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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

フルタ（Furuta） 公式

4.36
329人
41427人
  • 新富町
  • 中華料理
  • ￥100,000～-
  • 休月曜日、日曜日

141～160件を表示 ／ 全 466件

  • KOKI 11
    KOKI 11
    口コミ139件フォロワー153人
    2021/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    気合いを入れて名店へ！
    数年前に予約を入れてたのをすっかり忘れてた頃に連絡が入りました！この時期は自分自身に色々あり、値段も相当イクので正直行くのを躊躇したのですが、嫌、こんな時こそこの名店を訪れよう！とスイッチを入れいざ、...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5406件フォロワー1984人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    本当に中々伺えないですね。
    ふとカレンダーを見ていたらスケジュールにフルタの文字が。そういえば2年前に予約入れたんだぁ！と思い出しテンション⤴︎⤴︎⤴︎
    気がついたら2年経っててあっという間だったなっと思いながらの訪問です。
    ...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー683人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「Furuta」
    店名：Furuta
    予算：40,000円/1人
    住所：東京都中央区銀座1-21-14
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    日本一の中華とも言われるFurutaさんに縁あってお邪魔しました。
    この日は...
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  • 勝沼郁哉
    勝沼郁哉
    口コミ441件フォロワー1963人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    46年前取った杵柄、振るった鉄鍋。
    夜での訪問。

    たまたま予約が取れたので突撃。

    コースは30000〜150000円くらいまで幅があった気がする。

    初訪問&そこまでリッチじゃないので30000円コースにて。

    まず...
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  • cychone
    cychone
    口コミ156件フォロワー115人
    2021/05訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    常連の友達がキャンセル席を取って今日は四人で訪問できた。

    至高の料理と美味しさを追求する人に15万のコースは選べる。常連の2人は10万のコースで、その中に佛跳牆(ぶっちょうしょう)もあった、いい...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1255件フォロワー4253人
    2021/04訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ジャパニーズ中華の最終到達点
    2年以上前に予約して久しぶりの訪問に心踊る。
    なお、次回予約は2026年という驚異的なお店。
    フルタに頻繁に行けないがどうしても食べたいので2019年には開化亭を訪れた。
    そのくらい他店とは味が...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3777人
    2021/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約困難というキーワードが先行している感
    【食べログ AWARD SILVER 2021】
    【食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021】

    本日は銀座の中華料理、フルタさんへ

    店主の古田等氏は岐阜県出身の1956生まれ

    ...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2357件フォロワー2504人
    2021/04訪問
    5回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    中華の最高峰！最初から最後までただひたすらに美味しい✨
    定番:帆立と雲丹の揚げ餃子から始まります♪
    一気に一口で頬張ると、口の中に旨味が爆発する。
    あぁ〜、フルタ来た…と実感する逸品。

    お次は冷菜の盛り合わせ。
    ピータンや鮑、蛸など、ちょこちょ...
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  • goldpink
    goldpink
    口コミ589件フォロワー181人
    2021/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    次の予約は5年後。
    予約困難店の中華、フルタ。
    新富町にひっそりと佇むお店。

    メニューは上質な素材をたっぷりと使っています。
    ライブ感が味わえるキッチンは良いですね。

    キャビアはベルーガなど食べ比べをしな...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ636件フォロワー527人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高級中華
    最寄りの宝町駅から徒歩5.6分にあります。
    いまや3.4年待ちの中華。定期訪問させていただいてます。チウネのお父さんです。
    1品1品とてつもなく美味しい。
    ただ、奥さん？の軽い営業が若干お金儲け...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2055件フォロワー1122人
    2021/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    カウンター中華系教祖フルタ。今や予約４年待ち。。
    今回フルタに言って思ったのが、

    「やはりめちゃくちゃ美味いじゃねえか！」

    という当たり前の感想。２年ぶりのため記憶もややぼやけて後続のお弟子さん達の店、フルタインスパイア系の店の方が美味い...
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  • romai343
    romai343
    口コミ5975件フォロワー8468人
    2021/03訪問
    2回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    新富町　「Furuta」 : 趣味の為に生きて行く。
    食べログの中華部門１位の「Furuta」さんへ。
    前回2019年1月に伺い、次の予約を取ったら2021年3月で、オリンピックも終わっているよ！とこのブログにも書きましたが、終わっていないという。何が...
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  • ＃グルメ城
    ＃グルメ城
    口コミ500件フォロワー81人
    2021/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    1度は行っておきたい絶品中華
    ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
    5回目のフルタさん♡

    私が大好きなフカヒレは焼いてから

    餡に絡めてあり本当に絶品

    看板メニューのビーフンの上にキャビアは

    嫌いな人がいるのかっ...
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  • classic food
    classic food
    口コミ953件フォロワー273人
    2021/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    必ず満足
    通い始めて何年たつのでしょう。５回目の訪問です。
    今日は５人での食べ会です。

    どれも名作ばかりで美味しかったなー
    白子の春巻きも松葉の春巻きも最高
    友人に味見させてもらったアスパラの春巻き...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ958件フォロワー1723人
    2021/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    次来れる時はいつだ
    instagram:pamitannn

    今回は5万円のコースでお願いしました！
    キャビアも追加し、貸切会で、対応もよく、ありがたい限りです。

    帆立と雲丹の揚げ餃子はほんと個人的に好きなん...
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  • toshiki219
    toshiki219
    口コミ972件フォロワー193人
    2021/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    幸運な事に超予約困難店の本店へ訪問。

    料理はポーション大きめ、高級食材多用で満足感高い。味も申し分ない。キャビアやご飯など当日オプションが色々とあり、予約したコース料金よりも高額に。シンプルな中...
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  • モラヴィア
    モラヴィア
    口コミ873件フォロワー2338人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    元祖シェフズカウンター高級中華
    3年ぶりぐらいでしょうか、時節柄キャンセル対応ピンチヒッターで参戦いたしました。
    最近このパターンが多いですが、先がないのでなるべく伺おうと頑張っております(笑)

    お料理は、日本人になじみやす...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2615件フォロワー5921人
    2021/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    5年待ちの最高峰中華は震えるほど絶品でした！
    楽しみにしていたfuruta。

    1978年に古田等氏が弱冠22歳でOpenしたのが「開化亭」。その開化亭を2014年12月に長男に任せ、銀座にopenしたのがこちらのお店。

    コースは3万円...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ796件フォロワー2343人
    2021/01訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １年に１度の楽しみに行ってきました！
    今回は久しぶりに30,000円のコースにしてみました
    このコースで食べたかったのは鮑！
    鮑のソースと花まきがあるのはこのコースならではです
    前菜の盛り合わ...
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2752人
    2021/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今や4年待ち(･･;)
    2年前の予約です（汗）

    【帆立と雲丹の揚げ餃子】

    熱々ですから20秒経ったら一口で！

    【冷菜盛り合わせ】

    トコブシの紹興酒煮、蛸の烏龍茶煮、アジメドジョウ （味女泥鰌）の四川...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2014年12月21日
  • 備考
    岐阜開化亭オーナーシェフの古田等氏の店。
    料理写真の撮影は同席の他の方の許可が得られればOKだそうです。
  • 初投稿者
    驢馬人（2889）
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