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2025年Silver受賞店

SUGALABO 公式

4.49
732人
51752人
  • 神谷町
  • イノベーティブ、創作料理
  • ￥50,000～￥59,999-

981～1000件を表示 ／ 全 1303件

  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2353件フォロワー2542人
    2018/03訪問
    4回目
    4.7
    －/ 1人
    春の「スガラボ」(*･ω･)ﾉ
    この日は定期訪問のこちら(*･ω･)ﾉ

    今回は料理は春を予感させる品が目立ちました。
    ふきのとうの天ぷら、セリ、ホワイトアスパラガスなどなど。

    ここは毎月、素材探しの旅をしているだけあっ...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1665件フォロワー1999人
    2018/03訪問
    4回目
    4.4
    －/ 1人
    SUGALOBOの世界
    3月の「SUGALOBO」に伺いました。

    今回の特筆すべき逸品は、SUGALOBOでは定番と言っても良いのではないかと思われる「ハラミのロースト」です。
    お肉の銘柄は決まっていないようです。そ...
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  • チェリー先生
    チェリー先生
    口コミ1946件フォロワー1435人
    2018/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    最高の食材を堪能するなら、ここが最高の選択。
    今さら復習シリーズです。

    憧れだったスガラボさん、
    今週2回目の訪問が出来る事になり、
    いまさら、この初訪時の思い出を振り返ってみます。


    一見さんは予約できないこちら、
    常連と言...
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6334件フォロワー11758人
    2018/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ３度目のSUGALABOも素晴らしかったです(｀･ω･´)ゞ
    ２０１８年３月

    この日は３度目の『SUGALABO』さんへ。

    私のような庶民にはとても敷居の高いお店ながら、その魅力に魅せられて数か月に１度の贅沢をしにやってまいりましたε≡≡ﾍ( ´Д`...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー302人
    2018/03訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
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  • よんばんです
    よんばんです
    口コミ89件フォロワー17人
    2018/03訪問
    6回目
    4.8
    －/ 1人
    １１回目　感慨深い
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  • mercy777
    mercy777
    口コミ531件フォロワー2527人
    2018/03訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    またまた久しぶりのスガラボに来ました
    今日はまたまた久しぶりのスガラボにやって来ました。
    先ずはシャンパーニュを飲みながらいつもの最中をいただきました。今日は中身は生のカラスミで、素晴らしいコースの始まりです。
    そして時は春、蕗の薹の...
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  • emu__
    emu__
    口コミ151件フォロワー20人
    2018/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    感動の一言です！
    ずっと行ってみたかったSUGALABO！
    ボスが予約をしてくれ、この日を楽しみにしていました、

    メニューがカウンターに置いてあるんですが、メニューに記載をしているメニュー以外が沢山でできて、最...
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  • ももちゃん.com
    ももちゃん.com
    口コミ78件フォロワー44人
    2018/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    こだわりの食材で味わうイノベーティブフレンチ
    東京に遊びに行ったついでに、せっかくの機会なのでSUGALABOさんに伺いました。

    お店は神保町にあり外からはお店がどちらにあるかわからない造りになっています。
    店内もLABOの名の通り研究室...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5880人
    2018/02訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    ライブ感溢れる最高のフレンチキッチンステージ！
    2018年2月

    スガラボ。

    住所不明なレストラン。
    ヒミツの扉を抜けて広がる世界は
    開放感あるキッチンと選りすぐりの素材とコンダクターの須賀シェフ。
    扱う厳選食材は日本全国を周って探...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3836件フォロワー10950人
    2018/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すがらしい研究所
    フレンチで一番大好きなお店。毎年同じ料理は出さずどんどん変化し成長する。最高の食材を求めて日本全国を回って食材を吟味する。そしてそれを須賀さんの技で仕上げる。まさに料理の研究所。食材を活かしたアイデア...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3017人
    2018/02訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    生産者との強い絆を感じる料理。
    神谷町にあるスガラボ。
    かつて「アイアンシェフ（料理の鉄人）」でもフレンチの鉄人として腕を振るい、
    ロブションの愛弟子としても有名で、世界各国を渡り歩いてきた須賀氏。
    店名にラボ（研究所）という...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ4942件フォロワー3149人
    2018/02訪問
    4回目
    4.9
    －/ 1人
    須賀ワールドで日本の良さを噛みしめる　No５
    須賀ワールドに魅了されて早今回５回目の訪問です。

    今回は佐賀にいったという須賀さん。佐賀の食材がメインに出ています。

    ペアリングのワインとともに定番のモナカが登場！
    今回はからすみとゆで...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ5867件フォロワー13240人
    2018/02訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
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  • めんそ〜れきなこ
    めんそ〜れきなこ
    口コミ468件フォロワー35人
    2018/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1097件フォロワー4908人
    2018/02訪問
    5回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    冬のSUGALABO
    ちょっと久しぶりのSUGALABO。今回は初めてのテーブル席です。当たり前ですが、いつものカウンターとは見える景色が違います。

    季節柄黒トリュフを使った料理が2皿出てきました。それも目の前で須賀...
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  • tokyomom
    tokyomom
    口コミ894件フォロワー204人
    2018/02訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    what i eat is what i am 食は人なり
    グループに誘っていただきました。イノベーティブフュージョンを教えてもらったお店です。厳選された食材と、ペアリングのお酒、五感で愉しませていただくスタイルがとにかく新鮮です。特別なときに特別な人とまた訪...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2018/01訪問
    6回目
    5.0
    －/ 1人
    リピートレポート(笑)『SUGALABO』
    この日は，ある大物さんと訪問しました(*˘︶˘*).｡.:*♡
    須賀さんにも，完全に覚えられて，訪問するのが楽しみなお店です
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1173件フォロワー3027人
    2018/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いろんな意味でハードルが上がりました。
    前回行ったのは開店後間もない時期で、2年3か月ぶりの訪問。
    前回は須賀シェフが弟キャラで話しやすい感じだったのが、今回はこわいリーダー格でちょっととっつきにくい感じになっていた。
    前回は北海道の食...
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  • gori_log
    gori_log
    口コミ881件フォロワー315人
    2018/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    【楽しい空間】
    名前の通り、須賀さんのラボに来たような空間。
    テーブル席もあるが、須賀さんとの会話を楽しめるカウンターがオススメ！
    出てくる料理は、全てが1つ1つの食材や調理法にまで拘ったものばかり。

    それ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    20席（カウンター16席、個室4席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://www.sugalabo.com/
  • 初投稿者
    chika**（1134）
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