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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
464人
21816人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

981～1000件を表示 ／ 全 1268件

  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1342件フォロワー4903人
    2021/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「白金高輪 島津」素晴らしい所作の若き大将が織りなす握りは今後のルーティーンへ
    白金一丁目に身を隠すように構える「島津」さん。
    昨年オープンにも関わらず、すでに予約困難店の仲間入り。

    若くして新潟から上京し、数々の有名店で修行を積み、10年足らずでご自身の寿司店を持たれた...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2952件フォロワー8688人
    2021/10訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    島津はん、今夜もアイガトサゲモシタ、の巻
    日曜日の夜です。

    白金高輪と言えば、ジャンボ、金竜山、きらく亭の名店がトライアングルを形成する、若かりし頃のラッコにとっては焼肉の聖地。

    年相応に肉から魚に好みが移り始めた今、ここには”島...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2097人
    2021/10訪問
    15回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    交響曲を奏でるように島津の指揮する鮨のオーケストラに舌がスタンディングオベーションだ
    ◆2021.10.10（日）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥26,700
    お飲み物消費税含むお会計¥38,000

    ◆予約 4ヶ月前にお店にて

    〜〜〜お摘み前半〜〜〜

    ❶祖父江 新銀杏...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1572件フォロワー1359人
    2021/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    オープン直後から瞬く間に予約困難店へとのし上がった大好きなお寿司屋さん♡♡島津大将の人柄の良さと女将のホスピタリティの高さに満足度も爆上昇(｡ᵕᴗᵕ｡)"
    2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へと
    なった『島津』さまへ久し振りに訪問⭐️
    ⁡
    大将の島津千周氏は「らんまる」で経験を積み、
    27歳という若さで独立オープン。
    ⁡
    コース...
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  • everydayfoodfighter
    everydayfoodfighter
    口コミ117件フォロワー31人
    2021/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    期待を超えてくるお寿司❤️
    ずっと気になっていたお寿司屋さん！
    予約困難すぎて諦めてかけてましたが、友人が連れて行ってくれました(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)

    金曜日の2回転目(20時30分)に4名で伺いました！
    辛口の友人が...
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  • kuni_log
    kuni_log
    口コミ476件フォロワー287人
    2021/10訪問
    2回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お料理はもちろん、柔らかいお店の雰囲気も大好き
    前回予約を取らせていただき3ヶ月ちょいぶりの訪問です
    ワクチン2回目の副反応から回復してすぐだったため
    胃の調子が良くなく、追加もしたかったのでお酒は控えてお茶をいただきました
    最後の北寄貝のヒ...
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  • 祐天寺マン
    祐天寺マン
    口コミ580件フォロワー1054人
    2021/10訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    "人柄・センス・勢いを感じる鮨"
    オープンから1年足らずで既に超予約困難店。ご縁あって初訪。島津大将はじめ活気のある店内。塩釜の中トロにノドグロご飯、馬糞雲丹、熱々の穴子などシンプルながらどれも上品...
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  • かえかえ1236
    かえかえ1236
    口コミ251件フォロワー290人
    2021/10訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1444件フォロワー1928人
    2021/10訪問
    3回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お邪魔するたびに満足感が上がる
    日時:土曜、18時頃
    予約:あり(133日前、前回訪問時)
    待ち:なし
    人数:1人
    座席:カウンター
    頻度:133日ぶり3回目

    食メニュー
    ☆おまかせ ¥26700(内税、サービス料...
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1160件フォロワー353人
    2021/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 島津 -
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1420件フォロワー1912人
    2021/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あの島津家末裔の握る鮨
    前回初訪問時に予約させていただいて、二度目の訪問となります白金高輪の島津。
    前回は気付かなかったけど、椅子のカバーの背の部分に丸十の家紋が描かれてんで聞いてみたら、やはりあの島津家の末裔なんだそうな...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー352人
    2021/09訪問
    5回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    来すぎてもまた来たくなる！！今月2回目♡
    いつぞやの島津

    お久しぶりの島津さん♡
    次は来年！！！

    @yukichika_0616 の醸し出す雰囲気が大好きです♡
    そして僕の好きな墨烏賊も用意してくれてる♡

    どんどん予約取...
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  • y.kiwi
    y.kiwi
    口コミ384件フォロワー412人
    2021/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    順風満帆…
    場所は白金高輪駅から２分くらいととても好立地です。
    お店は内装の造りも器や皿の類も最近ありがちな変な高級感がなく若いおふたりの身の丈感がありました。

    女将は皆さんのレビューに書かれているように...
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    • 島津 - 親方、女将共に手がとても印象的でした。パーなのにグーに見えるのは私だけでしょうか？　手で隠れているのは人数分の車海老です。
    • 島津 - 手取川（石川県）です。　女将の見立ての九谷の酒器で頂く
    • 島津 - その女将の見立ての九谷のぐい呑み。バカンスを楽しむ七福神が描かれています。手前は釣りを楽しむ大黒様ですね。見えませんが器の中でも２柱遊んでいました。
    • 島津 - お似合いの女将と親方なので、赤いシリーズです（百恵、友和になぞらえて…）。　北海道 戸井 160キロ越え
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ357件フォロワー91人
    2021/09訪問
    10回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • nao...
    nao...
    口コミ868件フォロワー2586人
    2021/09訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何かここだく 我が恋ひわたる~島津~
    2021.9.

    春に訪れてから、約半年。鮨の新店舗の中でも頭ひとつ抜けた人気となって、もはや予約困難店と化している白金高輪にある「島津」に再訪です。店主は目黒・不動坂の名店「らんまる」で握ってら...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2021/09訪問
    3回目
    4.6
    －/ 1人
    お若いながら華のある大将の所作。ツマミ、握りとも王道で高い完成度。魅力に溢れるお店！
    ツマミから握りまで、角がなく丸みがあり口に馴染み、そしてコースの流れと緩急がよく、自然に口に入っていく。
    その味わいの統一感に加え、器の色合い・テイストに統一感があり、穏やかに心を落ち着かせてくれま...
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  • 村ログ
    村ログ
    口コミ748件フォロワー730人
    2021/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    前回より美味しくなってた気がします。特につまみが格段に良かったです。

    もちろん握りも相当クオリティが高く満足度高かったです。
    この日は小鰯、カワハギ、海老がとても良かったです。

    時折挟ん...
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  • @hitolog_com
    @hitolog_com
    口コミ1076件フォロワー637人
    2021/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若き大将の予約困難鮨
    白金高輪にあるお鮨屋さん。
    2020年にオープンしたばかりですが、
    『らんまる』の島津さんが独立したと話題で予約困難店です。
    お誘いいただいて初訪問です。

    ※2年前の時差投稿のため詳細は次...
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  • sushinohito
    sushinohito
    口コミ884件フォロワー352人
    2021/09訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつぞやの島津

    今年5度目まして！

    大将の柔和な雰囲気。
    美味しいお鮨は最高です。

    やっぱ、満足度高い。

    □食べたもの
    ☆銀杏
    ☆クエ
    ☆煮蛸
    ☆白海老、塩辛
    焼の...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2176件フォロワー2987人
    2021/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    変貌
    白金高輪駅からほど近く。
    不動前の「らんまる」さんから独立され、昨年11月にこちらをオープン。
    1年ほど前、「らんまる」さんの店長さん時代に２回ほど訪問しましたが
    新店は、またたく間に人気店へ。...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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