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2025年Gold受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

茶禅華（サゼンカ） 公式

4.54
754人
63282人
  • 広尾
  • 中華料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、日曜日

381～400件を表示 ／ 全 1183件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ476件フォロワー745人
    2021/05訪問
    11回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつもありがとうございます
    昨日の茶禅華さん

    毎月来てますが川田シェフの

    素晴らしいお料理を食べられて大満足‼️

    昨日のティーペアリングは

    乾　　杯　東方美人泡茶（台湾）
    春天茶花
    酒酔青蟹　宮廷金毫...
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  • toshiki219
    toshiki219
    口コミ760件フォロワー123人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    友人に誘われて予約困難な本店のディナーへ。一軒家で席数もそれなりにありそうだが、贅沢な作り。コースはお茶とお酒のハーフペアリングが最高。鮑コースは割高だが、どの品も美味しい。ぜひ再訪したいが、予約でき...
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  • ゆはも
    ゆはも
    口コミ1619件フォロワー298人
    2019/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『最高の中華』　～都会の桃源郷～
    今日は年１の、
    『我々の結婚記念日』＆『義父の誕生日祝い』で、
    前から来たかった『茶禅華』さんへ、４名で。

    こんなとこにあったんや～、最初グーグルマップ見た時、
    完全に住宅地っぽくて不安だ...
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  • オーツボ９
    オーツボ９
    口コミ104件フォロワー89人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    高級中華の到達点
    東京の『茶禅華』。初訪。
    ・
    【杏仁豆富】
    【黄金皮蛋(黄金ピータン)】
    【蟹黃春捲(上海蟹春巻き)】
    【醉大閘蟹 小嚢腫漬、(上海蟹の爪。右が雌、左が雄)】
    【香檸海蜇 (くらげ)】
    ...
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  • kazuuu555
    kazuuu555
    口コミ150件フォロワー23人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    友人の知り合いの枠に便乗させていただきお邪魔しました。控えめにいって最高でした！

    何から何まで全て超えてきました。

    こんなに料理で感動できるもんです。

    お酒をよく飲むのですが今回は、...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ476件フォロワー745人
    2022/11訪問
    18回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    素晴らしき上海蟹
    上海蟹のコース

    温かい杏仁豆腐

    黄金ピータン白身の部分に紅茶を混ぜて

    上海蟹(大閘蟹)のオスとメスの揚げワンタン

    酔っ払い上海蟹のメス

    酔っ払い上海蟹のオス

    メスの...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ305件フォロワー179人
    2022/06訪問
    5回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    吉品干鮑コース
    和の繊細さを取り入れた中華料理で独自の世界をつくりあげている茶禅華。
    今回は吉品干鮑を含むコースをいただきました。
    干すことで鮑の旨味が凝縮し、絶妙なもどし方で柔らかいのに噛みごたえもある。「茶禅...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ476件フォロワー745人
    2022/07訪問
    17回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2月ぶりでした
    酒漬け

    ホタテのヒモの炙り

    鮎の春巻き

    大豆とゴーヤ

    チャーシュー

    パン粉のついた手羽先

    雲白肉（シェフからの快気祝い）

    うにとビーフン

    キジのスープ、...
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  • yasai572
    yasai572
    口コミ943件フォロワー899人
    2021/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    3つ星中華
    日本の中華料理で初のミシュラン3つ星を取ったお店。オープンから何度か利用させていただいているが、中華料理の概念を残しつつ、めちゃくちゃ進化系中華料理が味わえる。
    これほど繊細な中華料理はここだけでは...
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  • てっちゃん１０１
    てっちゃん１０１
    口コミ602件フォロワー272人
    2019/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材を生かした最高の中華
    おいーーーーーす！
    予約が取れない名店へ。 基本設定の価格で期待度も高く訪問。 今回は乾物も多かったので素材を活かすメニュー内容のようでアワビなどは素晴らしかった！
    唐辛子使い方が絶品ですね‼️
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  • .ダイアン.
    .ダイアン.
    口コミ176件フォロワー259人
    2019/10訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    安定の茶禅華スタイル
    半年ぶり２回目の訪問
    今回も前回同様ティーとアルコールのペアリング

    初めてのリーピート訪問だったのでどんな感じかなと思いましたが海老、チャーシュー、ホタテ、四川風手羽先はスペシャリテのようです...
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  • 丸の内さぼりーまん
    丸の内さぼりーまん
    口コミ100件フォロワー115人
    2018/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    繊細な和テイスト中華をオシャレな一軒家で
    #夜友達と、オシャレに #2-6名

