1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 イノベーティブ
  4. 六本木・麻布・広尾 イノベーティブ
  5. 六本木・乃木坂・西麻布 イノベーティブ
  6. 六本木駅 イノベーティブ
  7. 蒼
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

蒼 公式

4.56
472人
26150人
  • 六本木
  • イノベーティブ、フレンチ
  • ￥50,000～￥59,999-

1～20件を表示 ／ 全 925件

  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1215件フォロワー3803人
    2025/07訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本の美味しさを世界に発信する峯村シェフのフラッグシップ店
    食の激戦区西麻布で不動の1位、食べログGOLDの蒼に訪問。
    内装はクラシカルな和モダンで外界との空気が異なる。
    峯村シェフとスタッフさんが醸し出す適度な緊迫感が名店の証。
    全国から最高の食材を最...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー244人
    2025/06訪問
    14回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    この季節は最強ですね
    6月の蒼さん、自分の好みではこの季節が最強です。特に超レアな愛媛産の赤ウニは、これまで食べた愛媛産とは別格の雑味のない味わいで、蛤の出汁で茹でられたパストとはベストマッチです。瀬戸内神経締めの真名鰹、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふため
    ふため
    口コミ93件フォロワー76人
    2025/06訪問
    2回目
    4.4
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    相変わらずとんでもなく美味しい！が、もう少し変化が欲しい
    2度目でもこんなに感動するのか…
    相変わらず美味い、美味すぎる。
    頭の中で何度も「く〜〜ッ」と唸ってしまった。

    今日は赤座海老の付け合わせに大きなブリオッシュが出て、これもとんでもなく美味し...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • トライグルメ
    トライグルメ
    口コミ486件フォロワー1134人
    2025/06訪問
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    本日のコース+白ぶどうジュース（58000円）

    食べログアワードGold、創作料理・イノベーティブの食べログ百名店ということで訪ねました。

    結論としてあまりはっきり
    美味しい！
    と感じ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • グルメ好きな女子医学生
    グルメ好きな女子医学生
    口コミ169件フォロワー135人
    2025/06訪問
    1回目
    -
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    おまかせコースとアルコールペアリング

    イサキのお皿、黒鮑のお皿はソースとペアリングワインとのマリアージュがとても感動的に美味しかったです。

    海老のビスクスープと、水分率のとても高いブリオッ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1372件フォロワー20213人
    2025/06訪問
    15回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    至高のメニューは『蒼』のメニューへ！更なる広がりを見せる世界感！！
    六本木駅徒歩6分！

    「The Tabelog Award GOLD」連続受賞！！

    個人的にも大好きな【蒼】さんに再訪しました。

    フレンチの技法をベースにしながらも独自の感性と類希な技...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3094件フォロワー1817人
    2025/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    苦手な物さえ好きになる、予想を超えてくるお店；蒼
    【2025年Gold】
    【2025年百名店】

    2月の訪問時に予約して半年振りの訪問、西麻布バス停で降りて通り沿いの2Fまで螺旋階段で
    ここ暫くセーブしてたのはココの予約が有った為でした「蒼」...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1033件フォロワー970人
    2025/06訪問
    17回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    首を長くして待った3ヶ月
    2025年6月の夜です.

    この日は3ヶ月ぶりの西麻布での夕食です. 3ヶ月ですが、蒼さんに来るまでのこの3ヶ月が毎回長く感じます. そうは言っても季節毎に訪問できるのでその時々の季節の食材を食べ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • parisparis877
    parisparis877
    口コミ642件フォロワー805人
    2025/06訪問
    20回目
    5.0
    －/ 1人
    幸せな時間は、とても刹那的
    サーヴのタイミングが小気味いいこともありますが、楽しい時間が早く過ぎるのと同じで、「美味しい、美味しい」とはしゃいでいると、あっという間に終わっちゃう(^^)

    峯村シェフのお料理と同様に、蒼で過...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • sushinikusuki
    sushinikusuki
    口コミ772件フォロワー1759人
    2025/06訪問
    14回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    いつでもここは最高の夜
    大好きなシェフのお料理
    【蒼】
    へ行ってきました

    場所は六本木駅より徒歩10分くらい
    螺旋階段が目印です

    メニューはおまかせコースのみ
    ドリンクは豊富でペアリングも何種かあります
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ169件フォロワー719人
    2025/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    蒼──フレンチの頂、峯村シェフが紡ぐ最高の料理
    西麻布の名店「蒼」。
    食べログ フレンチ部門日本一に輝くその名は、名声に違わぬ圧倒的な完成度と美意識の結晶。峯村シェフによる唯一無二の一皿一皿が、「今宵の蒼の食卓 Vol.1817」として詩のように...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 丸の内マン（@MARUN0UCHI_MAN）
    丸の内マン（@MARUN0UCHI_MAN）
    口コミ14件フォロワー7人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥100,000～/ 1人
    世界最高峰のお店
    六本木駅から徒歩7分。西麻布の2階。表の表札は蒼く輝く。8席のみのプラチナシートで限られた選ばれしものしか辿り着くことができないフレンチ日本一の爆絶予約困難超高級店。食べログ4.56ゴールド2025受...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • サトウキイチ
    サトウキイチ
    口コミ125件フォロワー52人
    2025/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今回は運良くたまたま予約が取れて、蒼さんへ伺う事が出来ました。

