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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

隼（Toshi/トシ【旧店名】Fff...TOSHI） 公式

4.33
451人
22321人
  • 六本木
  • 中華料理、イノベーティブ
  • ￥50,000～￥59,999-

141～160件を表示 ／ 全 703件

  • エイムエイム
    エイムエイム
    口コミ227件フォロワー89人
    2025/01訪問
    7回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    丁寧に戻した干し鮑

    今回1番衝撃的だったのは干し鮑。
    何日も丁寧に戻した鮑は旨みがとんでもないです。

    咀嚼の感じもとても良く、噛んでも噛んでも旨味が消えないです。
    これは他では味わった事無いです。

    後...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1537件フォロワー1892人
    2024/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    隼のフカヒレはホント濃厚でメッチャ美味しいな～！
    昨年9月に訪問した際に予約いただいたお席です！1年１か月！（笑）
    六本木通りから中に入った中華料理店「隼」長谷川みのるグループのお店
    店内はオープンキッチンカウンター8席、料理はおまかせ1本の一斉...
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1537件フォロワー1892人
    2023/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    想像をはるかに超えた吉田シェフの中華料理！
    勢いのある長谷川稔グループの隼さんにお誘いいただいて初訪問です！

    場所：東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 B1F
    交通：東京メトロ大江戸線／日比谷線　六本木駅7番出口　徒歩5...
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  • ZMA066
    ZMA066
    口コミ1265件フォロワー1264人
    2023/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    皇帝再臨
    皆さん。こんにちは。ZMAです。さて、今日は中華のイノベーティブでも載せましょうか❣️
    ⁡
    ⁡
    六本木にある「隼」さんにお邪魔します。2022年REDU-35でSILVERを獲得し、名実共に
    ...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ586件フォロワー1039人
    2020/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ド派手な焼売スタイルのシェフ隼、彼の新世代中華が心のドラをガンガンガガン鳴らして、鳴らして鳴らしまくーる❣️
    先に訂正しておこう、コースに焼売は出ない。

    シェフの顔や、ましてや、臭いが焼売なわけではない。

    今や、シェフの吉田は、中華業界のニューカマーとして、注目を浴びている。バツイチらしく、推定M...
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  • ZMA066
    ZMA066
    口コミ1265件フォロワー1264人
    2022/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    "金狼"が生み出す唯一無二の世界
    皆さん。こんにちは✨ZMAです。さて、今回も待ちに待ったお店をご紹介致します。ZMA。気合い入ってます❗️
    ⁡
    ⁡
    六本木にある「隼」さんにお邪魔します。
    2018年8月にopen。現在、ネク...
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  • 川邊 浩生
    川邊 浩生
    口コミ503件フォロワー1356人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    隼　初訪問
    食べログsilver常連。僕の周りのグルメ仲間達が絶賛していてとても楽しみにしていました。

    同じ建物の一つ上の階にアラカルト系列店の「私房菜吉田」さんが入っています。

    【この日のメニュー】...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5310件フォロワー1945人
    2025/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    カトラリーの温度を変えて出してくれてより料理の温度感にバチっとはまってました
    東京ミッドタウンの近くにあるヌーベルシノワ。
    階段を降りて店内へ。
    カウンター８席のみです。

    39600円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ⚪︎漆黒
    竹炭を練り込んだ真っ黒な球体...
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  • johnbull2009
    johnbull2009
    口コミ2668件フォロワー1705人
    2018/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化した中華料理を六本木で！

    六本木にイノベーティブな中華が誕生。
    カウンターの醍醐味で進化した中華料理を！


    お店はFff...Toshi
    エフドトシと読みます。

    シェフは吉田隼之さん。

    マンダリン...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5310件フォロワー1945人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素晴らしい中華に出会えました。
    六本木ミッドタウンの近くにあるヌーベルシノワです。階段を降りて店内へ。
    店内はカウンター8席のみ。オープンキッチンでライブ感たっぷりの演出が楽しめます。

