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寿司TOKYO百名店2025選出店

江戸前鮓 すし通（すしつう） 公式

3.75
635人
43144人
  • 六本木
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休日曜日、祝日

21～40件を表示 ／ 全 249件

  • LＥO
    LＥO
    口コミ799件フォロワー1105人
    2023/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    2023年寿司百名店　ネタによってシャリを使い分ける　さらに大将の包丁上手がワンランク寿司のレベルを上げる
    ランチで伺いました
    かつてはブロンズをとられたこともある麻布の名店です
    六本木ヒルズも近い位置にあります
    個室がたくさんあります
    もちろんカウンターに座らせていただきました
    ネタによって赤酢...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1484件フォロワー1872人
    2021/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人柄がそのまま笑顔に滲み出る素敵な大将に出会いました♪
    六本木の、『江戸前酢 すし通』さんへ予約訪問です。

    こちらに決めたポイントは、まずはお寿司が食べたかったことと、食べログに掲載されている、大将の如何にも優しげな笑顔に惹かれたのです。

    予約...
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  • スタープラチナ・ザ・ワールド
    スタープラチナ・ザ・ワールド
    口コミ5107件フォロワー4730人
    2013/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    求道者の苦悩と孤独に見る寿司の進化論
    東京は六本木ヒルズから程近い距離にあるビルの地下、某雑誌で拝見しずっとBMしていたお店です。
    予約は1週間前、ランチは寿司8貫3,675円、11貫5,775円、16貫12,600円と3種類。
    今回...
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  • みるみんく
    みるみんく
    口コミ4417件フォロワー6027人
    2015/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    平目がムースになる熟成鮨☆
    熟成鮨で知られるこちら、すし通さん。

    ランチはちらしもありますが、
    ￥5775で、握りがいただけます。
    それならと、熟成鮨を味わいに、伺ってみました（＾-＾）

    因みに、ホームページには...
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  • サブリナ☆
    サブリナ☆
    口コミ1171件フォロワー772人
    2014/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    鮨のアルケミストが挑むこだわりの熟成鮨｜ガストロノミーな鮨
    ネタを熟成させることにこだわる熟成鮨店

    西麻布の路地裏にあります。

    お店はビルの地下ですが、１階には白い暖簾に瓦屋根、木の縦格子が施されています。
    暖簾をくぐると、地階に風情あるアプロー...
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  • cocoaくん
    cocoaくん
    口コミ217件フォロワー724人
    2016/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    西麻布のすし通さん。粋な大将が出迎えてくれます。
    六本木の駅からも歩いて数分と立地も良いですね。大通りから少し入るので、静かです。
    和の雰囲気の入り口の暖簾をくぐると、地下への階段があります。お庭的でステキです。
    ドアを開けると、カウンター席が長...
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    • 江戸前鮓 すし通 - 外観も和の雰囲気でステキ
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  • ★*
    ★*
    口コミ8345件フォロワー3267人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前握りの絶品熟成鮨！細やかな心配りと見事なおもてなし
    ＊＊ここへ行け！＊＊
    バランスの妙が生み出す極上の一貫！デートや会食に最適、お忍びで通いたい六本木の名鮨処。
    大将おまかせの特上握りのみで構成される「昼の桜コース」は12,000円～とコスパ抜群！...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2311件フォロワー8130人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    使い勝手良し❗予約困難店ではないが、シャリの温度、酸味のバランスよく。ネタの熟成具合もバッチリだ✨✨リーズナブルな値段で美味しいです(*´ｪ｀*)
    2021/10　　
    「うん、良い仕事。鮨の仕上げは本格的で味外しなし！予約も取りやすく使い勝手良しです」byあきとん（・・）

    『江戸前鮓すし通（すしつう）』✨✨
    伝統的な江戸前をベースに、ね...
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  • sugar0214
    sugar0214
    口コミ1493件フォロワー1527人
    2015/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    すし通
    夏の事ですが・・・
    熟成鮨がいただけるすし通さんでランチ☆