    こちらのお店は西麻布に位置する建物の2階にひっそりのお店を構えるカウンター8席限定のレストランです。内装は和食料理屋さんのような上...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4392件フォロワー1730人
    2025/05訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    旨味の伝道師
    【2025.05 デート♪】
    ここに行けるなら多少の障害はなんとしても突破して冥途の土産のひとつに加えたいと思い続けていたレストランのひとつ(←ﾎｶﾆﾓｱﾙﾝﾀﾞ)ですが、一度訪問の扉が開いたと思っ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • meshikuiya
    meshikuiya
    口コミ42件フォロワー14人
    2025/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    5月の蒼：今回も美味しいものをたらふく
    前回は2月に伺ったのでだいたい3ヶ月ぶりくらいですかね。
    本日も最高峰の食材をたらふく。


    ■献立
    ⚫︎愛媛 藤本さんより神経〆 真鯛のコンソメ

    ⚫︎青森塩谷魚屋より 北紫雲丹の冷製...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • romai343
    romai343
    口コミ5892件フォロワー8355人
    2025/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    六本木　「蒼」 : 趣味の為に生きて行く。
    累計9回目、今年初の「蒼」さんへ。
    「The Tabelog Award 2025 Gold」受賞店です！
    備忘録的に頂いたものを。

    ◆愛媛藤本さんより神経〆真鯛のコンソメ
    ◆福井小浜より...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1971人
    2025/05訪問
    15回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    究極の食材プラス優れた技術
    いつもの料理はシンプルで素材の旨みを濃縮した料理が中心…最高峰の素材を生かした旨味満点で強めの感動したの味…日本各地の"顔が見える"生産者から届く旬の食材を生かした料理を提供するレストラン…伝統的なフ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • nekozawa.k
    nekozawa.k
    口コミ1723件フォロワー2204人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    食材の味が最大限内に秘められた言葉に出来ない新定義
    六本木駅徒歩10分
    「蒼」

    今回はコースで。

    内容
    ・愛媛藤本さんより 神経〆　真鯛のコンソメ
    ・青森塩谷魚店より 北紫雲丹の冷製フェデリーニ
    ・愛媛藤本さんより 神経〆石鯛の藁焼...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1668件フォロワー1307人
    2025/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    圧巻の峯村シェフの最高素材を用いる高鮮度料理の世界！
    "蒼"

    ただただ"より旨い"の為に最高級の素材に拘り、変化を恐れず、とことんまで探求し、一切の妥協も許さない情熱と信念の天才"峯村シェフ" ！本当に尊敬しかありません。そのシェフの現在の本拠地で...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ319件フォロワー199人
    2025/05訪問
    9回目
    4.7
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    《蒼》５月の蒼の食卓
    １kgサイズの真鯛１匹丸ごとの旨みを凝縮させたコンソメや、１合のお米に２杯の毛蟹を丸ごと詰め込んだリゾットなど、食材の味を極限まで凝縮させた、ここにしかない蒼の料理。

    5月下旬に伺いましたが、小...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Gold受賞店" "2024年Gold受賞店" "2023年Gold受賞店" "2022年Silver受賞店" "2021年Silver受賞店"
    "創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都港区西麻布3-21-3 オリンピアード麻布霞坂 2F
    蒼 - 地図
  • 交通手段
    東京メトロ 日比谷線 六本木駅 1a出口より 徒歩7分
    都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 3番出口より 徒歩8分
    ちぃばす 西麻布バス停より 徒歩1分

    【詳細】
    六本木通り沿いにありますMaison L'ECRINさんの右隣の
    白いらせん階段を上がって頂いた2Fにございます。

    六本木駅から722m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6434-9829
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    17:00からの一斉スタートとなります。
    万が一遅れられた場合はその時点でご用意しているお皿からの提供となります。それ以前のお皿に関してはご用意致しかねますので、予めご了承ください。

    ■ 定休日
    水曜・木曜
  • 予算
    夜：￥50,000～￥59,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10％
  • ドレスコード
    スマートカジュアル
    香水等のフレグランスがきつすぎる場合は、ご入店後もご遠慮いただく場合がございますので予めご了承ください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ8席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    ソムリエがいる
  • ホームページ
    https://ao-nishiazabu.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年1月8日
  • 初投稿者
    pateknautilus40（5862）
ページの先頭へ