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寿司TOKYO百名店2025選出店

うを徳（うをとく） 公式

3.89
350人
23835人
  • 東向島
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

341～360件を表示 ／ 全 848件

  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2020/02訪問
    13回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の献立

    ふぐの白子と聖護院かぶのお碗
    蝦夷鮑と金沢源助大根　肝バターソース
    蕗の薹の天ぷら
    白魚の天ぷら
    いさざの飴炊き　
    氷魚　
    宮崎唐墨　余市あん肝
    鮃利尻　馬雲雲丹
    厚...
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  • ウィーンの森の物語
    ウィーンの森の物語
    口コミ2016件フォロワー2887人
    2020/01訪問
    2回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美食考察記　第八十九話
    新年会にお呼ばれして伺いました。
    今回、事前にお願いして戴いた食材はアカエイの肝。
    経緯として、友人が分とく山に河豚を食べに行った際に、
    コースの一品としてだされた「河豚の皮の湯引きとスライスし...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2019/09訪問
    12回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    ゆり根 落花生 黒豆 信州松茸のお浸し
    秋刀魚とキノコバター風味
    伏見甘長唐辛子、雑魚、山椒、松茸の和え物
    鰤の藁焼きニンニク醤油かけ加賀蓮子添え
    鰹の炭焼き
    お造り利尻...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2019/07訪問
    11回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    赤かぼちゃ 小芋
    江戸前穴子 フルーツトマト煮こごり #糖度18度
    そうめんかぼちゃ
    加賀胡瓜の昆布締め
    蒸し鮑
    馬雲雲丹
    甘手鰈
    牡丹海老
    ホワイトコーン...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2019/05訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    鴈足酢味噌和え
    明石煮蛸

    あん肝
    北海道白アスパラ 蕗味噌かけ
    四万十ゴリの山椒炊き

    芝海老卵焼き

    和歌山新生姜

    中トロ
    真ハタ
    馬糞雲丹
    大...
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  • おかちゃん1030
    おかちゃん1030
    口コミ634件フォロワー2937人
    2019/04訪問
    14回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    外出自粛で良い機会なので、下書き一覧に溜まってしまったArchiveレビューを整理投稿！！

    今回は今年初物の食材があります。

    １）　京都府山城産　花山椒

    ２）　大分県産　城下鰈（真子鰈）

    ３）　京都府物集女産　筍

    ４）　兵庫県　生鳥貝


    酒肴①　勝浦産金目...
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  • taka.968
    taka.968
    口コミ1686件フォロワー163人
    2019/01訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    シャイすぎる大将が営む寿司割烹
    仕事帰りに向島まで足を伸ばして「うを徳」さんへ。
    一人だったのでカウンター席へ通されました。
    突出しから始まりおつまみ系が続きますが、塩味が抑えられた優しい味で、特に吸物は素晴らしい出来です。せっ...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2018/12訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    つまみ
    昆布森牡蠣 セロリ添え
    あん肝 カラスミ 自家製搾菜
    クエ 対馬 馬雲雲丹
    とうもろこし新芽
    お椀
    海老芋 堀川牛蒡 香箱蟹のあんかけ

    鮨
    松葉蟹 ...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2018/11訪問
    7回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    海老芋 助子
    菊芋 唐墨
    香箱蟹 香住漁港
    黒ムツ 伊豆大島
    馬糞雲丹
    炙り穴子と松茸 のお椀

    鰤 宗谷岬産
    中トロ 大間産
    鮃
    鯖 松輪産
    赤貝
    ...
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  • kimur423451
    kimur423451
    口コミ6件フォロワー0人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    下町に佇む名店
    妻の誕生日のお祝いに訪問しました。

    一言で表せませんが一言で表しますと
    最高
    の一言ですね。

    素材へのこだわりが端々から感じられ最高の時間を過ごすことができました。

    いつかまた何...
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  • phili204
    phili204
    口コミ1974件フォロワー1497人
    2018/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    京料理と江戸前鮨懐石
    うを徳

