新ばし星野公式

4.66

283人

32774人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
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地図

501～520件を表示／全 791件

ぺぴどん

口コミ136件フォロワー599人

2021/06訪問

3回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
星野さんでいただく初夏の食材オールスター！

星野さんが"今日は食材のオールスターです"と仰ったのですが、まさにその通り。

三田のじゅんさいに蝦夷鮑、海鰻、黒鮑に、紫雲丹にオコゼにあこう、鱧に鮎。

それらの食材が最も美味しい状態になっ...

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TSK0419

口コミ1002件フォロワー186人

2021/06訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
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よひまゆなの

口コミ32件フォロワー13人

2021/06訪問

1回目

3.0

￥40,000～￥49,999/ 1人

コスパって…

値段に有無を言わせない雰囲気だし、
来ている方ももはや1人あたりの単価を弁えている。
初めてだったし色々忖度無しで味わってみました。

うーん…。。。
確かに貴重な素材を美味しくしているのか...

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虎太郎がゆく

口コミ1147件フォロワー5167人

2021/06訪問

12回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
初夏の新ばし星野

初夏の星野。

お目当ては出始めの鮎。

ここ数年は産地毎の食べ比べをすることが多いですが、今年も高津川、岐阜の郡上八幡の食べ比べ。

身と骨の風味の違いを感じながら自分なりの好みのポイン...

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サプレマシー

口コミ3878件フォロワー11117人

2021/06訪問

8回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
ばしっと決めた星野

一番大好きな日本料理の星野、６月が一番贅沢かもしれない。

◆三田のじゅんさい、蝦夷アワビ刺身
◆福岡の海うなぎ
◆ホウレンソウと岩竹あえ物
◆ずいき
◆佐賀黒あわび蒸し
◆うにと赤穂の...

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コエコエ0828

口コミ923件フォロワー655人

2021/06訪問

10回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
みんな感動してました

６月の星野さん

６月になると鱧以外の夏の食材がわんさかと出てくるので、ガラッと雰囲気も変わりますよね。

一番良かったのは、アワビでしょうか？柔らかく旨みのあるアワビの刺身に、肝のソースをか...

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コスモス007

口コミ2192件フォロワー3031人

2021/06訪問

10回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
別格の日本料理

6月の星野さん。
いつもにこやかな星野さんの笑顔に迎えられ
居心地のよいカウンター席で。

最初は6月が最盛期のジュンサイ。
先っぽが綺麗な形に揃っているのが素敵。
つるっとした食感が初夏...

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K-dice

口コミ929件フォロワー912人

2021/06訪問

5回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
星野さんで頂く初夏の素晴らしい食材たちはとっても輝いておりました！！

大好きな初夏の時期に
大好きな星野さんに再訪です。

いつもと同じ優しい笑顔で
出迎えてくれる星野さんに
癒されるのは私だけではないはず！

明るくて美しいシンプルな
空間もまた星野さ...

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saihei

口コミ19件フォロワー9人

2021/06訪問

1回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
優しさの中にある強烈な美味しさ

素晴らしいお店でした。
2021年に食べた日本料理で間違いなくTOP3に入る美味しさです。

料理で表現する「優しさ」を感じました。
例えば、食欲が落ちる夏の時期は清涼感のある味付けや冷たい温...

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sweet sugar

口コミ906件フォロワー1186人

2021/06訪問

6回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
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ROSES DE JEANNE

口コミ358件フォロワー78人

2021/06訪問

1回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
憧れのお店初訪問☆

有り難いお席にご招待いただき初訪問✨
数日前からワクワク・ドキドキ❣️

んんー、素晴らしい...素晴らしすぎる。。
食材一つ一つを本当に丁寧にお料理に変えている事が分かります。
これだけの...

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コエコエ0828

口コミ923件フォロワー655人

2021/05訪問

9回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
今日は、ほぼ満点！

１ヶ月ぶりの星野さん。

今日も、星野さんしかできない、季節の味を届けてくれます。

まずは、山利さんの白味噌のすり流し。空きっ腹に優しい味が染み込みます。

そして、お凌ぎの鰻飯。

...

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食いしん坊あやぽよ

口コミ120件フォロワー180人

2021/05訪問

3回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
何度来ても前回を超えてゆく、とどまるところを知らない星野さん♥

Instagram : aya.kuishinbo

こんにちは、あやぽよです(^^)ご覧いただきありがとうございます！
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています！
イン...

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最後は塩むすび

口コミ340件フォロワー2134人

2021/05訪問

6回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
皐月の星野

この日も笑顔で迎えて頂けます。星野さんの中で一番好きな時期。

【じゅん菜と鮑】
三田のじゅん菜は香りが爽やか。鮑の歯応えと初夏の香りとの合わせは鳥肌が立つほど美味しい。

【虎魚のお椀】
...

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espoi179

口コミ5件フォロワー0人

2021/05訪問

1回目

4.8

－/ 1人
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kanzan

口コミ772件フォロワー1220人

2021/05訪問

7回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
中々出会えない素晴らしい出汁の椀物＠新橋／東京

【再訪】 2021年5月

5月の節句に因んで蓬餅の白味噌小椀と粽から始まりました。
天然赤芽蓴菜は臭みもなくみずみずしい風味。
鳥貝は芳ばしくとても美味しい。
鯛の昆布締め、マゴチも甘みを...

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_gourmet_concierge_

口コミ172件フォロワー141人

2021/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
心を奪われました。

東京の新橋にある和食屋さんです。

大将は京味出身だそうです。

京味には行くことができなかったこともあり、とても楽しみにしていました。

オコゼのお出汁を使ったお椀は心温まる優しい味、木...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2370件フォロワー1279人

2021/05訪問

4回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
主役不在の難しい季節だからこそ光る手腕

・よもぎ餅の白味噌仕立て
・穴子の飯蒸しのちまき
・じゅんさいとアワビ
・なすの炊いたん、木の芽、鰹節　♡
・とりがいの炙り
・白ずいきの吉野煮
・白甘鯛とタラの芽の天ぷら
・鯛の昆布締...

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サプレマシー

口コミ3878件フォロワー11117人

2021/04訪問

7回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
筍のあくなき追求

もう年なので昼夜ダブルヘッダーは避けているのだがこの日は、お昼エスキス、夜星野の豪華２連ちゃん、流石にご飯は全部食べれれないと思ったが結局５杯食べてしまった。最後のご飯までほんと美味しすぎる星野さん
...

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りくロググルメ

口コミ200件フォロワー684人

2021/04訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
りくログのグルメ記録「新ばし星野」

店名：新ばし星野
予算：45,000円/1人
住所：東京都港区新橋5-31-3
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伝説とも言われる和食屋さん「京味」出身の星野さん。
いくつかある系列店の中でも、...

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