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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 はしもと

4.38
575人
31459人
  • 新富町
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休火曜日、水曜日

1161～1180件を表示 ／ 全 1290件

  • 痩せたいけど食べたいの
    痩せたいけど食べたいの
    口コミ2177件フォロワー1924人
    2020/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満腹、満足、鮨食べた感が凄い( ･ิω･ิ)
    久々のお寿司(๑´ڡ`๑)
    は、すんごい鮨食ってるー！！って感じがしました。

    ネタが肉厚♡
    なのでバランスをとるのにシャリも気持ち大きい気がする。　

    ブリハラスなんて2枚も乗っちゃって...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1759件フォロワー1487人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    満足感のある握り鮨はしもと
    今年一発目の鮨はしもと。

    移転してはじめての夜の訪問です。
    この日の鮪は千葉県勝浦。


    以下コース内容

    つまみ
    ・ソラマメ
    ・ヒラメ　帆立　
    ・白子ご飯 ★濃厚で淡...
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  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1356件フォロワー5128人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約困難なのには理由がある！常連さんに愛されてやまない橋本裕幸氏の天才的なセンスが光るつまみと握りの数々は居心地の良さも相まって心から鮨と向き合うことができる素晴らしい時間を与えてくれてうまし！

    訪問
    2020年2月15日

    場所
    新富町駅から歩いて5分

    予約
    あり・ネット・2か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    28000円／人

    注...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1525件フォロワー1876人
    2020/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    橋本大将も風格が出てきたな〜！
    【毎月訪問】
    店舗を移転して数ヶ月が経ち料理を出すオペレーションも非常に良くさらに橋本大将がミシュランの一つ星を獲得するなど随分と風格が出てきたように見えます！

    お弟子さん達もてきぱきと仕事を...
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  • isl-vic
    isl-vic
    口コミ114件フォロワー39人
    2020/02訪問
    5回目
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ770件フォロワー1656人
    2020/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幸せな気持ちになれる唯一無二なお店
    大好きなお店の１つのはしもとさんへ。
    新店舗になってだいぶ落ち着いてきた感じがしました。
    お弟子さんが増えたのでスピーディーに
    それでいて落ち着いた雰囲気で食事も出来るのでとても良くなっていると...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5040人
    2020/02訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴しく美しいにぎり
    にぎりの美しさでは都内でも三指に入ると思う。

    もちろん、味もトップクラス。
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7193件フォロワー12548人
    2020/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ４年ぶりに『鮨はしもと』へ。
    2020/2/2（日）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    ４年ぶりに『鮨はしもと』へ。
    当...
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  • hirok190934
    hirok190934
    口コミ1826件フォロワー3439人
    2020/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    親方の魂を継承し、進化し続ける
    最も注目度の高い、鮨はしもとへ。

    予約難易度が高く、何度も何度も失敗しましたが、やっとその苦労が報われる日がきました（笑）

    日本橋蛎殻町すぎたで研鑽を積んだ橋本さん、若々しくエネルギッシュ...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1534人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 はしもと

    ミシュラン2020 １つ星

    アクセスは新富町駅から徒歩5分ほどです
    店主はすぎた出身です
    カウンター８席ほどです
    土曜日はランチもやってるそうで今回はランチでいただきま...
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  • ちゃいりー
    ちゃいりー
    口コミ27件フォロワー9人
    2020/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全てに満足
    少し前に伺ったので簡単な振り返りだけ。

    お酒もかなり飲み、追加の握りもお願いしたので35,000円程度でした。

    お酒は軽く飲む程度ならもう少しお安いかと思います。


    つまみはどれも...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3854件フォロワー11039人
    2020/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    愛のかけはし、もと彼女と
    すぎたの１番弟子はしもとさん、昨年夏に店舗を新しくされた。以前の店舗はキープしており後々は、お弟子さんのお店にするようなことを言われている。前のお店はよく行っていたが、ちょっとだけごぶたさし、移転後初...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2229件フォロワー5822人
    2020/01訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    『はしもと』で食べる時は 『箸持と』 う WWW。。。
    Instagram    pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧くださり有難うございます。
    皆様の『いい...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー139人
    2020/01訪問
    6回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    はしもとさんへ。
    1月の鮨はしもとさん。
    今年もより一層の飛躍を期待しています。

    つまみで特に良かったのは、鼈の茶碗蒸し。
    鼈の旨みがしっかり出ており、
    ブラックペッパーを効かせているのも良かった。

    ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2178件フォロワー2989人
    2020/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転しても、実直・誠実なお寿司は変わらずに
    昨年7月に旧店舗を名残惜しく伺ったあと、
    8月オープンの新店には10月で予約を入れて
    真新しいお店を楽しみにしていたところ
    当日は台風直撃、計画運休の日で行けず、お店もお休みに( ；∀；)

    ...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2197件フォロワー2023人
    2020/01訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨の一体感とバランスが素晴らしい
    東京新富町『鮨はしもと』さん
    『日本橋蛎殻町すぎた』さんのもとで修行され独立、ミシュランガイド東京☆のお店です

    嬉しいお誘いにて初訪問

    温かい白身魚のお出汁からはじまり、つまみのラストは...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー369人
    2020/01訪問
    6回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春节快乐、はし詣で。
    CNYになってしまいましたが、
    遅ればせながら、
    2020はしもと初め行ってきました。
    クオリティも居心地も安定の高水準。
    小鰭、穴子、おつまみ3点セット、茶碗蒸しは抜粋の安定感、
    産地が動...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ211件フォロワー2100人
    2020/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    自然体で和みを頂ける至福の鮨店
    ■2020.01.22（水）夕餉

    ■お料理 お任せ¥24,000
    お酒税サ含むお会計¥33,600
    （ビール小瓶×1 御燗2合含む）

    お鮨のネタは毎朝豊洲で目にかなったものを
    仕入れ...
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  • はまっこ23310
    はまっこ23310
    口コミ89件フォロワー71人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン１つ星のお寿司屋
    予約困難なお寿司屋

    これまでOMAKASEで幾度となく挑戦するもなかなかとれなかったが今回、知り合いの伝で初訪問

    テンポよく出されるつまみと握りの美味しさに感動！
    日本酒もつまみとよく合...
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  • ブヨン
    ブヨン
    口コミ1919件フォロワー1478人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    王道の継承者！
    「すぎた」出身の若き店主が営む
    新富町の寿司の名店が
    2019年8月に同じく新富町にて
    移転オープンです

    カウンターはL字型から1列の横並びに
    変更されました

    写真を撮らなかったの...
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    • 鮨 はしもと -
    • 鮨 はしもと -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • オープン日
    2014年12月
  • 備考
    2019年8月17日移転オープン
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5822）
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