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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
486人
22414人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

281～300件を表示 ／ 全 1320件

  • mayu9821
    mayu9821
    口コミ468件フォロワー614人
    2024/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大きめなシャリに魂を込めて「鮨島津」

    白金高輪にあります、島津さんに初訪問しました！

    つまみ、からのお鮨の構成
    お鮨は港区ではめずらしく？シャリは大きめで築地界隈のお鮨屋を思い出します。

    つまみが特に美味しく、しっかりと...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ176件フォロワー757人
    2024/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    行く度に美味しさが更新する、最高のお店『島津』

    ○若き天才大将…島津大将は弱冠31歳でありながら、その技術とセンスで訪れる人々を魅了しています。

    ○常に進化…訪れるたびに新たな美味しさを提供してくれる、最高の鮨職人

    ○シャリ
    抜群...
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  • ms154
    ms154
    口コミ466件フォロワー3610人
    2024/07訪問
    3回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    夏の島津さん！！
    初訪問から、すっかり島津さんの虜になってしまい
    数か月に１回は訪問させていただいています。

    ■つまみ
    もずくとジュンサイ
    煮ダコ
    アワビの塩蒸し
    かつお※生姜と薬味でいただきます
    に...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ105件フォロワー329人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    キリッとした中に柔らかい雰囲気のお店
    島津さん初訪問になります、20時30分の2回転目に伺いました。
    着物を着た女将さんに入り口から案内されて綺麗な内装に、白を基調とした店内が清潔感あります。

    こちらは大将を始め板前さんがネクタイ...
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  • 港区グルメ散歩OL
    港区グルメ散歩OL
    口コミ97件フォロワー56人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    常連様にお連れいただき初訪問。
    色んなグルメな方から美味しいと聞いていたのでとても楽しみでした。
    おつまみが本当に好みのラインナップで日本酒が進みます。
    美味しいのはもちろん、お店全体の雰囲気が...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ162件フォロワー378人
    2024/07訪問
    5回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白金高輪の『島津』さんで会食

    食べログ4.47
    食べログアワード2024Silver

    ７月６日(土)の掛川でのパンタグラフの不備による停電のため、２時間半遅れでの品川駅到着
    （本数を減...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ949件フォロワー1700人
    2024/07訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    もずくじゅんさい
    気仙沼　ほんがつお
    アジ　長崎
    のどぐろ
    あんきも　
    こち
    しまあじ、
    いさき
    さじま　
    しまあじ
    かすご、
    こはだ
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1180件フォロワー23781人
    2024/07訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やはり鮪に強い
    omakaseで争奪戦なので、毎回取れるとは限らないが、粘ればたまに取れる島津さん。真夏に来たのは初めてです。

    島津さんといえば鮪が美味しい記憶がありますが、気仙沼の鮪は夏らしくスッキリした味わ...
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  • なおろう
    なおろう
    口コミ11件フォロワー1人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    紹介で初めて訪問させていただきました。
    個人的に今まで行った江戸前鮨の中でも群を抜いて美味しい。
    特にカツオ、アジは絶品でした。
    カツオに至っては焼き入れが完璧で食感、味共に本当にカツオなのか疑...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • オルアモ
    オルアモ
    口コミ8件フォロワー2人
    2024/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    旬の鰹がベスト1でした。美味い
    • 島津 -
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2784件フォロワー1198人
    2024/06訪問
    43回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シンコ登場・・・鮑が美味しくなった！
    訪問日、TVのニュースで、白金高輪駅付近で水が噴き出し、付近では、断水の場所もあるとか・・・
    島津は臨時休業とか大丈夫？と心配しながらの訪問。
    訪問時、近くの道路は封鎖され、警察官が立っていました...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー16人
    2024/06訪問
    35回目
    4.5
    －/ 1人
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  • こーちゃんさん
    こーちゃんさん
    口コミ1618件フォロワー218人
    2024/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ビール2杯と日本酒お猪口3杯にトロたく追加で41000円
    OMAKASEでたまたま1席空きありで当日予約
    味は然る事乍らこのお店の真価はおもてなしの精神にある
    全て外れなく、その中でもカツオの刺...
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    • 島津 -
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  • ミヤザキ74197
    ミヤザキ74197
    口コミ148件フォロワー95人
    2024/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    島津　

    白金高輪の島津さんに伺いました

    予約はomakaseとキャンセル枠らしいです✨

    ウエケンさんのカツオ！穴子はさすがです！
    美味うまいうまし

    握りもいつも安定していて

    巻き...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ266件フォロワー245人
    2024/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    全て丁寧に用意してあり、絶妙な塩加減、焼き加減が最高です！今回も大満足でした！こんな安定して美味しいお鮨屋さんに100回行きたかった!

    お摘み
    1. 酢もずく、白神山地蓴菜
    2. 佐島タコ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1986人
    2024/06訪問
    37回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    悶絶級の美味鮨
    最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ405件フォロワー280人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    20240625 白金高輪 島津

    初訪問37400円何かと話題の島津さんに初訪問話に聞いた通り確かに美味しかったですね、リピしたかったですが新規は受けてないとの事、まだおまかせでは席を出してるの...
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  • Nanamin☆
    Nanamin☆
    口コミ329件フォロワー21人
    2024/06訪問
    6回目
    4.5
    －/ 1人
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  • でぃ2489
    でぃ2489
    口コミ110件フォロワー90人
    2024/06訪問
    4回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今1番わたしのなかで好きなお鮨はどこかと言われれば間違いなく島津さんです。
    ツマミのクオリティから握り、シャリ、ガリまで全てが美味しいです。
    また料理に限らずホスピタリティという面でも素晴らしいの...
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  • お肉モンスター
    お肉モンスター
    口コミ3891件フォロワー2106人
    2024/06訪問
    9回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    マンダリンゴビーって魚の色すごいよ
    6月のしまづん。
    マグロも変わらず美味しかったけど最初の方の白身系が個人的にはこの日美味しかったです。
    マグロだと背トロ好きだった。

    穴子は尻尾の方でもふわっとしててすごい。
    エビはいつも...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（105）
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