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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.26
486人
21949人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

361～380件を表示 ／ 全 750件

  • 5912t
    5912t
    口コミ648件フォロワー135人
    2023/06訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これからが楽しみ
    仕事で東京へ行きお寿司を食べたいと思い何とか予約をとれたのがやまとさんです
    築地駅から3分　有名店日本橋蛎殻町 すぎたから独立された若き大将です
    コスパ良くいま勢いがあるお店でまだ予約はとれるお店...
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  • くまトンキチ
    くまトンキチ
    口コミ117件フォロワー58人
    2023/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    築地最強のお鮨！
    東京は築地にあるお鮨屋さんで大将は日本一とも言われる「日本橋蛎殻町 すぎた」さん出身です。あてとお寿司を一斉スタートにて始まります。アテから圧倒させて頂きお寿司が終わるまでにお酒が進むわ進むわっと美味...
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  • 祐天寺マン
    祐天寺マン
    口コミ585件フォロワー1065人
    2023/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    "この価格帯では最高峰！必訪の鮨"
    日本橋蛎殻町すぎた出身店主が築地にオープンしたお店。おまかせは摘み7品、握り15貫＋玉子の構成。鮪の"はがし"に鰯、春子鯛、雲丹等最高の握りを堪能。この季節はネタに脂が乗っていてやはり格別！内容考える...
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  • seiji675567
    seiji675567
    口コミ449件フォロワー377人
    2022/12訪問
    3回目
    4.2
    －/ 1人
    2022百名店
    食べログ3.97
    満一年にして大した功績だが、暖簾に描かれた、日本橋蛎殻町すぎた。。に恥じぬよう精進して尚且つ開店一年を経て元親方へのリスペクトは忘れずに鮨処やまととしてのオリジナ...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ321件フォロワー545人
    2022/12訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    完全に安定してきた
    なんか確立された感じがする。
    大将にもスタッフにも余裕が出てきて、雰囲気が一気に良くなってきた。バランスがめっちゃ良い。

    寿司は変わらず美味いし、シャリも安定のポジションになってきた。好きなち...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1420件フォロワー974人
    2022/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    杉田さんとはまた違った味わい
    鮨好きならもはや誰もが知る「日本橋蛎殻町すぎた」出身で、杉田さんにも正式に送り出してもらえたことがわかる暖簾にも「すぎた」の文字があるのが飲食的な鮨処やまとさん。

    お値段も、ちょっと飲んでも２万...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ297件フォロワー912人
    2022/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ワンオブゼム
    親方と異なったシャリ。
    まずは旨い魚を選り、シャリを研究して、
    シャリと魚が良い塩梅で口から無くなることを徹底的にイメージして握ることが大事かと
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  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ652件フォロワー666人
    2022/08訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 鮨処 やまと」
    再訪となる「やまと」です。
    大型ルーキーとしてシーンから注目を浴び、華々しいオープンから、早や〜１周年目前。
    おめでとうございます(^^)
    予約も埋まり続けていて何よりです。

    【やまと＊本...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ801件フォロワー775人
    2022/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々よくなっている
    味は前回からかなり好みでしたが、お弟子さんも入られたとのことで、スピードも早くなりました。味もよし、コスパも最強、最大の悩みだったペースも改善されたので、今後益々発展していくでしょう。あとは好みですが...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー368人
    2021/10訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ひとりやまと、ひとり酒。
    丸づけの佐賀の小鰭。
    アラ、春子、エボダイ、鮃の昆布締め。
    穴子四貫、干瓢巻で幸せな〆。
    開店から一ヵ月経って、落ち着かれてきましたね。

    酒肴
    01 枝豆
    02 鮃の刺身
    03 鰹...
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  • すしっ娘
    すしっ娘
    口コミ6件フォロワー1人
    2025/06訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    2回目の訪問✨
    ランチで行ってきました♪
    つまみ７品に追加で4品いただきました！
    にぎりは12貫に玉子とお味噌汁で大満足です

    最初の握りが小鰭で、すぎたさんのDNAを感じました☺️味も酢の角が落ち着いてしっ...
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ160件フォロワー14人
    2024/05訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    2024年5月dinner

    THE 王道 江戸前鮨

    月1回のお楽しみ

    2021年11月から、密かに通い始める
    毎月食べても、毎月旨いと思う♥️

    メニュー
    たこ&ひらめ
    鰹...
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  • Vagrant
    Vagrant
    口コミ110件フォロワー35人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今回お邪魔したのは、ランチのおにぎりのみの会。他のすぎたさんの高弟のお店と同様、コースは小肌から始まり、穴子で締めくくり、サプライズがな​​いものの、一貫一貫はしっかりしたものばかりでした。

    安...
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  • けんちゃんマン
    けんちゃんマン
    口コミ65件フォロワー14人
    2025/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    正統派
    シンプルだけどこだわりを感じれてよかったです。
    特に、白甘鯛、鰆が絶品でした。
    大将は、僕ら以外はみなさま外国の方ですよと話しかけていただけて、程よい距離感でお鮨を握ってくださいました。（我々は大...
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  • かつつん417
    かつつん417
    口コミ8件フォロワー0人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初めて行きましたが、また行きたくなるような忘れられない体験でした。私にとっては少しお値段が高いですが、一年に一度、素敵な経験をしたいなと思わせてくれるお店でした。おつまみを食べてから握りに行く流れです...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ152件フォロワー198人
    2025/01訪問
    11回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ～築地3丁目「鮨処 やまと」美味しいです～
    2025年1月某日再訪問

    本年もよろしくお願いいたします。

    ＜ツマミ＞
    平目　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
    メジマグロ　　　　　　　　　　　　　　　　　バカ旨
    牡...
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  • つーちゃん0714
    つーちゃん0714
    口コミ96件フォロワー39人
    2024/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日曜日の13時45分に二人で訪問、予約のため待ちなし。
    シャリは若干大きめでガリは渋味のある辛口タイプでした。
    気配りが良くテキパキに動いてて、コスパがかなりいいお寿司屋さん。
    中でもカマスのお...
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  • awo19
    awo19
    口コミ51件フォロワー19人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しばらく我慢していたお鮨をやっと解禁した日、おまかせで空き情報があったので、こちらにお邪魔しました！

    〈いただいたもの〉
    鯛のおさしみ、あぶり
    ぶり
    しゃこ
    自家製のりの茶碗蒸し
    あな...
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  • shima538494
    shima538494
    口コミ246件フォロワー91人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    19時20分は
    19時20分のきっちりの店、
    10分早めに行くと、前のお客さんいる感じ。

    ビールからの。

    ひらめタコ
    ヅケかつお マスタード

    酒みむろ杉

    あなごキュウリ◎...
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  • 1d609d
    1d609d
    口コミ114件フォロワー33人
    2024/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ランチで伺いました。
    とにかくシャリが美味しくネタとのバランスもよく美味しかったです。
    どの握りも美味しかったですが個人的にはこの貫数あれば貝類を食べたかったと思いました。
    時間の都合上2回転の...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2817）
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