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2025年Silver受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

明寂（Myoujyaku） 公式

4.37
219人
13492人
  • 六本木
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休日曜日

261～280件を表示 ／ 全 312件

  • numenfinder
    numenfinder
    口コミ104件フォロワー37人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    海水を用いた独創的な料理に驚きの連続。自然の塩味が食材の旨味を引き出し、シンプルながらも深い味わいに仕上がっていました。特に海水ジュレや海藻との組み合わせは秀逸で、ワインとの相性も抜群。海のエネルギー...
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  • MALDI-TOFMS
    MALDI-TOFMS
    口コミ234件フォロワー67人
    2023/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しかったですが、
    馬鹿舌で語彙力もないので
    それ以上のコメント難しいです

    量的に全部食べるのがしんどかった
    • 明寂 -
    • 明寂 -
    • 明寂 -
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー53人
    2023/04訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    今日も美味しい明寂さん。
    いつも新しい組み合わせや料理に驚きつつも食べ尽くしてしまいます。
    フライのころも一つ取ったとしても、手間のかけ方が違うが、食べるのは一瞬です。
    今日も満足でございます。...
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー53人
    2023/01訪問
    3回目
    5.0
    －/ 1人
    ミシュランを取ってもなおますます進化が止まらない。
    新しい料理、新しい組み合わせに感嘆させられます。
    今日も満足でございます。
    #ご馳走さまでした #中村英利 料理人 #グルメ #会席料理 #...
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  • o・3・o
    o・3・o
    口コミ31件フォロワー35人
    2022/11訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    大満足な日本料理！
    今年初ミシュラン二つ星を取得された明寂。

    斬新なお料理と、
    和食の概念を超えていて、
    コストパフォーマンスもとても良かった。
    皮目の火入れや、目光の北京ダック風、そば...
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  • ねきま
    ねきま
    口コミ305件フォロワー150人
    2022/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    かなり隠れ家で入りからわくわく。
    優しい味のお料理でとにかく繊細。
    一品一品の魅せ方が上手く、説明されて、質問して、その流れが楽しく、素敵な時間を過ごせました。
    鮎の舞が美しくって興奮（笑）遊び...
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    • 明寂 -
    • 明寂 -
    • 明寂 -
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  • akiraHBK
    akiraHBK
    口コミ38件フォロワー23人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    Excellent Kaiseki course
    Every dish is delicious. It's look simple and light but the taste is deep and flavourful of ingredie...
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  • Aymnlp
    Aymnlp
    口コミ281件フォロワー57人
    2025/01訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    感動が確信に。
    無駄がない。という言葉が一番合っているかもしれない。
    無駄がなく期待を超えてくれる。
    完璧な仕事がされたものに対して、必要なインパクトもあり、バッチリな食材の組み合わせでお料理が提供される。
    完...
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  • konpee_
    konpee_
    口コミ9件フォロワー2人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    出汁を使わない料理。素材の美味しさをとことん追求した世界観でした。
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  • メトメ
    メトメ
    口コミ4818件フォロワー391人
    2023/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
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  • hiron616
    hiron616
    口コミ170件フォロワー10人
    ー 訪問（2023/10 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    シンプルながら深い味わいと香り
    素晴らしい
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  • Kavi Tang
    Kavi Tang
    口コミ73件フォロワー55人
    2023/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大根の水煮

    穴子のとも和え

    アオリイカ　平目
    平目の頭や骨から取った出汁で作った平目醤油
    お出汁に塩を加えた平目の塩だれ
    すだち　イカの身を乾燥して作ったイカのお塩

    原木椎茸と...
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  • masakarizanmai
    masakarizanmai
    口コミ117件フォロワー38人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶対の自信が感じられる
    経歴やどんなお料理をお出しになるのか知らなかったが、別の情報筋から紹介されたのでグルマンと訪問


    写真は見ていたので
    大根がどんな風に出てどんな味がするのか謎でしたが。
    むむむ！！！美味い...
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  • 下目黒
    下目黒
    口コミ3092件フォロワー254人
    2023/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • K_tr48
    K_tr48
    口コミ173件フォロワー32人
    2023/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    素敵な店構え
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  • 真夜中のギター
    真夜中のギター
    口コミ64件フォロワー13人
    2022/07訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    日本料理の繊細さを堪能！

    本日はさつまいもの丸十からスタートしました。
    さつまいもとお水で仕上げた逸品は言われないとさつまいもって分からないほど綺麗に仕上がってます。
    お味も繊細でした。
    ...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1153件フォロワー736人
    2022/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • rikyu55322
    rikyu55322
    口コミ15件フォロワー4人
    2024/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    静かに、でも確かに心に残る時間でした。

    派手さや奇抜さは一切ないのに、ひと皿ごとに感じる凛とした空気。
    食べ進めるごとに、余計なものが削がれて、自分の感覚が澄んでいくような感覚になります。
    ...
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  • nnk.8252
    nnk.8252
    口コミ606件フォロワー196人
    2024/12訪問
    1回目
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  • ご飯GOGO
    ご飯GOGO
    口コミ13件フォロワー0人
    ー 訪問（2024/11 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしいの一言
    • 明寂 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ B1F
    明寂 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ日比谷線　六本木駅徒歩8分
    都営地下鉄大江戸線　六本木駅徒歩10分
    六本木ヒルズから徒歩5分
    六本木駅から653m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3101-3945
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 22:30

    • 日

      • 定休日
    ■ 定休日
    不定休
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T6280002001533
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアルでお越しください。
    （サンダル、短パンのお客様お断りする場合がございます）
  • 座席
  • 席数
    25席（カウンター8席、個室6人席、個室4人席、他にバーカウンター7席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室（2部屋）4名席／6名席
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可・カウンター席は高校生以上で、大人お一人様分召し上がれる方に限ります。
    ・個室のみお子様可。大人お一人様分召し上がれる方に限ります
  • ホームページ
    http://myoujyaku.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年4月18日
  • 備考
    ※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
    ※お客様皆様にお料理をお楽しみいただくために、香りの強い香水はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5975）
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