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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 在 公式

3.91
424人
25814人
  • 広尾
  • 寿司、海鮮
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

21～40件を表示 ／ 全 106件

  • うましぐるめん
    うましぐるめん
    口コミ6件フォロワー0人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初めてお伺いしましたが、伺う前の段階で、予約日の変更をお電話でお願いした際の気持ちの良い対応にお客様を大切にするお店だなと直感しました。いつも満席のようなお店なのにランチで伺った当日もお店な方々皆偉ぶ...
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  • はりねずみんた
    はりねずみんた
    口コミ459件フォロワー30人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    会話を拾って気を遣ってもらったり
    利き手をしっかり見てたり
    ちょっとしたことだけどされたら嬉しいことってたくさんあるな、見習いたい。
    素敵だった
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  • parurru
    parurru
    口コミ542件フォロワー1046人
    2023/09訪問
    11回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • parurru
    parurru
    口コミ542件フォロワー1046人
    2023/08訪問
    10回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • クリスティアーノ・メッシ81311
    クリスティアーノ・メッシ81311
    口コミ2529件フォロワー1637人
    2023/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【革新し続ける粋な鮨】
    【2022 寿司 TOKYO 百名店】
    広尾駅から徒歩4分のところにある「鮨 在」。「在郷」という言葉が語源にもなる「在」という字は故郷を意味し、訪れたお客さん一人一人の心の帰る場所を作っていくとい...
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  • parurru
    parurru
    口コミ542件フォロワー1046人
    2023/06訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初夏の鮨在
    今回も季節感を楽しみつつ、美味しいお鮨をいただきました。いつものことながら春日鯛が繊細な味わいで美味しい。スモークされた鱒も和風スモークサーモンさながらで面白かった。
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  • じん_
    じん_
    口コミ262件フォロワー77人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    圧倒的にペアリングがオススメ！
    2ヶ月に1度開催の女友達とのランチ会で、お鮨とアルコールのペアリングができる鮨在(ざい)に行きました。

    鮨mではワインペアリングでしたが、在ではワインだけでなく日本酒も頂けます。
    グラスが空き...
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  • ikcosco
    ikcosco
    口コミ669件フォロワー207人
    2023/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    広尾駅すぐの良店
    土曜のお昼に訪問、お店の名前は ザイと読むようです、在郷から故郷をイメージさせるとか。広尾駅すぐのビル、天気がとても良くお店に入る自然な光がとても爽やかで居心地のよいカウンター。店主はまさに野球侍ジャ...
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  • DreamMaker
    DreamMaker
    口コミ294件フォロワー86人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    【究極の鮨屋】

    鮨屋にソムリエがおり、一品、一貫、其々のワインや日本酒とペアリングしながら進む、究極の鮨屋

    食べログの『鮨百名店』にも入っており、今、ノリに乗っているお鮨屋です

    とに...
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  • ビスク
    ビスク
    口コミ426件フォロワー58人
    2023/04訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱ美味しい＾＾
    えーと　前回美味しかったので再訪しました。
    2度目の今回も美味しかったので間違いない笑

    つまみはイマイチだなぁと思うお店が多いねんけど、ココはつまみも美味しいわ。

    平日は予約も取りやすい...
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  • 肉食×港区系司法書士
    肉食×港区系司法書士
    口コミ10件フォロワー1人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    感動の連続
    ここまで美味しいお寿司は初めてでした…！

    知り合いからお勧めされて、ようやく初来訪。
    ペアリングコース。

    一品一品のレベルが高すぎて、お料理が出てくるたびに感動です。
    こんな美味しいお...
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  • Maiko0419
    Maiko0419
    口コミ898件フォロワー532人
    2023/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン系列店
    広尾　鮨 在
    広尾駅からすぐのお店で綺麗なビルの5階にあります。
    ディナーもランチも同じ価格設定で、かなり強気なお店です。それに見合うお店なのかは少し不安でしたが、その不安は払拭されました。
    さ...
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  • 牡牛座同盟
    牡牛座同盟
    口コミ681件フォロワー910人
    2023/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『酒飲みは沼ル構成』と『和ウィスキー』との出会い❗️
    正月明け一発目の寿司を外したので、リベンジ兼ねレビュアー採点の安定しているこちら【鮨在】へ訪問。
    土曜日限定夜と同じコース￥27.500＋アルコール￥6500を頂きました。

