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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.08
491人
19122人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

421～440件を表示 ／ 全 925件

  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1025件フォロワー19497人
    2022/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    感動だけでは終わらせない。すが弥さんは唯一無二
    やはりすが弥さんのシャリはパンチがつよい！程よく固く赤酢。大好物！今回6度目の訪問です。毎回感動の嵐です。

    まず、すが弥さんの山わさびがたまらん。毎回食べる前から楽しみにてる自分がいる…笑 ...
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  • ちゃおり1988
    ちゃおり1988
    口コミ98件フォロワー31人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    予約困難店のパフォーマンス
    お友達にお誘いいただき行くことができました。
    予約が全く取れないと言われているすが弥さん

    赤羽橋にひっそりとあるお店で
    大将のこだわりのお料理とお寿司がでてきます

    おつまみで出てきた白...
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    鮪が圧倒的に美味しいお鮨屋さん。お値段は高めだが、それに見合う味。
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  • かめ五朗
    かめ五朗
    口コミ362件フォロワー35人
    2022/02訪問
    6回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • あにこ
    あにこ
    口コミ1806件フォロワー66人
    2022/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    <つまみ>
    クエ
    かつお
    フグの白子ご飯
    メジマグロ　炙り
    あんきも
    からすみ

    <にぎり>
    カンパチ
    中トロ
    赤身
    小柱
    トロ　漬け
    煮ハマグリ
    カマの炙り
    いわし
    ...
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  • COCO443
    COCO443
    口コミ489件フォロワー23人
    2022/02訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
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  • さわたんまる
    さわたんまる
    口コミ54件フォロワー2人
    2022/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    大将が優しい。予約困難店なのに緊張せず食べれます！
    白子もマグロもあん肝もその他も全部全部美味しい！
    タマゴはカステラ系の甘めのやつ。タイプ！
    量は腹12分目！！
    次の予約は1年後。。早くまた...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2081人
    2022/02訪問
    11回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素材と真摯に向き合い会話しながら極上の旨味を引き出す鮨すが弥
    ◆2022.2.14（月）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥45,000
    消費税含むお会計¥50,500

    ◆予約 一年前にお店で予約

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶九絵 三重

    2種類が...
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  • 食べ歩き隊２号
    食べ歩き隊２号
    口コミ509件フォロワー6786人
    2022/02訪問
    3回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    濃い味で落ち着いた雰囲気の寿司屋
    赤羽橋駅近くの寿司屋へ再訪。食べログBRONZE。
    シャリも魚も強めの味付けでした。
    2022年12月現在、コース総額55000円。
    さすがに割高すぎて費用対満足度が低いと思う（個人の主観）
    ...
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  • グリッ子
    グリッ子
    口コミ297件フォロワー38人
    2022/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • Yoshilogu
    Yoshilogu
    口コミ21件フォロワー13人
    2022/02訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    予約困難店であるすが弥さんに初訪問。
    口コミでは一年先まで予約が入っているとあるがはたしてお味は。。
    鮪を用いた品が多く煮物や焼物は出さないとのこと。
    シャリは酢が効いており、美味しい。が、この...
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    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • tanikure
    tanikure
    口コミ238件フォロワー37人
    2022/02訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    • すが弥 -
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1198件フォロワー3652人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ここでしか頂けない洗練された圧巻の握り
    麻布十番と赤羽橋の間と大人な立地。
    特筆すべきはしゃり。
    強めの酢と水分が少ない硬めのしゃり。
    これがネタによって表情を変えるのが凄い。
    風味もかなり強めで個人的にはかなり好み。

    ・くえ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー596人
    2022/02訪問
    26回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ビシッと決まるキレのある旨さ！
    毎月定期訪問させて頂いているすが弥さん。
    今回は2022年2月のレビューです。

    ▪️料金▪️
    約55000円※税込
    コース＋ドリンク（ビール1杯＋日本酒2杯）

    ▪️頂いたもの▪️
    ...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー150人
    2022/02訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    進化をまた楽しみにしたいお店。
    シンプル。
    つまみはヒラメ、鰹、白子、マグロ、あん肝にカラスミ。
    ヒラメと鰹は残念ながらわたしにはイマイチ。
    三皿目の白子ご飯でまずこちらのシャリのアルデンテがよく分かる。うまい。
    あん肝は甘...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1419件フォロワー1893人
    2022/01訪問
    3回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻の鮪
    鎌倉から帰った夜には、赤羽橋の鮨 すが弥さんにお邪魔しました。三度目の訪問です。
    この回はなぜかお一人様、しかも比較的若い方が多かったですね。さて、まずはつまみから。

    ・明石の平目
    　一切れ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ765件フォロワー1431人
    2022/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    また一段と美味しくなってました
    鮨あらいの頃からお世話になっている菅谷大将に会いに行ってきました
    仕込みも上手でネタも良いものを使っているので味は間違いないです
    この日はトラフグの白子丼！
    雲丹がアクセントになっていて美味しい...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1104件フォロワー1302人
    2022/01訪問
    2回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味い！けど( ﾟДﾟ)
    いく前くらいにOMAKASE上の今後の新しい予約の価格が上がったことに驚きつつ伺いました。
    鮨でそんなに見かけない価格帯( ﾟДﾟ)

    いつも色々なところに食べ歩いてる友人と二人で。

    飲み...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー113人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪問
    人生で初めてOMAKASEで予約取ったお店

    今期のカツオ例年より脂の入りがいい気がするの僕だけでしょうか？
    それでいてくどく無く香りも程よい
    そこに山わさび醤油がたまらなく合いますね
    山わ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1025件フォロワー955人
    2022/01訪問
    11回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    白子ご飯にニヤニヤ
    2022年1月の夜です.

    この日は鮨を楽しむために赤羽橋で下車. 東京タワーを背後に見ながら広い歩道を歩いてすが弥さんへ向かいます.

    予約時間をちょっと過ぎましたが、時間ジャストにならない...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3145）
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