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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
447人
21310人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

421～440件を表示 ／ 全 1220件

  • Kenaryの食事
    Kenaryの食事
    口コミ449件フォロワー64人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2149件フォロワー5646人
    2023/09訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    カウンターのあちこちで『美味しい』や『旨い』の声が漏れ聞こえてきます。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ643件フォロワー21218人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    更なる進化に期待大！末恐ろしい鮨職人
    《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

    すごいですね、島津大将はまだ30歳とのこと、
    初めてお会いしたのは独立前、不動前らんまる。

    その時から笑顔の素敵な大将...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1094件フォロワー4901人
    2023/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    隔月のお楽しみ
    8月島津さん。いただいたものだけメモ。

    【2023年8月のおこのみ】
    （つまみ）
    ★新銀杏
    ★もずく酢
    ★ムラサキウニと鯒
    ★鰹
    ★蒸し鮑 肝ソース
    ★タカベの塩焼き
    ★太刀魚の...
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  • foodiary_mr
    foodiary_mr
    口コミ569件フォロワー854人
    2023/08訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    悶絶級のお鮨、島津さん♡
    【島津】
    かなりお久しぶりの島津さん！
    とーっても美味しかった❤️
    いつの間にか食べログメダルはシルバーに✨
    さすがの人気店の格と味♡

    ◾️つまみ
    ・銀杏揚げ
    ・もずく
    ・めいちだ...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー100人
    2023/08訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    【島津】
    若手鮨職人の中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで既に予約困難店の仲間入りを果たしたこちら✨

    つまみは正統派ではあるが、魚の質が非常に良い為、他とは一線を画す素晴らしさ

    そして握り
    ネタ...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1392件フォロワー1910人
    2023/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    コース32700円(税サ込)
    追加9貫
    追加巻物×2
    冷酒×2
    ハイボール×7
    計58100円


    2ヶ月前にOMAKSEで予約Ⓜ️

    ●新銀杏(愛知祖父江)
    やはり銀杏と言...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2759件フォロワー1186人
    2023/08訪問
    33回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    石垣貝が美味しく、鮑はとうとう肝ソースと！
    時間通りに開店し入店。

    ナフキンホルダーは金魚？に
    もう夏も終わりですが、まだまだ暑い日が続きます。

    ・モズクと枝豆
    モズクはかなり粘りが強くトロトロ、枝豆は味が濃い

    ・石垣貝（...
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  • eieichan
    eieichan
    口コミ92件フォロワー12人
    2023/08訪問
    29回目
    4.5
    －/ 1人
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2035件フォロワー918人
    2023/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    総合力に優れた名店
    島津さんに再訪できました。

    時期的にどうかなぁと思っていたが、仕入れ力の素晴らしさが光る構成。
    嬉しい新イカは期待通りで、加えてマグロが特に素晴らしかった、この時期のものとは思えない。
    夏の...
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  • STNL
    STNL
    口コミ255件フォロワー53人
    2023/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ479件フォロワー226人
    2023/08訪問
    9回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今宵も最高です
    8月の島津さん、お盆明けの台風直後で仕入れが厳しいのではと思って伺いましたが、北から南から磐石の仕入れで、豊富な種類の魚を楽しませて頂きました。特に握りの真鯛、イナダ、春子鯛、皮目の柔らかい小肌が印象...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1199件フォロワー145人
    2023/08訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2149件フォロワー5646人
    2023/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    一流店への階段を着実に上ってます⤴️⤴️⤴️
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
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  • cha❤︎
    cha❤︎
    口コミ198件フォロワー55人
    2023/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪にある島津さん。
    不動前にあるらんまるさんで修行をされた後に
    27歳という若さで独立し、お店をオープン♡

    ず〜〜っとお伺いしてみたくて念願の訪問。
    コースは前半おつまみ、後半から握...
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  • もつ煮込み
    もつ煮込み
    口コミ41件フォロワー4人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    いままで食べたお寿司の中で一番美味しかったです。
    ネタが美味しいのは当たり前ですが、お米、酢飯の具合、海苔まで全てに神経が行き渡っていて感動しました。
    また行ける日を心から願って……
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • ジゲンＡＣＥ
    ジゲンＡＣＥ
    口コミ4708件フォロワー3098人
    2023/08訪問
    1回目
    -
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逆さウニ、久しぶり！
    twitter ID : jigenace777
    Instagram ID : jigenace777

    　白金台にオープン後、一気に予約困難店に踊り出た鮨島津。

    　看板がないので、知...
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  • ポコシュン
    ポコシュン
    口コミ137件フォロワー57人
    2023/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新進気鋭からの匠
    久々に友人のお誘いで、島津さんに訪問。
    笑顔の大将、美人な女将さんに迎えられ至福の時間のスタート。
    スタッフさんも以前より増えた印象。
    おつまみから美味しい、もちろんいつも美味しいけど、また美味...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1563件フォロワー3793人
    2023/08訪問
    7回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    30歳になった既に確固たる実力者の鮨！
    【Checkポイント】
    ■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に、現在30歳
    ■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
    ■コースの所要時間: 2時間

    2020年11...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ827件フォロワー111人
    2023/08訪問
    41回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ★1番好きなお店☆

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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