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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.26
471人
21586人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

81～100件を表示 ／ 全 209件

  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2024/01訪問
    12回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    Happy 2024! Kicked off the new year with a visit to Sushi Yamato on Jan 2nd, where timeless sushi ar...
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  • こっちん0623
    こっちん0623
    口コミ983件フォロワー1173人
    2023/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    "日本橋蛎殻町 すぎた"出身の大将によるすきっと抜群の江戸前鮨を味わえる良心店✨
    築地 鮨処 やまと《おまかせ》

    国内でも最高峰の1店にあたる「日本橋蛎殻町 すぎた (現在4.71)」で大将に次ぎ長らく二番手をされていた安井大和氏が満を持して独立､2021年8月にオープンした...
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  • miri14635
    miri14635
    口コミ411件フォロワー58人
    2023/08訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ひらめ
    とりがい
    かつお
    しらすと満願寺の茶碗蒸し
    甘エビ 卵黄会え
    ほたて ノリ佃煮和え
    京揚げ青菜お浸し
    さわら
    がり
    小肌
    いか
    たかべ
    かすご
    いわし
    赤身
    中ト...
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  • アビール
    アビール
    口コミ245件フォロワー186人
    2023/07訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    浜名湖のうなぎ白焼、かぶとさん程度の美味しさ。
    ベビーホタテの佃煮と益子の味噌漬けも面白くて、美味しかったです。

    寿司に関して、シャリは…粘りが強くて、米が柔らかすぎます。
    お手頃の値段なの...
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  • 新宿うに姫たるちゃん
    新宿うに姫たるちゃん
    口コミ492件フォロワー319人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    はじめての訪問でした

    知人よりお誘い頂き

    大将や兄弟子さんのお店には、何度かお伺いしたことがあります

    印象として寡黙かつ、人当たりの良い方です

    まだ若いながら、沢山修行された...
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  • プッチ―
    プッチ―
    口コミ310件フォロワー74人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    アジ。

    ◆食べたもの
    ★感動
    おまかせ（一部抜粋）
    　・浜名湖のうなぎ白焼き★
    　・いさき
    　・あおりいか
    　・しまあじ
    　・カスゴダイ
    　・赤身漬け
    　・中トロ★
    　・アジ★
    　・...
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  • 猫奴隷
    猫奴隷
    口コミ637件フォロワー2903人
    2023/07訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ぷりっぷりの素材でおつまみと鮨のおまかせコース、築地「鮨処やまと」さん
    久しぶりの「鮨処やまと」さん訪問です。お昼のおまかせコースは24,000円、値上げされたようですね。

    予約は毎月1日の10時は変わらないようですが、最近はOmakaseのお気に入りに登録しておく...
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  • ひろぽんっ。
    ひろぽんっ。
    口コミ1218件フォロワー358人
    2023/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おいしかったなー

    大ぶりな寿司は、すぎたを彷彿とさせますね。
    初見の私達にも、最後の方は気さくに話しかけてくれ客あしらいも良く、人気があるのがわかる。
    どれも美味しかったが、中でもイサキが異...
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  • 5912t
    5912t
    口コミ648件フォロワー134人
    2023/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからが楽しみ
    仕事で東京へ行きお寿司を食べたいと思い何とか予約をとれたのがやまとさんです
    築地駅から3分　有名店日本橋蛎殻町 すぎたから独立された若き大将です
    コスパ良くいま勢いがあるお店でまだ予約はとれるお店...
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  • くまトンキチ
    くまトンキチ
    口コミ114件フォロワー58人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地最強のお鮨！
    東京は築地にあるお鮨屋さんで大将は日本一とも言われる「日本橋蛎殻町 すぎた」さん出身です。あてとお寿司を一斉スタートにて始まります。アテから圧倒させて頂きお寿司が終わるまでにお酒が進むわ進むわっと美味...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5219件フォロワー1905人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何を頂いても美味しい。
    築地にあるお寿司屋さんです。
    OMAKASEでたまたま空席が出ていたので急いで予約を。
    ランチにお伺いしました。
    店内はL字型のカウンター8席のみ。シンプルで落ち着いた雰囲気。

    22000...
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  • クーバー
    クーバー
    口コミ1828件フォロワー223人
    2023/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「日本橋蛎殻町すぎた」の2番手として活躍し、独立した安井大将

    暖簾に刻まれる名前からもその期待の高さが伺えます

    握りだけではなく所作もどこか師匠譲り

    帆立の磯部焼きをはじめとした肴も...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1121件フォロワー4987人
    2023/05訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直
    OMAKASEで空いてる席をたまたま見つけたのでサクッと1人ランチで訪問。

    そしたらその日の夜に食事をすることになっている海外の友人とばったり（笑）期せずして昼夜同じ友人と食事をすることに。
    ...
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  • さすらいのうぶちゃん
    さすらいのうぶちゃん
    口コミ3852件フォロワー5956人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地@日本橋蛎殻町すぎたで修行された方のお店、鮨処やまとさんへやっと訪問できたの巻。
    築地に住み始めたころ、駅から帰路に向かう途中すごい量の胡蝶蘭が並べられたお店があり、どんなお店がオープンしたのかな気になっていたのがこの鮨処やまと。

    調べると食べログNo1鮨店日本橋蛎殻町すぎた...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1129件フォロワー709人
    2023/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とてもフレンドリーな大将、素晴らしいサービス、そして質の高い握り寿司を提供するお店です。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.05
    《2024 Tabelog Bronze Award》

    銀座小十で修行した後、杉田さんのもとで5年間修行し、2021年にこの店をオープンしたシェフ...
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  • 元パリジャン
    元パリジャン
    口コミ167件フォロワー88人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    築地の良店。旨い鮨！ツマミもいい！
    酒飲みにはとてもいいお寿司屋さんです。ツマミがまずいい。酒が進むアテが次々に出てきます。いい感じになって来たところで鮨。これがまたスッキリした味わいで酒に合う。こちらで好きなのは春子鯛の握り。よい仕事...
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1326件フォロワー4843人
    2023/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「築地 鮨処やまと」江戸前の技術を忠実に受け継ぎながらもお値段を遥かに凌駕する満足感とホスピタリティ！
    お昼の開店時間の少し前にかけられる白い暖簾。
    "日本橋 蛎殻町 すぎたより"の文字が久しぶりの期待をグッと高めながら、ネクタイを正して暖簾をくぐります。

    ☆食べログ 百名店 寿司TOKYO 2...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1436件フォロワー2778人
    2023/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    物価上昇の中、都内で良心的な価格で美味しいお鮨が頂けるお店
    築地の【鮨処 やまと】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄築地駅3ｂ出口を出て歩いて1分ぐらいの聖ルカ通り沿いのビルの1階です。

    【鮨処やまと】さんのご主人安井大和さんは「銀座小十」さん...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3848件フォロワー11006人
    2023/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    すぎた昔よりやまとがいい
    昔、すぎたさん時代はよくお世話になっていたやまとさん、独立？されてからはちょっとごぶたさしてしまった。予約は１日に翌月分を取るシステム、なかなか電話がつながらないのでがんばらないといけない

    ◇暖...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ729件フォロワー222人
    2023/02訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【鮨処 やまと】
    言わずと知れた名店、日本橋蛎殻町すぎたで二番手を任され独立。築地駅から徒歩3分、ビルの一階にあり、暖簾にはすぎたの名前。それはちゃんと送り出され独立した証。オープン当初より予約困難だが、たまに追加枠が...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2784）
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