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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
565人
30834人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

1161～1180件を表示 ／ 全 1258件

  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1593件フォロワー175人
    2019/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    移転後初訪問
    真鯛とクエの出汁
    北寄貝
    クエ
    雲子の茶碗蒸し
    香箱蟹丼 いくら◎
    煮たこ
    鯖巻× 個人的に苦手の芽ねぎが
    牡蠣の味噌漬け◎
    塩辛◎
    焼き穴子
    小鰭
    真鯛
    鰤
    赤貝 ヒモ入り...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ621件フォロワー490人
    2019/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    移転された鮨はしもとさん。
    入り口を入ると廊下があり、その奥にカウンターが真っ直ぐ広がっています。
    カウンターは8席。
    個室もあるようですが使われていないようです。
    帰り際見せていただいた個室...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2152件フォロワー5653人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン一つ星おめでとうございます。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    この日はミシュラン一つ星を獲得した『鮨はしもと』...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1420件フォロワー2755人
    2019/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町の人気店
    新富町の【鮨 はしもと】さんに伺いました。

    お店は8月に移転されました。今回、移転後2回目の訪問になります。
    場所は地下鉄新富町駅、八丁堀駅のどちらの駅からも駅を出て歩いて4～5分ぐらいです。...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ538件フォロワー137人
    2019/12訪問
    5回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月のはしもとさん。
    12月の鮨はしもとさんへ。
    5周年とミシュラン星獲得おめでとうございます。

    この時期の定番白子の茶碗蒸しは今季初。
    なめらかな舌触りで濃厚な美味しさ。

    この時期のお楽しみの香箱蟹のご飯...
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  • toshi2023
    toshi2023
    口コミ235件フォロワー80人
    2019/12訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    この日のお品書きです

    おつまみ）
    ・真鯛とクエのお出し
    ・鮃刺身（青森）
    ・迷い鰹 ※藁で燻して （佐渡）
    ・白子の茶碗蒸し
    ・香箱蟹といくらのごはん
    ・真蛸 桜煮
    ・しめ鯖の海苔...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2019/12訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝五周年、祝一つ星。
    5周年の夜の席に御縁をいただきました。
    今年はこの5年間で磨かれた鮨と移転後の店の佇まいも相まって巷の予想通りミシュラン一つ星を獲得。
    オープンから通わせてもらっている推し店の星取りはとても嬉しい...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ749件フォロワー751人
    2019/12訪問
    3回目
    4.6
    －/ 1人
    新店舗に移転してミシュランも一つ星獲得し乗りに乗っているはしもとさんへ。親方はこれだけの人気店にもかかわらず謙虚で仕事も真面目とても好感が持てます。その人柄が料理にも現れていて美味しいです。これからも...
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  • たべえ
    たべえ
    口コミ2825件フォロワー2240人
    2019/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    橋本さんの止まらない進化
    新富町エリア内で移転した「鮨はしもと」さんに初訪問です。正確には初訪問ではありませんが、口コミ的には初。

    １７時半～の回。宝町駅で降りて、まずは銀座湯さんでひとっ風呂。移転前の店舗の時は「入船湯...
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  • Alexandria
    Alexandria
    口コミ2497件フォロワー4163人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    粋な握
    引越祝。
    白木のカウンターに直置。指拭。粉入煎茶。炭台が入りました。
    ヱビスマイスター。
    摘で、
    ・真鯛と白甘鯛の出汁 柚子の香
    ・九絵の造
    ・茹真蛸
    ・菊子の茶碗蒸 銀餡掛
    ・香箱蟹...
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  • hui342435259
    hui342435259
    口コミ47件フォロワー7人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪、5分遅刻(＞＜)
    tableall予約ので。。cpダウン　

    つまみ優秀、ネタと舎利のバランスが足りない　
    舎利は少し弱いです

    車エビがとても美味しいです

    4贯追加、日本酒四种 42xxx円

    ご...
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  • elynchan117
    elynchan117
    口コミ149件フォロワー17人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    鮨はしもとさんへ初訪、繊細な味。
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  • kenji0311
    kenji0311
    口コミ43件フォロワー2人
    2019/12訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    おつまみ、鮪が最高。
    お茶の方が多くテンポ早かったのが残念。
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  • haute9
    haute9
    口コミ1202件フォロワー62人
    2019/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • nao...
    nao...
    口コミ859件フォロワー2539人
    2019/12訪問
    2回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しのぶれど 色に出にけり わが恋は ものや思ふと 人の問ふまで~鮨 はしもと~
    2019.12.

    個人的にたまに行くと迷う新富町から、より銀座に近い新富町へと移転し、先日発表されたミシュラン＊に輝き、店先に胡蝶蘭が舞う鮨店「鮨 はしもと」に再訪。旧店舗のＬ字カウンターから...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7514人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これから益々期待が持て、大きく羽ばたくことを確信しました
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/11

    　３ヶ月ぶりの訪問です、親友夫妻が予約を定期的に取って下さいます、有り難いですね。
    今日は一番奥の...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1814件フォロワー1003人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン１星納得です。
    ミシュラン発表の翌日に初訪問と言う空気の読めなさ(笑)

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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1737件フォロワー1460人
    2019/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2020ミシュラン★鮨はしもと
    移転後初の鮨はしもと。
    半年ぶりぐらいに訪れました。

    移転されてL字方でなくきれいなまっすぐなカウンターに。
    しかもこの日はミシュラン取得ごすぐの訪問でミシュランの祝いの胡蝶蘭もありました。...
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  • coccinellaさん
    coccinellaさん
    口コミ3033件フォロワー2145人
    2019/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祝ミシュラン！つまみも握りも文句なし♪
    webで事前予約して食べに行きました。

    お店へは東京メトロ有新富町駅下車
    中央区役所方面改札から、
    3番出口を利用して徒歩4,5分
    新富一丁目の交差点付近にお店はありました。

    店前に...
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  • 飲みニスト0430
    飲みニスト0430
    口コミ6592件フォロワー3473人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨はしもとに、初訪問！！
    週末の飲みニストは、新富町にて。。。

    今日は、飲み友さんにお誘いいただき、新富町の「鮨はしもと」さんへやってきました！！

    以前から訪問したいと思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5653）
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