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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.26
471人
21584人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

101～120件を表示 ／ 全 209件

  • グルメだんな
    グルメだんな
    口コミ622件フォロワー453人
    2023/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地にある、あの日本橋蛎殻町すぎたで修行された安井大和大将が独立してオープンされた大人気のお鮨屋さんです。

    もう完全に予約困難店。毎月１日に翌月分の予約を電話で受けられています。OMAKASEは...
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  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ972件フォロワー440人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    何を食べても美味しいです。
    何度もリピートしてます。
    来るたびにおいしくなってます。
    これからも通いたいお店であることは間違いありません。

    ・・・・・・・・・・

    のれそれ牡蠣の出...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー193人
    2023/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみと握り美味しですけど
    他の客との会話に夢中になっていたのか. ネタの提供の順番もバラバラで誰に何を提供したのか分からなくなっているのかなと感じました

    つまみ
    1.牡蠣汁
    2. 松川カ...
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  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ786件フォロワー502人
    2022/12訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    途中からシャリ小笑 ウニの軍艦このサイズでは出ないですよ、Maxシャリ小でお願いしていますので。 握りの前のツマミは出汁良く、素材活かしで、工夫こらすというよりはシンプル。白子とかはほとんどそのままの...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3877件フォロワー3942人
    2022/11訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とてつもない寿司屋があったもんだ
    本日は鮨処やまとさんへ初訪問です。
    結論から申しますと、すぎたさん譲りの絶品つまみからの、ネタもシャリも素晴らしい満足感の高い寿司をこれだけ満腹になるまで食べて、ドリンク込みで21500円（税込）の...
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  • yuki☆29
    yuki☆29
    口コミ157件フォロワー1013人
    2022/11訪問
    3回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    またまた来てしまった築地の名店♪
    本日は、築地のやまとさんにお邪魔しました♪
    やまとさんは、常連さんも新規のお客さんも平等に予約が出来るので、本当にありがたい予約困難店ですね！

    お昼は、比較的予約を取りやすです！
    店に入ると...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1683件フォロワー377人
    2022/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    華やかさはいらない
    ・ほしがれい、シャコ、青柳
    ・厚岸　わかめ
    ・しんとりな　お浸し
    ・筋子の味噌漬け、帆立海苔の佃煮
    ・鰊

    ・小肌
    ・スミイカ
    ・カスゴ
    ・漬け
    ・大トロ
    ・秋刀魚
    ・鰆
    ・...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1099件フォロワー1296人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    期待のお店( ´艸｀)
    この日はランチでやまとさんへ。
    前々から気になってましたがあっという間にちょっと取りづらいお店になっていてタイミングを逃してました。
    お席の空きがありお誘い頂き行ってきました。

    つまみからス...
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  • ☆Ry0☆
    ☆Ry0☆
    口コミ135件フォロワー29人
    2022/10訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    正統派お寿司！
    鮨処 やまと
    すぎたの2番手さんが独立されたお店！
    正統派、
    つまみも握りも品数多く大満足！
    今後どんどん有名店になっていく予感
    既に有名か！

    #築地ランチ#築地 #築地グルメ #中央...
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  • ごろま
    ごろま
    口コミ1285件フォロワー1835人
    2022/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お酒が進むつまみと握り。
    土曜日のランチで訪問。
    約1か月前に電話予約しました。

    【ポイント】
    日本一の名店出身の大将が営む当店の特徴は、お酒が進むつまみと、口内でほどける一体感ある握り。

    高品質の食材を活かし...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1567件フォロワー1779人
    2022/09訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    台風もなんのその
    約1ヶ月ぶりの、やまとさん。
    予約困難度は増す一方...ですが、1日3回転且つ次月末より先の予約は来店客であっても取れないようになっているので(一部例外はあるかと思いますが)、まだ可能性は開かれてい...
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  • kaoriiiiichan
    kaoriiiiichan
    口コミ563件フォロワー329人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あの有名なお鮨屋さん、日本橋蛎殻町すぎたさんの
    2番手として5年修行をされた方が独立。
    ご縁があり行かせていただきました。

    場所は築地駅から徒歩3分。ビルの1階にあります。
    店内はカウンタ...
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  • wt31
    wt31
    口コミ638件フォロワー230人
    2022/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんから独立され、驚きの低価格、おそらくほぼ毎日営業で頑張られている。二回目の訪問で初回よりさらに洗練されている印象。所作をみているだけで大将がセンスの塊であることが伝わってくる。

    ◎平目...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1420件フォロワー969人
    2022/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    杉田さんとはまた違った味わい
    鮨好きならもはや誰もが知る「日本橋蛎殻町すぎた」出身で、杉田さんにも正式に送り出してもらえたことがわかる暖簾にも「すぎた」の文字があるのが飲食的な鮨処やまとさん。

    お値段も、ちょっと飲んでも２万...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2072人
    2022/08訪問
    6回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    潔い舎利とバランス整う鮨ネタに魅了される真夏の握り
    ◆2022.8.11（木）夕餉

    ◆お料理 お任せ¥18,000
    追加税サ含むお会計¥21,000

    ◆予約 毎月定例の受付日にて予約

    〜〜〜お摘み〜〜〜

    ❶お造り2種

    ○...
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  • ガイソー食べスギちゃん
    ガイソー食べスギちゃん
    口コミ523件フォロワー357人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたさんのDNAが受け継がれるこれからが楽しみなお寿司屋さん
    オープンされて間もなかったのとコロナがまだ収束していなかった時期で比較的予約が取りやすい時期にお邪魔しました。
    すぎたさんのようにやまとさんも日本を代表するお寿司屋さんに上り詰めていただきたいですね...
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ639件フォロワー655人
    2022/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨処 やまと」
    再訪となる「やまと」です。
    大型ルーキーとしてシーンから注目を浴び、華々しいオープンから、早や〜１周年目前。
    おめでとうございます(^^)
    予約も埋まり続けていて何よりです。

    【やまと＊本...
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  • Suekkss
    Suekkss
    口コミ1567件フォロワー1779人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    単刀直入にLOVE
    2022年食べログ寿司TOKYO百名店

    2021年8月30日オープンでまだ1年経っていないにも関わらず既に食べログの評価は3.94と、色々ぶっとびな寿司屋ですが、それもそのはず大将の安井大和氏は...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2022/06訪問
    4回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    常に探究心、目指す高み。
    半年ぶりの大和くん。もとい、大和さん。
    すっかり貫禄もつき、立派な親方に。

    地がらしをあわせた鰹のづけはシグネチャーですね。
    つまみで腹をいただき、後半追加で背をいただきました。

    小鰭...
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1443件フォロワー1923人
    2022/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    すぎたの遺伝子がこれからどう成長していくのか楽しみ
    利用時情報
    　日時:月曜、12時頃
    　予約:あり(11日前、一休)
    　待ち:なし
    　人数:1人
    　座席:カウンター
    　頻度:初回
    　滞在:2時間20分
    　支払:クレジットカード

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2784）
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