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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すが弥 公式

4.08
491人
19124人
  • 赤羽橋
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休水曜日、木曜日

181～200件を表示 ／ 全 925件

  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1721件フォロワー4338人
    2023/09訪問
    3回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    戻ってきた感じがします！in 赤羽橋
    定期的に訪問させて頂いているこちら、すが弥さん。
    パンチの効いた赤酢のシャリと、それとタメを張る、もしくは凌駕する、旨味の強い鮪が、僕的には特徴に感じる、ややクセのある、でもクセになるお寿司屋さんで...
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  • Zマックス
    Zマックス
    口コミ175件フォロワー113人
    2023/09訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ブルーチーズ
    赤羽橋駅から徒歩5分以内に佇むすが弥さん
    白塗りの壁に白いのれんが目印です。

    約一年ぶりの訪問でアテにブルーチーズなんかも出してきて、そのまま食べたり他のアテと合わせたり、日本酒やビールだけで...
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  • buska
    buska
    口コミ746件フォロワー919人
    2023/09訪問
    3回目
    4.1
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    つまみも美味い、酒が進む、酸っぱい
    初めて夜の部の一番いい時間に来ました。
    2人のマダムが大将の真ん前を陣取って、ずっと大将に話しかけてましたが、大将も丁寧に答えられていて、さすがだと思いました。
    この日も酸っぱさ炸裂、これこれ、こ...
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  • ありもんグルメ
    ありもんグルメ
    口コミ622件フォロワー204人
    2023/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    シャリ濃いめで酸味がお好きな方にオススメ
    本日は久しぶりのすが弥さんです！
    予約困難店としても有名ですが、たまたま予約がとれたということで伺ってきました。
    タイトルにも残しましたが酸味があり、濃い味付けがポイントです！
    大将も他のお店と...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1025件フォロワー19496人
    2023/08訪問
    5回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮪とシャリが最高に旨い！
    都内のお鮨でどこが好き？と聞かれたらTOP5に入る！定期的に訪問している大好きなお鮨屋さん。鮪も好きだしすが弥さんのシャリが好きなんよ。

    3年連続Taberogu Awad bronze 受賞！...
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  • thugl600
    thugl600
    口コミ826件フォロワー1143人
    2023/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    シャリが酢強めでパンチがあると評判のすが弥さん。
    自分はお酢が好きなのですが弥さんのシャリとても好みでした。
    見た目も美しい。
    ちゃんと左利きに気付いて向きも左手で掴みやすいよにおいてくれる。
    ...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ2947件フォロワー8670人
    2023/08訪問
    26回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    菅谷氏の大志
    土曜日の夕方です。

    東麻布です。

    今夜はお鮨と和食を中心にご一緒している食べ友男子とふたりで、こちらの”すが弥”さんにお伺いしました。

    前回の六月からおよそ二か月ぶり。
    大好物の鮟...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ391件フォロワー1945人
    2023/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    すが弥
    お店は赤羽橋駅から徒歩3分の所にあってマンションの1階にあります
    大将の菅谷崇之さんは若いのに食材の事を良く知っていてどんどん美味しい物が出てくるのでそれがこたえられない。
    雰囲気はたいへん良い。...
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  • ai.m0409
    ai.m0409
    口コミ499件フォロワー513人
    2023/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    だいすきなすが弥さん！
    すが弥さんといったらしっかりした赤酢の大きめなシャリと旨みがたっぷり詰まったまぐろ！
    今日は８巻のにぎりのうち４巻がまぐろだった！
    最近ボストンのマグロだすところがおおい...
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  • k.tokky
    k.tokky
    口コミ568件フォロワー269人
    2023/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    なかなか敷居が高いです
    ランチでお伺いしました。
    さすがすが弥さんという感じでお寿司はどれもとても美味しく、仕事も丁寧にされている感じで、ウニはその中でもとても甘くて最高でした。
    テンポはとても早く、コースの初めから終わ...
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  • パーマン2go
    パーマン2go
    口コミ189件フォロワー32人
    2023/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初の訪問です。
    なかなか予約が取れなくて有名なお店ですが、友人に予約を譲ってもらい来れました。
    清潔感ある店舗でカウンターのみの8席でした。
    当たり前ですがお寿司はどれも美味しいし、摘みも含めて...
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  • ゆめちゃんz
    ゆめちゃんz
    口コミ779件フォロワー183人
    2023/08訪問
    4回目
    4.5
    －/ 1人
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  • orengebaby
    orengebaby
    口コミ26件フォロワー4人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    マグロ美味しすぎました。
    次は11ヶ月後、、、楽しみにしてます。
    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
    • すが弥 -
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  • やまいち07
    やまいち07
    口コミ333件フォロワー19人
    2023/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • ナツナツ27338
    ナツナツ27338
    口コミ81件フォロワー23人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    シャリにパンチが効いていてすごく美味しかったです。
    お酒は飲まなかったけれどとても日本酒とかと合うと思います。