    36300円のコースを頂きました。
    ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ941件フォロワー1679人
    2023/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人

    メジロザメの尾鰭　黒トリュフ
    大根おろし　白子　お口直し　なるべく一口でたべる　
    主役は大根。
    岩手　干し鮑　12日間かけてゆっくり戻したもの。
    旨みもつよく、力強い弾力、噛めば噛むほど旨...
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  • めえ88
    めえ88
    口コミ550件フォロワー423人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    魅せる！全てに拘り抜いたカウンター中華(イケメン多め)
    【予約】おまかせから

    【値段】
    　お料理30,800円＋ビール１＋ペアリング
    で64,000円(！！)
    　どえりゃ〜高級食材ばかりだしワインもすごかったし、このくらいはするかぁ(￣▽￣;)...
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  • みさ0318
    みさ0318
    口コミ997件フォロワー512人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    六本木駅から徒歩10分圏内のお店さん。
    どの料理も唸る美味しさでした！
    フカヒレも濃厚でペロリでした
    定番の物とは別に、シェフの趣味のご飯がまたとても美味しいです
    また行きたいと思...
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    • 隼 -
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  • ウェイク
    ウェイク
    口コミ1631件フォロワー1268人
    2020/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    臨場感が半端ない。身体で食べる感じ
    カウンター料理ってシェフの所作とか料理の過程が見えて最近の流行ですが…
    隼さんは、そこの臨場感がより明確にわかるように、「音」がプラスされています
    もうこれはぜひ体験してもらいたい。素人ちっくな表...
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  • くまくま ごう
    くまくま ごう
    口コミ323件フォロワー201人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥80,000～￥99,999/ 1人
    《隼》創造性と構成力のイノベーティブ中華
    中華に加えてシェフが修行したというフレンチなどの技法や食材も取り入れた革新的な中華料理。
    しかし単なる思いつきの創作料理ではなく、食材に含まれる水分量と食感の関係や、まとわせる香り、提供時の温度、調...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ171件フォロワー735人
    2024/12訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    日本一旨い中華『隼』！！唯一無二の絶品フカヒレが堪らない。
    六本木 隼
    日本屈指のフカヒレとモダン中華の世界

    中華料理に革新をもたらす吉田隼之シェフが手がける隠れ家中華レストラン「隼」。
    洗練された空間で、極上の素材と技術が融合した逸品の数々を楽しめ...
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  • うに子0510
    うに子0510
    口コミ320件フォロワー216人
    2024/10訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    年に一度のスペシャルコース
    隼さんのスペシャルなコースに
    お邪魔しました。
    最初から最後まで驚きっぱなしでした。
    普段食べられない高級食材を使って作られた
    お料理は全てがメイン料理でした。
    次の日も身体の調子が良かった...
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  • noritube
    noritube
    口コミ670件フォロワー1055人
    2019/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しい！を体感♪

    いつも可愛がってくれる人生の先輩に
    「たまには、こーゆーところで食事をするのもいいのでは？」と誘っていただきました♪

    東京ミッドタウンの裏手にひっそり佇む隠れ家のようなお店。

    Fff...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ805件フォロワー787人
    2024/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美の空間で頂く創作中華
    来てみたかったこちらをお誘い頂き訪問しました。なんといっても空間と演出が素晴らしい。ライティングも料理ごとに演出されています。1品目の熱々の漆黒でいきなり唇を火傷しました。汗 熱いものには自信あったの...
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  • TK2825
    TK2825
    口コミ754件フォロワー2124人
    2024/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    長谷川稔グループの人気中華
    こちらもよくInstagramのストーリーでよく見て気になっていたお店。
    オマカセのキャンセル枠で幸運にも行くことができました。
    建物の地下に降りると高級感あふれる空間が広がっており、待機スペース...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（2部制）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2018年8月27日
  • 電話番号
    03-6875-4245
  • 備考
    ご予約は予約サイト"OMAKASE"から受け付けております。

  • 初投稿者
    kawa13（3）
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