島津 -
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  • 札幌の焼肉男
    札幌の焼肉男
    口コミ199件フォロワー65人
    2024/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    むら上(熊本)、三心(大阪)など、今年は鮨の新規開拓が続く。
    その中でも最も予約に苦戦したコチラ。
    感想はInstagramにて長々と。
    しかし、ウエケンの穴子はべらぼうに旨かったな。
    摘みの...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1146件フォロワー5153人
    2024/07訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    7月の島津さん
    7月の島津さん、つまみはよりシンプルになって、明らかににぎりにウェイトが置かれた内容になってた。本当にいいお店になってきた。

    【2024年7月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★岩もずくと蓴菜
    ★...
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  • カルマニキ
    カルマニキ
    口コミ649件フォロワー216人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京の寿司屋
    東京の人気の寿司屋。毎月予約を開放されており、念願の初訪問。今まで食べた寿司の中で何が違うかはわかりませんでしたが、ダントツで美味しかったです。大将も気さくでとても楽しい時間を過ごせました。
    機会が...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー119人
    2024/07訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    【島津】
    若手鮨職人の中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで、いまや予約困難店の仲間入り✨
    大将の愚直な姿勢が料理から感じられる、大好きなお店️

    この日の一品目は
    見た目から涼しげな
    ジュンサイと海...
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ148件フォロワー95人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津

    白金高輪駅から５分くらいの場所にある島津さん！

    いつもありがとうございます
    夏の時期でも関係ありません！
    美味しいです！ホントに！

    食べログシルバー
    百名店

    また楽しみにな...
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  • 干し芋ニキ
    干し芋ニキ
    口コミ98件フォロワー344人
    2024/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    【最寄駅】
    ・白金高輪駅 徒歩2分
    ⁡
    【来店時間】
    ・土曜日20:30頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間(店外)】
    なし
    ⁡
    【利用人数】
    ...
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  • オルカール
    オルカール
    口コミ787件フォロワー2855人
    2024/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    若き大将の技とセンスが光る！
    白金高輪にある「島津」に訪問しました。
    寿司のシャリとネタの相性が抜群で、新たな美味しさを提供してくれました。

    ◎良いポイント
    ●シャリとネタの絶妙なバランス
    「島津」のシャリは、ふんわり...
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  • ☆kazushi☆
    ☆kazushi☆
    口コミ170件フォロワー212人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    若き天才親方
    初訪問。東京の名店を食べ尽くしたフーディ達がみな口を揃えて美味いと評判の「島津」へ
    前半のツマミは寿司屋の域を越えないシンプルながらも酒のアテにきっちりハマる品々。炊いた鮑や薬味の効いたタレで頂くカ...
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  • h.t.1116
    h.t.1116
    口コミ191件フォロワー433人
    2024/07訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    若き技と人柄が光る白金高輪の島津。東京都内最高の美味しいお鮨
    【お店の魅力】
    白金高輪駅3番出口から徒歩2分。若き大将が握るカウンター8席だけの鮨店、落ち着いた空間が魅力。2025年食べログSilver受賞、寿司TOKYO百名店にも選ばれている実力店です

    ...
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  • mayu9821
    mayu9821
    口コミ468件フォロワー612人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大きめなシャリに魂を込めて「鮨島津」

    白金高輪にあります、島津さんに初訪問しました！

    つまみ、からのお鮨の構成
    お鮨は港区ではめずらしく？シャリは大きめで築地界隈のお鮨屋を思い出します。

    つまみが特に美味しく、しっかりと...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ175件フォロワー752人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    行く度に美味しさが更新する、最高のお店『島津』

    ○若き天才大将…島津大将は弱冠31歳でありながら、その技術とセンスで訪れる人々を魅了しています。

    ○常に進化…訪れるたびに新たな美味しさを提供してくれる、最高の鮨職人

    ○シャリ
    抜群...
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  • ms154
    ms154
    口コミ463件フォロワー3595人
    2024/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    夏の島津さん！！
    初訪問から、すっかり島津さんの虜になってしまい
    数か月に１回は訪問させていただいています。

    ■つまみ
    もずくとジュンサイ
    煮ダコ
    アワビの塩蒸し
    かつお※生姜と薬味でいただきます
    に...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ105件フォロワー329人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    キリッとした中に柔らかい雰囲気のお店
    島津さん初訪問になります、20時30分の2回転目に伺いました。
    着物を着た女将さんに入り口から案内されて綺麗な内装に、白を基調とした店内が清潔感あります。

    こちらは大将を始め板前さんがネクタイ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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