    ＊メニューと評価は...
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  • parurru
    parurru
    口コミ542件フォロワー1046人
    2023/01訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3100件フォロワー1836人
    2022/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 由う出身の人気店；鮨 在
    【2022年百名店】

    千葉出身で地元の寿司店からスタートした岡田貴裕氏、その後日本料理を経験し
    2018年に「鮨 由う」から独立したこちら「鮨 在」
    米は山形の「つや姫」を使用、ソムリエの保...
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  • shimp75
    shimp75
    口コミ3920件フォロワー4018人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみから最高に美味しい大満足のお店
    本日は鮨在さんでランチです。
    旬のおまかせコース27500円（税込）
    出てきたのは下記。
    ○栗と鰻の舞茸あんかけ
    香ばしい鰻の旨味と栗のほくほくした甘味を優しいお出汁が包み込んでくれてます。
    ...
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  • parurru
    parurru
    口コミ542件フォロワー1046人
    2022/07訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • ばうず
    ばうず
    口コミ558件フォロワー182人
    2022/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ペアリングでいただきたいお寿司
    広尾駅からすぐのところにある名店で、「鮨 由う」さんの姉妹店にあたります
    平日ランチが安いとのことでランチで訪問(ランチは一旦やめてしまうみたいです)

    この日いただいたもの
    つまみ
    鰆の桜...
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  • parurru
    parurru
    口コミ542件フォロワー1046人
    2022/03訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の鮨 在
    今回はより春らしく、金目鯛のしゃぶしゃぶや蛤が出されました。金目鯛が特に美味しかった！
    ペアリングもいつも通り、種類や温度に緩急をつけて。
    ごちそうさまでした。
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  • yro
    yro
    口コミ853件フォロワー989人
    2022/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ランチに使い易かった
    ランチで意外と予約取りやすくて価格もそこまで高くなくてお店の雰囲気も良く鮨由う系列特有の接客とコース
    全体的に良い店だと思った
    しかしランチの価格は良いけど夜の値段は上がる
    それがどう感じるかは...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区広尾5-3-13 Barbizon86 5F
    鮨 在 - 地図
  • 交通手段
    日比谷線広尾駅より徒歩4分
    1階ゆりの木薬局様のビルの5階となります。
    左側の扉をそのまま開けていただき、エレベーターで5階まで宜しくお願い致します。
    （インターホンがありますが、開錠されていますので、そのままご来店ください）
    広尾駅から186m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-2665
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金

      • 17:30 - 22:30

    • 土

      • 12:00 - 14:00
      • 17:00 - 22:00

    • 日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3～6名様専用のカウンター個室となります。 ＊個室のみ、コース利用にてお子様は小学生以上で大人の空間にて一緒にお食事の時間をお過ごし頂ける方にてお願い致しております。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    個室のみお子様可
    （ご利用は大人と同じコースをお召し上がり頂ける方にて、かつ、ご同席は小学生以上の大人の空間で一緒にお食事のお時間をお過ごし頂ける方にてお願いを致しております。）
    ＊WEB予約の際はご注意下さいませ。
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年5月20日
  • 電話番号
    03-3446-1134
  • 備考
    ■WEB予約→24時間受付中。
    食べログ予約で満席の際も、1名席やお電話限定席がございます。
    鮨在、予約で検索していただくとWEB予約ページがございます。様々なWEB予約で予約可能なお席がございます。
    ■お食事
    ・[昼]土曜日のみ営業おまかせコースのみ（ディナー同様）。
    ・[夜]おまかせコースのみとなります。
    （アルコールペアリングは11,000円となります。）
    ■十分な待合スペースが無い為、ご来店当日はご予約のお時間を目安にご来店くださいませ。
  • 初投稿者
    ローズ神（3）
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