    コンセプトは「京料理と江戸前鮨の鮨懐石」
    京料理にはじまり江戸前鮨で終わるという一度に2つのお料理が楽しめます。
    ウナギは蒸さずに炭火で焼き上げる関西風のスタイル。
    時間をかけて一...
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    • うを徳 -
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2018/10訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    熊本 川辺川鮎 梅煮
    上伊那 香茸の天ぷら　美味しい
    茅野 松茸の天ぷら
    釧路昆布森 牡蠣
    土佐清水 縞鰺
    根室 馬糞雲丹
    対馬 鰹 腹上 たたき
    天草 鱧と上伊那...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4461件フォロワー1915人
    2018/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創業50年以上の老舗鮨割烹
    鮨屋で味わう割烹の味... 贅沢ながらも気軽に楽しめる江戸前鮨だ...

    【値段】20000円(税込)

    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶ お雑煮
    ❷ カツオ
    ❸ お造り　鯛と雲...
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  • 日本酒は水
    日本酒は水
    口コミ512件フォロワー755人
    2018/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    とにかく旨い！！感動の数々。
    東向島にある鮨屋。なかなか予約は取れませんが、一度は行ってもらいたい名店です。

    趣向を凝らした一品料理は銀座の鮨屋とも違う流れで、初めて食べたときは感動の連続でした。

    次は何が出てくるんだ...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2018/06訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    賀茂茄子と大原蒸し鮑
    琵琶湖稚鮎生姜だき 余市あん肝 とり貝肝
    ムラサキウニ
    キンキとじゅん菜のお椀
    星鰈

    大トロ
    鯖
    鰈
    鰯 大分
    舞鶴天然とり貝 ⭐️
    ...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ503件フォロワー183人
    2018/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    #うを徳
    #魚徳
    #都心から少し離れた下町のお鮨屋さん
    #昔ながらの風情あるこぢんまりした空間
    #どっか田舎のおばあの家みたい
    #和食上がりの大将のツマミもレベルが高い
    #たまにすごいピン...
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2017/11訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    岩手 さんま生姜煮
    壱岐のくえ
    余市 鰤 藁焼き
    大分 どんこ
    岩手松茸 白子のお椀
    壱岐のくえホルモン 肝 胃袋
    くえのお椀
    海老芋とカラスミ
    八郎潟の天然鰻 7...
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  • いのこり
    いのこり
    口コミ1736件フォロワー153人
    2017/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    　昼おまかせひととおり。

    　古民家の様な一軒家のお鮨屋さん。着席スタート、お手拭きが....。
    　
    　一つ一つのつまみのボリュームがしっかり。エビ芋、椀ものも出され日本料理屋の流れみたい。早...
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    • うを徳 -
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  • Paul Newman
    Paul Newman
    口コミ722件フォロワー86人
    2017/09訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    本日の御献立

    銀杏
    釧路産牡蠣
    礼文島紫雲丹
    明石の真鯛
    愛媛 蒸し鮑 京都小芋
    魚沼 鶴齢特別純米酒
    宮古 鰆 藁焼き
    気仙沼 鰹のたたき
    明石の真鯛のあら炊き
    岩手 松茸...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1420件フォロワー2754人
    2016/12訪問
    1回目
    2.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    向島の人気店
    向島の【うを徳】さんに2016年12月に伺いました。

    最寄り駅は東武スカイツリーライン東向島駅。

    この日が初めての訪問。
    お昼の営業に予約して伺い、おまかせコースを頂きました。

    つ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    10席（掘りごたつ式カウンター6席、テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可日曜日のお昼は、子連れOKです。
    あとは、貸切時、子連れOKだそうです。
  • ホームページ
    https://uwotoku.sakura.ne.jp
  • オープン日
    1964年8月1日
  • 備考
    折詰など持ち帰りあり。

    店主のひとりごと　こみけんブログ
    http://maguro39.blog123.fc2.com/
    おすもじ処うを徳　空席情報
    https://ameblo.jp/3613uwotoku/entry-12438349792.html

    お酒の持ち込み料は四合瓶￥3000、一升瓶￥5000とのこと。
  • 初投稿者
    伐折羅大将（176）
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