    予約は1年先まで取れないですが最初から最後まで美味しかったです。
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  • tkz467
    tkz467
    口コミ43件フォロワー1人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1465件フォロワー2008人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    コース50000円(税込)〜
    追加1貫
    ビール×1
    梅酒×2
    計58000円


    半年前にOMAKASEで予約Ⓜ️

    ●アラ
    淡白ながら甘みを感じる
    ●タイラ貝
    食感が素晴...
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  • ファーストペンギン2020
    ファーストペンギン2020
    口コミ771件フォロワー1916人
    2023/07訪問
    5回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    赤羽橋：すが弥の鮨は美しい
    とても久しぶりのすが弥へ。また、初めてお昼に伺いました。真夏日の昼、13時ぴったりに開く扉の前で汗だくでスタートです。

    今回の目的は、鮨と向き合うこと。
    昼ということもあり、あまりお酒は飲まず...
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  • 目黒のルーヴル
    目黒のルーヴル
    口コミ709件フォロワー1155人
    2023/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【東麻布】高級寿司の最高峰！唯一無二のシャリが光る名店「すが弥」
    【おまかせメニュー】
    あら、たいら貝→わさび、山わさび
    蒸しあわび→わさび、あわびの肝、ブルーチーズ
    ウニの冷製パスタ
    あん肝、カラスミ、塩水ウニ
    平目
    中トロ
    アオリイカ
    鰹のヅケ
    ...
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  • 蕎麦成
    蕎麦成
    口コミ139件フォロワー109人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    非常にシャリが好きですがコスパが…
    コロナで自粛中で食べログ超予約困難店が続々と強制キャンセルの中ちょくちょく伺わせていただいてます。

    名古屋のあま木の大将とのつながりもありよく使わせていただいてます。

    ここの強みはやはりマ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店" "2023年Bronze受賞店" "2022年Bronze受賞店" "2021年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
    すが弥 - 地図
  • 交通手段
    都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分
    東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分
    都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分
    赤羽橋駅から135m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6230-9545
  • 営業時間

    • 月・火・金・土

      • 18:00 - 22:45

    • 日・祝日

      • 17:00 - 21:45

    • 水・木

      • 定休日
    ■ 営業時間

    ［月・火・金・土］
    (一部)18:00〜20:00
    (二部)20:45～22:45

    ［日・祝］
    (一部)17:00〜19:00
    (ニ部)19:45～21:45

    ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。

    ※扉はオープンと同時に開きますので
    お時間までお待ちいただけますと幸いです。

    ■ 定休日

    ※水曜日・木曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
  • 予算
    夜：￥60,000～￥79,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥60,000～￥79,999
    昼：￥60,000～￥79,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010401169274
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://sugaya.asia
  • オープン日
    2018年12月7日
  • 備考
    【お任せコース】 55,000円(税込)～

    ※別途、サービス料10%を頂戴いたします。

    ※仕入れ状況より、目安3,300円～5,500円ほどお値段が上がる場合がございます。

    ※鮑や蟹のご提供の時期は仕入れによりお値段が変動いたします。

    ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。

    【遅刻、キャンセル、変更に関して】

    ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。

    ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。

    ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

    ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。


    【ご来店に関するご注意、禁止事項】

    ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。

    ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。

    ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
    予めご理解くださいませ。

    ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。

    ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。

    ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。

    ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。
    また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。

    ※動画撮影はご遠慮ください。
  • 初投稿者
    ジゲンＡＣＥ（3145）
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