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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

すし匠 齋藤（齋藤 さいとう）

4.24
455人
25875人
  • 赤坂見附
  • 寿司
  • ￥60,000～￥79,999-
  • 休月曜日

121～140件を表示 ／ 全 662件

  • K-dice
    K-dice
    口コミ922件フォロワー883人
    2021/01訪問
    2回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    とにかくお酒が進んで困ります…笑！

    冬のすし匠斎藤さん
    前回は初夏でしたので楽しみです。

    明るくて雰囲気の良い店内
    靴を脱ぐ掘りごたつスタイルと相まって
    やはり居心地抜群ですね。

    お疲れ様です！との掛け声で
    乾杯...
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  • leoleo.7
    leoleo.7
    口コミ60件フォロワー276人
    2016/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こちらの「すし匠」も素晴らしい
    私は、すし匠系列が大好きで、数年前より四谷に定期的にお邪魔しています。

    四谷だけでなく「匠進吾」「すし匠まさ」「一番町てる也」「鮓村瀬」「匠　達広」などにも伺っておりましたが、すし匠斎藤さんは未...
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  • 食が趣味じゃない王子
    食が趣味じゃない王子
    口コミ320件フォロワー2277人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    丁寧な仕事で、特別な時間を提供してくれるいい店
    すし匠 齋藤も王子が訪れてみたい寿司のお店の一つだった。
    最近はますます予約が取れなくなって食通である王子の友人たちも、予約が数カ月先になってしまったりしている。

    それでもいいほうらしい。
    ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ929件フォロワー1632人
    2022/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鰆　
    のれそれ　アナゴの稚魚
    とらふぐ
    ヒラメ　
    ホッキ貝
    ふぐのにこぼり
    こはだ
    さより　卵黄
    たこ　
    茶碗蒸し
    いわし
    にホタテ
    白子　とらふぐ
    おはな
    するめいか　
    ...
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  • tak07
    tak07
    口コミ52件フォロワー25人
    2016/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本一の熟成寿司
    《再訪》
    仕事が終わるのが遅くなり夜9時頃食事になったので、もしかして2回転目で席が取れないかとダメ元で電話してみたら何と2席とれました！
    鰆の松前漬けの握りから始まった、すし匠斎藤劇場はやっぱり...
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  • Jack_auer
    Jack_auer
    口コミ188件フォロワー254人
    2016/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    赤坂にあるすし匠系列の人気店。接待やデート向けの非常に良い寿司屋である
    四谷の超人気店「すし匠」から独立された齋藤 敏雄氏が握っている、すし匠 齋藤を味わいに赤坂に行ってきた。

    赤坂駅のから2本ほど裏手、アパヴィラホテルの斜め向かいのビル2Ｆにある。

    入り口で...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1703人
    2024/06訪問
    4回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    約3年ぶりの訪問　日本酒が止まらない絶品のつまみ、握り　赤坂見附　すし匠斎藤
    赤坂見附　すし匠斉藤

    6月某日

    1回転目に訪問しました

    2021年9月8日以来　約3年ぶり

    かなり期間が空いてしまっていたのですが

    大将はよく覚えていてくれまして

    ...
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  • media1108
    media1108
    口コミ582件フォロワー747人
    2018/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    すし匠斎藤
    すし匠の名前を使ってるところは全部間違いなく美味しいですよ。こだわりが半端なくて、全てに工夫が見られ職人としてレベルが高すぎて美味しい通り越して、やばいです。味覚を全て高めてくれる寿司、...
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  • ＴＴ３２
    ＴＴ３２
    口コミ74件フォロワー84人
    2015/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    血脈を受け継ぐお店
    すし匠 齋藤様。

    四谷本店は逆立ちしても予約取れず、かつてのセカンドの方が出しているお店という、安易といえば安易な思考にて。
    数年前に四谷本店にて中澤さんにお会いしまして、強烈な印象を受け、お...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー344人
    2023/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    赤坂見附の『すし匠斎藤』さん初訪問

    食べログ　4.00
    食べログアワード2023bronze
    食べログTOKYO寿司百名店2022

    ずっと気になっていたお鮨屋さんで、やっと来ることがで...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2021/08訪問
    1回目
    すし匠系(*´ω｀*)『すし匠 齋藤』
    流石に美味い！ボリュームよヾ(≧▽≦)ﾉ

