蒼公式

4.57

507人

27550人

六本木
イノベーティブ、フレンチ
￥50,000～￥59,999-

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写真
口コミ
1. 口コミ（507）
2. 平均・分布
地図

221～240件を表示／全 1022件

jun_sugihara

口コミ504件フォロワー92人

2024/08訪問

8回目

5.0

－/ 1人
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ジャッキー社長

口コミ5113件フォロワー8524人

2024/08訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
想像の一段上を行く至高のイノベーティブ！

六本木駅から徒歩8分、
GOLD AWARDのイノベーティブ
「蒼」を訪問。

お誘い頂きお伺いする事ができました。
お任せコースにワインペアリングをセットして　
頂きました。

鱧の...

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jia886

口コミ64件フォロワー18人

2024/08訪問

1回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
食べ終わったばかりで、20:30のセッションです。美味しくて雰囲気がいいです。量が多くて、私たち二人の女の子は半分食べたらお腹がいっぱいで、その後は小さい量に変更しました。また訪問します！
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モラヴィア

口コミ887件フォロワー2373人

2024/08訪問

24回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
台風一過夏の日も。

気付けば、人生一リピートしているお店になった「蒼」さん。

今回は、お盆休み中の台風直後の日曜日という最悪のタイミングで、大切なご一緒様方と伺う事になりました。
峯村シェフからは、過去一お魚が厳...

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ぺぴどん

口コミ137件フォロワー606人

2024/08訪問

19回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
「美しく力強く、最初の一口で食べ手を魅了する」

定期訪問させて頂いている蒼さん。
今回は2024年8月のレビューです。

▪️料金▪️
コース＋ペアリング
65000円

▪️コース所要時間▪️
2時間ほど

▪️頂いたもの▪️...

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parisparis877

口コミ678件フォロワー881人

2024/08訪問

16回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
何度でも、歓喜の晩餐♪

とても、先月もご縁があったとは思えません。
幾度、機会に恵まれても、すぐにまたいただきたくなる。
それほどに渇望しちゃいます(^^)

台風直後で、食材を確保するのも大変だったと推察します...

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RV_1105

口コミ11件フォロワー3人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
最高。。。。
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yuuu61960

口コミ203件フォロワー50人

2024/08訪問

1回目

4.5

－/ 1人
北紫雲丹の冷製フェデリーニ食べて感動し、
そのあと黒アワビ、メカジキ、赤座海老、毛蟹
全部美味しすぎるやーん
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M’s dish

口コミ72件フォロワー52人

2024/08訪問

2回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
生産者の想いをカタチに‍‍‍

今日も素晴らしい料理でした！たくさん食材のことや生産者の方の想いなどを話していただき、勉強になり楽しい時間でした。
ここはカウンター8席の特別な空間！生産者の想いを大切、日々のシェフの努力と探究心が...

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SHISHIOH

口コミ125件フォロワー28人

2024/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
安定の美味しさ

定期的に訪問している蒼。

料理は毎回同じような内容ですが、毎回感動する美味しさです。
真鯛のコンソメはいつも最初に出てきますが、初っ端から美味しさ全開です。
どの料理もそうですが、素材の良さ...

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KENタロウ

口コミ452件フォロワー883人

2024/07訪問

3回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
最高！

和の精神が宿るイノベーティブ・フュージョン。
旬の最高の食材を最高に仕上げる、唯一無二の先鋭的な料理の数々。食材を凝縮した濃厚な旨味が非常に印象的で、美味しかったです。

大変御馳走様でした。
...

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すしらーめんこち

口コミ169件フォロワー7人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
シェフの峯村康資さんが目の前で丁寧に料理を仕上げる様子を見ながら、美しい盛り付けと繊細な味わいを楽しめました。特に、愛媛の藤本さんから仕入れた神経締めの鱧を使ったコンソメは、雑味のないクリアな味わいで...

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karlカール

口コミ72件フォロワー11人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
全国の食材を集め、信じられない手間のかかった技法の調理でここでしか頂くことができない至高のお料理を頂ける。
◎ 特に美味しいもの：鱧のコンソメ、但馬玄のたん炭火焼き、わさびまでおいしかった...
...

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abcdefghijklmnop1

口コミ230件フォロワー109人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
西麻布にある有名店蒼へ！
全体的に味が濃いめではっきりする味付けでした！
食材も良い感じで火入れも良く美味しかったです。
一品一品が他の所良い大きいのでこれも好きでしたね。
この日はチャンピオ...

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pateknautilus40

口コミ2353件フォロワー6171人

2024/07訪問

8回目

4.8

￥50,000～￥59,999/ 1人
特大赤座海老、敦賀のアカウニ、1kgアップの大原の黒鮑、但馬玄のチャンピオン牛・・・毎回レベチな『蒼』さんです。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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まんおじ

口コミ1976件フォロワー1172人

2024/07訪問

3回目

4.9

￥60,000～￥79,999/ 1人
定期訪問～大好きフレンチレストラン。

78000円～ワインペアリング込み。

今回も最高の食材を最高の状態で。

やっぱりここは素晴らしいレストランです。

いただいたものは下記となります。

鱧のコンソメ

赤ウニ冷...

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NAMBUアキ0423

口コミ13件フォロワー4人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥100,000～/ 1人
料理、ワイン、接客…全てのプロ意識が最高級に凝縮された至高の名店。

西麻布の蒼へ行ってきました！
お魚、お肉、デザート全てが最高で。
ワインもモンラッシェ、リシュブール、ムルソー、シャートーディケムと採算度外視で提供頂ける店で本当に貴重！

しかもシャトー...

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すっちゃら

口コミ3417件フォロワー2580人

2024/07訪問

13回目

5.0

－/ 1人
日本一の食材を惜しげもなく料理してくれる最高レストラン♡

西麻布蒼さん。
このレストランに出会わなかったら、一生出会えなかった食材も数多く。
この日も楽しみとワクワクを抱えてやってきました。

コースのスタートにふさわしく、最高のシャンパーニュボトル...

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nekoo7140

口コミ68件フォロワー94人

2024/07訪問

6回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
食材の魅力を、真っ直ぐに。うまさへの執念、執着、執心。生産者の想いを食べ手に繋ぐ世界一の表現者、蒼峯村氏。この魚がどんな餌を食べているかまで伝えたい、一聞すると拘泥していると捉われてもおかしくないが...

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ayano.w

口コミ91件フォロワー42人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
上質な時間を過ごせました

念願の蒼さんに。貸切利用でした。
一つ一つにすごく感動した！
感動の連続だけど、ほんっとうにお腹いっぱいになりました笑
お肉小さくしますか？とかご飯少なめにしますか？と気を遣っていただいて嬉しか...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
"創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店"
住所

東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
交通手段

東京メトロ日比谷線六本木駅 1a出口より徒歩7分
都営地下鉄大江戸線六本木駅 3番出口より徒歩8分
ちぃばす西麻布バス停より徒歩1分

【詳細】
六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

六本木駅から721m
予約・お問い合わせ

03-6434-9829
営業時間

■ 営業時間
17:00からの一斉スタートとなります。
万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

■ 定休日
水曜・木曜
予算

夜：￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）

夜：￥80,000～￥99,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済不可
サービス料・チャージ

サービス料10％
ドレスコード

スマートカジュアル
香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。

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座席
席数

8席（カウンターのみ8席）
最大予約可能人数

着席時 8人
個室

無
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
サービス

ソムリエがいる
ホームページ

https://ao-nishiazabu.com/
公式アカウント
オープン日

2020年1月8日
初投稿者

pateknautilus40（6171）

TEL:

03-6434-9829

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