新ばし星野公式

4.66

282人

32648人

御成門
日本料理
￥50,000～￥59,999-
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（282）
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地図

381～400件を表示／全 786件

ガレットブルトンヌ

口コミ5815件フォロワー7792人

2022/06訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
しみじみ、おいしい、感動の日本料理

なんと、10年ぶりの「星野」さんです。

移転前、開業直後は数回伺わせていただきましたが、

あれよあれよという間に、予約至難店へ。

ま、それも納得できます。

今回、常連さんからお...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー597人

2022/06訪問

6回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
「星野さんでいただく初夏の食材オールスター」

定期訪問させて頂いている新橋星野さん。
今回は2022年6月のレビューです。

"星野さんでいただく初夏の食材オールスター"

星野さんが"今日は食材のオールスターです"と仰ったのですが、ま...

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ingridb

口コミ2010件フォロワー1643人

2022/06訪問

9回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
ボウシュハウナハモ(アユモアルデヨ)。

今年は一度しか伺えなさそうでしたが食の神様は見捨てず、それも未訪問の六月で礒田訪問の翌日という
願ったり叶ったりのタイミングにありつけました。
ありがたい事、感謝感謝。
まずは

伯楽星
...

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raccostar

口コミ3016件フォロワー8835人

2022/06訪問

1回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
胸に秘めたる稚拙（北大路魯山人の書）の想い

金曜日の夜です。

新橋です。
今夜はこちらの”新ばし星野”さん。

以前は今の”味享”さんの地で営業されておりました。
京味さんから独立されてすぐの頃でしょうか。

良い物件が同じ...

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miti4134

口コミ215件フォロワー2176人

2022/06訪問

13回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
夏の素材のダイナミズムを浮き上がらせながら優しく淡く和やかなるも切なくなる味覚が佇む

■2022.6.9（木）夕餉

■お料理お任せ時価
税サ及び時雨煮のお土産代含むお会計¥50,200

■ご予約ご常連様のお招きにて

湿気も多くて最近は梅雨入りとなり
ジトジト...

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ぼんちゃん、その愛

口コミ397件フォロワー101人

2022/05訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
西さんの想いの継承者

京味出身の料理人さんは数あれど星野さんほど良いところを粛々と継承している方はいらっしゃらないのではないでしょうか？

なんともじみ深い芋茎はやはりこちらの看板メニュー、気持ちが温かくなりますね...

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カイトーベン

口コミ726件フォロワー214人

2022/05訪問

4回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
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モラヴィア

口コミ853件フォロワー2311人

2022/05訪問

6回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
5月の星野マジック

食材に悩まれるという五月。
星野さんも、「寄せ集めの食材で何とか乗り切ってます」なんて、
ご謙遜にも程がある、一夜でした。

先ずお腹を温めて下さい、との一品目。
美しい朱塗りの椀に白が映え...

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コエコエ0828

口コミ922件フォロワー654人

2022/05訪問

16回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
やはり素晴らしい

前回が4月初めだったので、久しぶりな感じです。

冬の食材が終わり、鮎などの華となる食材が少ない4月から5月が、和食の名店の腕の見せ所です。

今日のどの皿も、季節の食材に丁寧な「仕事」をして...

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foodie_m.c

口コミ174件フォロワー750人

2022/05訪問

4回目

5.0

－/ 1人
.
【東京グルメ2022】
.
新橋『新ばし星野』日本料理
.
#食べログアワード2022ゴールド
.
#食べログ高評価 4.58
.
オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️...

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pateknautilus40

口コミ2289件フォロワー5967人

2022/04訪問

17回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
都内屈指の上品で繊細な料理です。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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foodie_m.c

口コミ174件フォロワー750人

2022/04訪問

3回目

5.0

－/ 1人
【東京グルメ2022】
.
新橋『新ばし星野』日本料理
.
#食べログアワード2022ゴールド
.
#食べログ高評価 4.58
.
オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
...

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kanzan

口コミ772件フォロワー1219人

2022/04訪問

8回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
中々出会えない素晴らしい出汁の椀物＠新橋／東京

【再訪】 2022年4月
今回のお目当ては筍です。
この筍料理を狙ってこの時期に来られる方が多いようです。

「蕗の薹の吸物」「鰻の蒸寿司」から始まり、いよいよ焼き筍の登場です。
筍は表面の...

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fulcrum

口コミ486件フォロワー798人

2022/04訪問

2回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
やはり素晴らしい

今月の星野さん

蕗の薹の椀

物集女のタケノコ

碓氷豆

紫ウニ

タラの芽とグジ

明石の鯛

アブラメとタケノコ

マス焼き物

村越農園の筍

鯛の子...

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gunmadontist

口コミ1559件フォロワー1604人

2022/04訪問

7回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
筍懐石

年間で旬の10日ほどしか出せないと言う、藤枝の筍を使った星野さんの筍懐石。
毎年筍狙いで伺うが、今年は嬉しくもベストタイミングで訪問。

2時間かけた直火焼きで蒸し焼きにされた筍は、華やかな香り...

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K-dice

口コミ929件フォロワー910人

2022/04訪問

9回目

4.7

￥40,000～￥49,999/ 1人
一年の中でも春の僅かな間だけ頂ける星野さんの絶品筍！！新ばし星野さんのベストシーズンはやはり春！！

星野さんの一番人気の時期
春の筍を頂きに伺いました。

新橋と御成門から徒歩数分
路地裏にひっそりと佇む
暗闇に浮かぶ暖簾が素敵！

明るく清潔で心地良く
凛とした空気と柔らかな雰囲気...

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miti4134

口コミ215件フォロワー2176人

2022/04訪問

12回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
味わうほどに滋味深さが増して味覚の繊細な美しさに惚れ込む

■2022.4.19（火）夕餉

■お料理お任せ ¥40,000
お酒税サ時雨煮のお土産含む
お会計¥47,700

■ご予約半年前に電話予約

■味わうほどに慈の深みが増して
...

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辣油は飲み物

口コミ4575件フォロワー7171人

2022/04訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
すしログ：京味の綺羅星から巨星へ！西健一郎氏の味を進化させる「新ばし星野」

以下はブログからの転載になります。
すしログ：https://sushi-blog.com/entry/shimbashi-hoshino

「新ばし星野」は星野芳明さんが2012年に開いた日...

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カフェモカ男

口コミ6063件フォロワー13869人

2022/04訪問

11回目

4.8

￥40,000～￥49,999/ 1人
春を感じられる絶品料理

完全予約制の「星野」さんに再訪させていただきました。
場所は都営三田線「御成門駅」から徒歩６分程のところにあります。

何度伺っても新鮮な喜びがあるお店。
前回伺った時は料理で冬を満喫いたしま...

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コスモス007

口コミ2190件フォロワー3029人

2022/04訪問

13回目

4.9

￥40,000～￥49,999/ 1人
春は筍

４月中旬に再訪。
1年で最も好きな星野さんの筍をお目当てに。

この日は7席が満席。
温和な星野さんのにこにこ笑顔に迎えられて。

まずは
・小吸い物～蕗のとう
真っ赤な小さな椀に蕗の...

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