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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

長谷川 稔 公式

4.37
257人
29647人
  • 広尾
  • イノベーティブ
  • ￥50,000～￥59,999￥50,000～￥59,999

161～180件を表示 ／ 全 353件

  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4690件フォロワー6050人
    2020/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【超越した力強いクリエイション、長谷川稔の感性を楽しむ】
    北海道の伝説の名店「リストランテ薫」の長谷川シェフが、広尾に2018年4月にオープンされて早三年。シェフの想いは、最高の食材を最高の状態でご提供すること。

    場所は広尾からすぐ。でもなかなか予約が...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3882件フォロワー11139人
    2020/03訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    みのる春
    #長谷川稔 この存在感はすばらしい。素材のすばらしさをさらに研ぎ澄ます稔マジック。妥協を許さないシェフのこだわりは凄まじい
    #松葉蟹の茶碗蒸し 埼玉県深谷の卵と鳥取大山鶏の出汁の茶椀蒸し。愛知の#銀...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3394件フォロワー2553人
    2020/03訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味しくて笑う、美味しくて飲む！
    ３月頭のこと。泣く子も黙る長谷川稔さんへ。
    予約何年待ちと言われているのかしら？とにかくプレミアムシートですよね。 

    ヴィンテージのシャンパンでお料理前に乾杯しました。
    これが美味しいのよ。...
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  • 馬バカ太郎
    馬バカ太郎
    口コミ472件フォロワー813人
    2020/02訪問
    1回目
    3.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    料理は文句なし
    各項目を基準2.5で評価し、平均でだすスタイルです。
    率直に自分の好みで点数決めますので、ラーメンで星4いくときもあれば、評判の高級店でも星３きるときもあります。お好きな方、気に触ったらすみません。...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ5071件フォロワー3270人
    2020/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    天才の世界を体感！！！
    ３１００レビューはこちらのお店！！
    多くのマイレビュアーさんが絶賛している長谷川 稔 へ！！

    北海道江別市で「リストランテ薫」として人気であった長谷川氏が2018年4月に東京広尾に進出。
    独...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1743件フォロワー13402人
    2020/02訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    日本でいま僕がいちばん好きなお店にまた来られた幸福。。。

    最高峰の食材を、その食材を知り尽くした長谷川稔シェフがまるで科学の実験のように奇想天外にお料理される。。。

    イケメンソムリエのワイ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7512人
    2020/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    なかなか予約が困難ですが、また伺えると嬉しいです
    Instagram(bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2020/02

    　此方は食べログの評価点数は ”4.64” と非常に高く興味があり伺いたくて何度か電話予約をしました...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2313件フォロワー6022人
    2020/01訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化している料理の数々に驚愕しまくりでした。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    数回目の訪問です。
    以前より接客サービスには定...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ647件フォロワー21622人
    2020/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    孤高の長谷川稔ワールド
    《The Tabelog Award 2020》silver受賞店

    東京都港区、それだけでなんか負けた気がする、
    そしてその上、南麻布ってあなた、もうこっちは
    つま先歩きでしか歩けないエリア...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ418件フォロワー1717人
    2020/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    さらなる進化　ジャンルを超えた長谷川稔という世界
    長谷川稔


    4人の食べ会

    ミラー越しに調理場を見渡せる一階のテーブル席に
    案内されました。

    もちろん、長谷川シェフのお姿もうかがえます。

    お料理は以下の通り

    ◎松葉蟹...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33544人
    2019/12訪問
    3回目
    -
    －/ 1人
    Hasegawa Minoru | Hiroo, Tokyo
    広尾「長谷川稔」

    8ヶ月ぶり、3回目の訪問。

    前菜からメインまでクレシェンドのように進行するのではなく、通常のレストランなら...
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  • おかわり君3世
    おかわり君3世
    口コミ408件フォロワー355人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    【食で繋がりたい】☆広尾の長谷川稔☆ 東京
    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★

    不思議な食材の組み合わせとワインのペアリングが最高なお店

    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆☆★☆★☆★☆★

    2019年、最後を締め括るのは楽しみ...
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  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ793件フォロワー2315人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    久しぶりに長谷川稔さんでランチ。お客は４人のみ。当然予約困難です。と言うかもう取れない？料理はオープン当初の北海道の食材を生かしたものから東京向きにシフトチェンジしたような気がします。火入れがとても良...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ325件フォロワー1596人
    2019/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やすらぎに満ちた、おいしさ溢れるひととき。
    またこの場所に来ることができました。
    今宵はyukaneko嬢の予約で１階のシェフズテーブル。
    yukanekoちゃんお世話になりました。 ありがとう。

    着座して見上げれば
    まる...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1944件フォロワー1126人
    2019/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    イノベーィティブの最高峰を確認しました。
    雨の降る寒い南麻布の街いつも通り早く着いてしまいどうしようかと思っているとスタッフの方がお迎えに出てくれてました。

    嬉しい心配りです。

    予定には無かった白トリュフが登場！この演出もうれしか...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1705件フォロワー9835人
    2019/11訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    火入れの神業を見つめて
    徹底的な素材と仕込みへ拘りと
    緻密で突き詰めた火入れの神業で仕上げる
    シンプルを極めた孤高の一皿

    すべてがメインディッシュの
    スーパーな料理ジャンルこそ
    「長谷川稔」という料理です

    ...
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  • Mark Ma
    Mark Ma
    口コミ633件フォロワー494人
    2019/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    北海道から東京に移転した長谷川稔へ。
    予約時間まで路上で待っていると、裏口のようなところが開き、サービスの方が店内に案内してくれます。
    裏口を入るとすぐテーブル席という作り。
    外とは引き戸一枚な...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2276件フォロワー2100人
    2019/11訪問
    2回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    組み合わせの妙で押し寄せる旨みの波
    東京広尾『長谷川稔』さん
    素晴らしい火入れと素材を生かす仕事で有名なシェフ、最近2号店もでき勢いのあるお店です
    嬉しいお誘いで再訪

    どのお皿もメインになれるような旨みが押し寄せます、食材の組...
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  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11869件フォロワー4411人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    No.7800『長谷川 稔 劇場開演！』
    2019年10月。広尾の『長谷川 稔』さんへ。
    予約困難ゆえ、まず自分が行く事はないだろうと思っていたのです
    が、縁あってランチ利用する事ができました（本当に感謝です♪）

    シェフの経歴等は皆...
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5954件フォロワー4753人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    3600レビュー記念、超予約困難イノベーティブ「長谷川 稔」〜〜〜♪
    5年と半年かけて、3600レビューに到達しました。
    ただただ旨いとしか言いようのない感動のお店
    超予約困難なイノベーティブレストラン
    「長谷川 稔」さんが今回の記念レビューです。

    ーーーー...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    有（4人可）

    個室料10,000円を頂戴しております
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13238442/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年4月16日
  • 備考
    恐れ入りますが、
    お電話でのご予約は
    お受け付けしておりません。

    ご予約サイトOMAKASEから
    宜しくお願い申し上げます。
  • 初投稿者
    超暇人（1362）
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