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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.26
470人
21569人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

121～140件を表示 ／ 全 209件

  • ふーピク
    ふーピク
    口コミ32件フォロワー39人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    .
    ——————————————————————
    ⚖️myrate⚖️

    予算帯:¥20,000〜¥25,000
    満足度:★★★★★
    満腹度:★★★★☆
    ☀️雰囲気:★★★★☆
    推奨...
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    • 鮨処 やまと -
    • 鮨処 やまと -
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ444件フォロワー101人
    2022/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大好きなお寿司。
    期待に胸を躍らせランチで初訪問。

    お魚がとても新鮮で最強です。

    握りもひとつひとつ丁寧
    お魚とシャリの相性は抜群
    特に、お魚の寝かせ具合が最高で
    口に入れた瞬間に...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1360件フォロワー19629人
    2022/05訪問
    6回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これぞ正統派！一年たたずして既に予約困難な益々注目のお寿司屋さん！！
    築地駅徒歩3分！

    昨年8月にオープンした話題の寿司店【鮨処やまと】さんに再訪しました！

    ミシュラン獲得日本料理の名店『小十』さん、同じくミシュラン二つ星獲得の『日本橋蛎殻町すぎた』さんにて...
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  • FOOD BANK
    FOOD BANK
    口コミ1449件フォロワー340人
    2022/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    お鮨屋は高すぎる
    いくらなんでも高すぎる。と感じて数年。満足感のある鮨屋もあるが日本料理、フランス料理と比べても納得いかない。１貫2000円ってどうなのよ。どんな名店でも味にバラツキがある。ここは２万円だ。味だけでも十...
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  • フェルディナント・ベルヒ
    フェルディナント・ベルヒ
    口コミ460件フォロワー1398人
    2022/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨処 やまと　～築地で鮨ランチを～
    2021年8月末開店の注目すべきお店、築地の鮨処 やまと。
    すでに予約困難の当店、キャンセル待ちでの訪問でした。
    Ｌ字カウンターに８席。凛として、程好い広さの店内。
    カップル３組、ぼっちの私とイ...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2070人
    2022/05訪問
    5回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    先月よりさらに進化してオプション追加メニューの充実ぶりに驚いた
    ◆2022.4.3（火）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥18,000
    追加税サ含むお会計¥21,500

    ◆予約 先月の予約電話競争でGET

    毎月第一営業日の10:00より
    翌一ヶ月分を受...
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  • ryoga0117
    ryoga0117
    口コミ341件フォロワー26人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎ田とは違った進化を感じる
    予約の難易度が少し緩和されたようでランチでお伺い。
    場所柄なのか、ソロのお客さんが多い。

    メニューの流れはすぎ田に近い気もするが、
    それぞれが独自の進化をしているように感じました。

    特...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1701人
    2022/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎたの遺伝子　鮨処やまと
    築地　鮨処やまと

    4月の「鮨処やまと」

    定期訪問先


    つまみ

    ◎ひらめ　とりがい

    山葵と塩で

    ◎かつお

    和辛子で

    日本酒　黒龍「石田屋」　冷や

    ◎た...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ791件フォロワー755人
    2022/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々よくなっている
    味は前回からかなり好みでしたが、お弟子さんも入られたとのことで、スピードも早くなりました。味もよし、コスパも最強、最大の悩みだったペースも改善されたので、今後益々発展していくでしょう。あとは好みですが...
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  • okb48italiano
    okb48italiano
    口コミ125件フォロワー22人
    2022/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたを離れ築地へ
    昨年8月末にオープンの期待の新天。
    大将は「すぎた」出身ということもあり現時点で既に予約は取りづらい。

    つまみ、握りともに奇をてらった物はなくクラシカルでオーセンティックな内容。
    「すぎた」...
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2479件フォロワー1606人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【日本橋蛎殻町すぎた出身】2021年8月オープン
    【2022 寿司 TOKYO 百名店】59/100店

    2021年8月のオープンと同時に予約困難店となっている
    築地の『鮨処やまと』
    開店してから1年足らずで早くも百名店入りです

    30歳...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1360件フォロワー19629人
    2022/03訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからも益々楽しみな超人気店！！毎月の予約は運試しです（笑）
    築地駅徒歩2分！

    昨年8月のオープン以来人気爆発の【鮨処やまと】さんに再訪しました。

    ご存知『日本橋蛎殻町すぎた』さんと銀座の和の名店『銀座 小十』にて研鑽を積まれた若き大将 安井大和氏。...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ591件フォロワー2578人
    2022/03訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    真摯な仕事ぶりは親方譲り(^.^)
    先月よりさらによくなってます。

    ☆お造り・・・もっちりしっかりとクリアなお味のホウボウに甘〜いホタテ

    ☆メジマグロの漬け・・・これももっちり！甘く香る鉄分の余韻が素晴らしい〜

    ☆クエ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1701人
    2022/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蛎殻町すぎた、の遺伝子　鮨処やまと
    鮨処やまと

    3月の食べ歩き

    スタートは「鮨処やまと」

    日本橋蛎殻町すぎた、の遺伝子

    「東日本、代打の帝王」の異名を誇る？

    某グルマン氏と伺いました。

    まずは「温かい...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ637件フォロワー2903人
    2022/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2度目の鮨処やまとさん
    凄い勢いで食べログの点数が上がっておりますね。
    正月に1時間半電話して予約が取れ、この度再び行ってまいりました。この儀式のような電話予約だけなんとかして欲しいです（笑）ただ、きっとOmakase方式...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ639件フォロワー653人
    2022/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨処 やまと」

    "再訪でも満足度、申し分なし"

    東京・鮨シーン、期待の新星「鮨 やまと」へ早くも再訪です(^^)
    入口の「すぎた」とのＷネームの暖簾を前にすると、やっぱりテンション１つ上がります。

    ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4367件フォロワー5044人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今後がとても楽しみですね
    食べログ★3.92
    ・2020年 Top 1000

    【鮨処 やまと】
    さんにお伺いさせて頂きました、

    場所は、築地になります、築地本願寺の裏手付近になります。
    外観は、静かな閑静な場...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ2932件フォロワー18231人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人

    築地の寿司名店「鮨処 やまと」

    昨年8月にオープンされて数ヶ月で食べログトップ1000入りのすごいお店。

    日本随一の寿司の名店、日本橋すぎたさんより独立されたお店。

    カウ...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ591件フォロワー2578人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本橋蠣殻町すぎたで修行された安井大和氏の新店〝鮨処やまと〟
    電話予約から仕込みまで一人でこなすその覚悟が凛とした雰囲気の中に感じられこちらも自然と身が引き締まります。

    ☆ヒラメ・・・もっちりと柔らかく爽やかな甘み！醤油の方が甘みが際立ちます。

    ☆ホ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1360件フォロワー19629人
    2022/02訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしいバランス感覚！！
    築地駅徒歩2分！
    昨年、聖ルカ通り沿いにオープンした話題の新店【鮨処やまと】さんへ再訪しました。

    大将の 安井大和 氏は『銀座小十』で研鑽を積まれた後、『日本橋蛎殻町すぎた』にて二番手を務めら...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2782）
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