    オープンわずか1年強で、ミシュラン二つ星、食べログGoldと
    今最も勢いのあるレストランだといわれる茶禅華。

    広尾駅や白金高輪などの駅から少し離れた...
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    • 茶禅華 - 上海蟹のオスメスの身と卵のうまみをダイレクトに楽しめる贅沢な一品
    • 茶禅華 - フカヒレの塊に、上海蟹の上品な甘さを味わえる餡が絶品
    • 茶禅華 - フカヒレと上海蟹の雑炊に、香り高いアルバ産の白トリュフという贅沢な一品
    • 茶禅華 - これでもかという唐辛子が印象的な一品。花椒と唐辛子をふんだんにつかいつつも意外と繊細な味わいだった驚きのラム
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  • senac253
    senac253
    口コミ1536件フォロワー2371人
    2018/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    思わず驚嘆の声をあげてしまった美味しすぎるエビとお茶☆
    知人に勧められての初訪問。
    なーんてスタイリッシュな空間なんでしょう。
    センスが圧倒的すぎる！
    ここで食事がいただける有り難さをひしひしと感じながらスタートです。


    濃いグレーのクロスに...
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  • macosharedaisuki
    macosharedaisuki
    口コミ4747件フォロワー2310人
    2017/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ザ隠れ家
    広尾にある隠れ家の中華にまいりました。

    すごく高級住宅街、、のなかを通るとあらわれる超隠れ家レストラン

    階段をあがり、２Ｆの入り口へいきます

    今日はコース料理をたべました。そしてワイ...
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  • Tabetabemogumogu
    Tabetabemogumogu
    口コミ122件フォロワー44人
    2025/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    2月の茶禅華さん
    今年は敢えて上海蟹のシーズンは外し、冬食材のオンパレードな茶禅華さんを堪能しました。

    この時期限定のトリュフ雲白肉は最高でした。
    フカヒレもパリッとした食感を楽しめる形にアレンジ頂き、伺う度に...
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  • 穴八幡ゴロー
    穴八幡ゴロー
    口コミ38件フォロワー78人
    2024/10訪問
    1回目
    4.9
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    至福の時間
    通算10回目の茶禅華さんです。
    半年に一度程度の間隔で訪問させていただいておりますが、毎回行くたびに驚きと感動、至福の時間を過ごさせてもらっています。

    いつもペアリングでお願いしていますが、本...
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  • カラカラ1946
    カラカラ1946
    口コミ37件フォロワー14人
    2024/10訪問
    3回目
    4.0
    ￥100,000～/ 1人
    日本唯一の中華のミシュラン三つ星店
    17時来店。お値段は中華としてはなかなかの
    お値段。ですので味は超一級。ですのでコス
    パは普通です。高級店はそこが難しいですよ
    ね。

    詳しい味の評価は実際に行っていただいて判
    断してもら...
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  • Shaw☆T
    Shaw☆T
    口コミ188件フォロワー141人
    2024/03訪問
    2回目
    4.6
    －/ 1人
    さらに進化、東京でしかここでしか食べられない中華料理
    散歩がてら初めて六本木からお店まで歩きました。やはり迷いました笑

    以前より、少量小皿になったかな？
    ワインは全皿にペアリング。

    今回は特に鳩に感激しました。
    フカヒレも小ぶりながら輪郭...
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  • tomokovsky tokyo
    tomokovsky tokyo
    口コミ223件フォロワー147人
    2023/09訪問
    5回目
    4.9
    －/ 1人
    回を重ねる毎にひしひしと凄さを実感する店。
    完璧
    最後のそばのスープまで完璧。
    完璧！！

    英語で言えばこれぞperfection！！（いちいち英語にする必要もないんですけどしつこく完璧を叫びたい）

    いやぁおいしかった、繊細だった...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ276件フォロワー103人
    2023/02訪問
    6回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    2023年2月の茶禅華さん♪
    まだ冬の味覚を頂きつつ、少しだけ春を先取りしたラインナップでした。

    ハマグリの春巻きにフキノトウのほろ苦さ、忘れられない美味しさでビールが進みました^. .^ ੭...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室2階　4名、6名の2部屋 個室1階　４名の２部屋
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://sazenka.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2017年2月10日
  • 備考
    ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
  • 初投稿者
    噛むヨーク（1089）
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