    キスの握り
    金時草
    つぶ貝 あいなめ ヒラメとハラペーニョ(青唐辛子)
    蒸し鮑
    イバラ蟹の茶碗蒸し
    シンイカ
    銀杏
    島エビ
    アラ
    毛蟹...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー344人
    2024/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    赤坂見附の『すし匠齋藤』さん定期訪問

    食べログ 4.27
    食べログアワード2024Bronze

    前回同様、大親友と伺いました

    すし匠スタイルのため鮨とツマミが交互に出てきて、いつ...
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  • オギエル★
    オギエル★
    口コミ102件フォロワー198人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    とても楽しく、美味しく頂きました٩( 'ω' )و
    公私共に仲良くしてる方に
    お誘い頂きまして
    行って来ましたー

    すし匠齋藤‼️
    大人数で貸切
    知らない人
    ばっかりだったけど
    良い人が隣だったので
    気楽に頂けました(^O^)

    ...
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  • ドクターユウ
    ドクターユウ
    口コミ147件フォロワー344人
    2024/05訪問
    2回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    『すし匠齋藤』さんで大親友と会食

    食べログ 4.18
    食べログアワード2024bronze

    ホントは京都の廣澤さんで食べたら直ぐ広島に帰ろうと思っていましたが、たまたま空席が出たため急遽...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5223件フォロワー1906人
    2022/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    赤坂見附駅から徒歩２分の雑居ビルの2階にあります。
    店内には靴を脱いであがり掘り炬燵のUの字型のカウンター席へ。
    ゆったりとした空間使いで高級感ありながらも肩肘張らないような雰囲気。

    450...
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  • たちばな ななみ
    たちばな ななみ
    口コミ2648件フォロワー1504人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    おまかせコースをいただきました。

    かすごだいの握り◎
    初っ端から握り。
    とても美味しい。

    もずく

    つぶ貝◎

    めいちだい◯

    ひらめのハラペーニョ◎

    しまえびの昆布...
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  • nekojill
    nekojill
    口コミ338件フォロワー362人
    2017/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    驚くネタもあり、久々に感動のお寿司に出会えました♡
    ずっと行きたかったお寿司やさんで、すし匠系列です。
    鮨さいとうと間違われるかもしれませんが、すし匠で修業された斎藤さんのお店です。
    ネットで予約できるのもいいところヾ(*・∀・)/　（tablec...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ972件フォロワー1026人
    2024/02訪問
    1回目
    3.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    圧巻の品数、"すし匠スタイル"でつまみと握りが交互に出てきます
    赤坂見附駅から徒歩3分。お誘いいただき初訪問。とにかく品数が多かったです。圧巻の品数、"すし匠スタイル"でつまみと握りが交互に出てきます。
    おまかせなんですが特につまみの品数が凄くて下のメモを見ても...
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  • 一期一会のあじ
    一期一会のあじ
    口コミ2224件フォロワー627人
    2013/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まな板が、濡れているのか、びちょ様に見え、あまりかな（弟子も同じまな板を使うのが驚き、デカイけど）
    　
    すし匠系列なので、
    こちらでも、写真はなし。


    堀炬燵形式なのが、面白いですね。
    板場は、完全に分業になっていて、
    六人対五人の受け持ちだったかな。

    一人で全部を仕切る、
    ...
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    • すし匠 齋藤 -
    • すし匠 齋藤 -
    • すし匠 齋藤 -
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  • 銀座界隈食べ歩き
    銀座界隈食べ歩き
    口コミ447件フォロワー480人
    2010/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    希少部位を使うセンスと味に舌鼓した一夜
    友人の御祝いで鮨のリクエストがあったため、いつものお寿司やさんにしようとしたところタイミング合わずに新規開拓を余儀なくされ、まわりからの評価が高いこちらのお店に訪問。

    感想から先にいうなら、「文...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    11席
  • 個室

    有

    4名以上6名未満に限り 個室のお部屋(離れ)も可
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    外に出て喫煙所
  • 駐車場
    無（横にタイムズあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • お子様連れ
    子供可火～金は不可、土・日は可
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    /m（738）
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