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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

波濤（ハトウ） 公式

4.35
322人
25056人
  • 牛込神楽坂
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999
  • 休月曜日、日曜日、祝日

241～260件を表示 ／ 全 492件

  • やぴログ
    やぴログ
    口コミ1435件フォロワー667人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    割烹のような一面も垣間見れる鮨屋
    ミシュラン3星の「石かわ」のグループの鮨屋
    熊切親方は石かわで長年修行を積まれその後に天本で研修を終えて波濤の親方に。


    つまみも握りも味わいは軽くて食べてて疲れないのが特徴で、つまみに関し...
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ992件フォロワー608人
    2022/09訪問
    4回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    神楽坂でむちゃ楽しい空間で頂ける美味しいお寿司☺️
    神楽坂　波濤
    食べログ4.07
    価格40000-50000

    「神楽坂でむちゃ楽しい空間で頂ける美味しいお寿司☺️」
    飯田橋から神楽坂通りを歩いて徒歩10分程度、大通りから小道に入ったところ...
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  • おすしくん@営業マン
    おすしくん@営業マン
    口コミ126件フォロワー212人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    《ミシュランハンターが手掛けるお鮨の名店 超絶予約困難店‼︎》
    ミシュラン3つ星の日本料理店を2つも経営する石かわグループが手掛けるお鮨屋さん。

    食べログアワードブロンズや鮨百名店にも選ばれているいわゆる超予約困難店。

    【訪問月・予約時期】

    OM...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1464件フォロワー174人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    さすが石かわグループ！
    常連さんに連れてって頂き初訪問！
    職場は飯田橋なので近くに石かわグループのお店が何店舗もあるにも関わらずまだ行けておりませんでした。

    やはり日本料理出身ということもあり最初の摘みから絶品の数々...
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  • グルモストMiLE
    グルモストMiLE
    口コミ15件フォロワー0人
    2022/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    食べログアワードBRONZE受賞店✨✨〖波濤〗さんへ行ってきました♪♪
    予約したのが3月の末頃だったので、6ヶ月待ちに待った日が来ました.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.

    ◌◌

    料理...
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  • マダムミリー
    マダムミリー
    口コミ78件フォロワー116人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    貴重なお席を
    貴重なお席を譲って頂き伺うことができました♪少し場所が入り組んでいて（ただの方向音痴）スタート時間に数分遅れる。
    一斉スタートのお店焦りますよね。
    大将若くて爽やかでまわりのスタッフの方とのやり...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1077件フォロワー328人
    2022/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初めて伺いましたが美味しかったです
    初めてお世話になってる方に連れていって頂きましたが美味しかったです。東京ではすぎたさんの次に美味しいと思いました。他の有名なお店にも行ってますが自分で再訪したいと思うお鮨屋さんは少ないですがここは予約...
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  • 中目のやっこさん
    中目のやっこさん
    口コミ1475件フォロワー5329人
    2022/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「神楽坂 波濤」しっとりと趣きのある和空間で頂く、日本料理と鮨が交わる大波
    神楽坂の路地裏にしっとりした佇まいの「波濤(はとう)」さん。
    言わずと知れた「石かわ」グループの鮨店。

    ★The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
    ★食べログ 百名...
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  • たかひろ＠食べ歩きが命！！
    たかひろ＠食べ歩きが命！！
    口コミ39件フォロワー16人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ450件フォロワー109人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    何度か訪問していますが毎度驚かされます。
    出てくるおつまみも工夫されており
    ひとつひとつの味わともに最高です

    もちろん握りも最高なんです。
    とても良い魚を使われていて
    全てに感激していま...
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  • まこログ美食
    まこログ美食
    口コミ139件フォロワー70人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    久々に波濤、大ちゃんの笑顔が、石かわの大将に似てきた素敵な笑顔。
    鮨の進化と味の進化に驚いた〜。
    素敵な鮨屋になってる。(^^)
    次回が楽しみだ〜。^_^
    #まこログ美食 #まこログ東京 #波...
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー53人
    2022/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味い
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  • にっき・ゆう
    にっき・ゆう
    口コミ22件フォロワー6人
    2022/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    庶民が寿司頬張るだけ。
    厨房電話凸して予約する暴挙。
    おいしいものがとにかく食べたかったんです。ごめんなさい。一品料理から半端なくおいしいです。

    天草　鱧　炙り
    江戸前　太刀魚　
    (フワッフワ溶ける！炙りより好き...
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  • Green⭐︎Green
    Green⭐︎Green
    口コミ73件フォロワー54人
    2022/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい才能の開花した瞬間！！
    石かわグループで熊切大将が鮨屋として立つこちら
    虎白時代からお世話になっていました
    噂ではグループいち、予約が取りづらい店舗とのこと

    さてさて、それではスタートです♪

    鱧の炙り　優しい...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ556件フォロワー423人
    2022/07訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約とれなすぎやん((∩´;ω;｀∩))
    　もともと予約は取りづらかったけど、伺った際に普通に次の予約今までは取れてたのに…
    　えっ！もう来年になっちゃうの！？

    　好きなお店が人気になるのは良いことかもしれないけど、行きづらくなるのは...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6156件フォロワー14279人
    2022/07訪問
    2回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    雰囲気の良い店内で鮨を楽しむ
    東京都新宿区に店を構える「波濤」さんに再訪致しました。
    場所は都営大江戸線「牛込神楽坂駅」から徒歩５分程のところになります。

    こちらのお店は2020年2月にオープンしたのにも関わらず『The ...
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  • ai.m0409
    ai.m0409
    口コミ542件フォロワー548人
    2022/07訪問
    3回目
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  • 竜之介8
    竜之介8
    口コミ700件フォロワー804人
    2022/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    業のキレ　才能に溢れた寿司
    一品料理から握りまで店主の技が光る料理。少しの妥協も許さない握りは、食べ手の脳裏を昇天させる程圧巻である。こちらも予約困難で、来店時に次回の予約は受け付けない。
    • 波濤 -
    • 波濤 -
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ4033件フォロワー4186人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つまみ・寿司・デザートすべてが秀逸
    本日はやっとこさ予約が取れた念願の波濤さんで夕食です。
    出てきたのは下記。
    〇天草産鱧の炙り
    温かい鱧の握りは初めて食べましたが、口の中の鱧の香りの余韻がいつまでも続く美味しさです。

    〇太...
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  • 和牛ジャーナル
    和牛ジャーナル
    口コミ2688件フォロワー5981人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「神楽坂石かわ」のグループが2020年2月に神楽坂にNEWOPENした鮨店
    「神楽坂石かわ」や「虎白」のグループが2020年2月に神楽坂にNEWOPENした鮨店。

    大将は熊切大地氏。1991年生まれの若干31歳。
    同グループでの和食店の修行経験を経て「東麻布 天本」に...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
  • お子様連れ
    大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、１２歳以上のお子様とさせていただきます。
  • オープン日
    2020年2月4日
  • 備考
    予約電話番号 050-3138-5225
    お問い合わせ 050-3138-5810

  • 初投稿者
    うどんが主食（61990）
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