    予約を試みるも、「握り売切れです」とフラれ。
    一か月以上前から予約して伺いました。
    平日のお昼ですがカウンターは満席。
    年齢層...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1648人
    2016/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    熟成鮨屋のばらちらし
    六本木の人気の鮨屋。
    数年前に二回ほどランチで来たことがある。
    二回とも握りが売り切れとのことで、その時は焼き魚定食をいただいた。
    この日は開店と同時に入店したのだけど、また握りは売り切れとのこ...
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    • 江戸前鮓 すし通 - ばらちらし
    • 江戸前鮓 すし通 -
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1706件フォロワー13261人
    2020/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    素敵な江戸前鮨
    西麻布。
    いかにも西麻布、なお洒落なたたずまい。
    変に混んでないのがいい！数日前でも普通に予約が取れた。
    それなのに、江戸前の鮨はかなり美味い。毛蟹とか、雲丹とか、旬のものが味もうまければ見栄え...
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    • 江戸前鮓 すし通 -
    • 江戸前鮓 すし通 -
    • 江戸前鮓 すし通 -
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  • tokyokitten
    tokyokitten
    口コミ435件フォロワー332人
    2015/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    こだわりの創作鮨。
    分子ガストロノミーだと呼ばれている鮨。
    これまでこういう握りを食べたことがあるかといえば、一度だって無いし、
    鮪の繊維を除いてだとか隠し包丁がどうだとか技巧へのこだわりはしっかり伝わる。
    でも鮨...
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  • もっと食べたい
    もっと食べたい
    口コミ1016件フォロワー564人
    2014/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    ばらちらし最高！
    本日は近くでアカデミー賞受賞映画を鑑賞した後にうかがいました。

    アマンドのところから渋谷へむかって歩き、ヒルズを越えてぱぱすという薬局を越えて西麻布アネックスというビルがあるところを

    左折...
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  • カミュcamus
    カミュcamus
    口コミ2436件フォロワー794人
    2016/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    絶品江戸前鮨（の進化版とのこと）です
    　滅多に行けない東京で、2012年の初訪問以降日本一のお鮨だと思っているこちらへは今回5回目。
    関東美術館巡りの日を決めて一番にすることは、すし通さんの握りランチと門前仲町の絶品フレンチ、
    シャテ...
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  • 或　真宗
    或　真宗
    口コミ3785件フォロワー1410人
    2014/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    すし通（六本木）
    2014-11-06 22:34:04
    ブログ：すし通（六本木）
    テーマ：ずわい蟹と酢味噌/本鮪/鰆の昆布〆/ボタン海老/キンキの焼き物西京味噌/カワハギ 昆布〆・肝醤油乗せ/甘鯛の焼き物バター醤...
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  • くらくらな日々
    くらくらな日々
    口コミ4216件フォロワー3812人
    2013/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    【江戸前鮓 すし通（すしつう）】（鮨＠東京・港区）
    どもども。

    前知識無しに。
    条件は握りがあること。
    近い。以上です。
    写真では分かりませんがこの日は大雨。
    店内に入ると満席です。
    ゴイス。

    水琴窟の水滴反響和音が響くカウンター...
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  • chika**
    chika**
    口コミ1670件フォロワー1136人
    2011/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    この夏、むしょうにたべたくなる鮨。
    今日はむしょうに鮨が食べたい。
    ってなわけで以前からBMしていたこちらに当日電話すると、いいですよ～とひとつ返事。
    店の前にコインパーキングがあるのでそちらに停めて店内へ。。
    店内に入ると大きな...
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  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4553件フォロワー7124人
    2014/07訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    -
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    鮨の地平を拓く孤高の職人
    ※その後、親方は2017年4月に鮓ふじながを独立オープンされました(会員制)。
    聞くところによると「東京で一番高い鮨店」を目指しているそうです。

    【前置き】
    こちらは「熟成鮨」で有名なお店。...
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  • みなほ
    みなほ
    口コミ798件フォロワー833人
    2009/12訪問
    1回目
    2.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    すし通過
    広いっすなあ。カウンタも奥まで長ーいし、目隠し暖簾のあるテーブル席もありんす。ガラス製のネタケースは無し、さいとうとかさわ田にあるような冷蔵庫があってイマドキの鮨屋風。

    昼ですし、鮨はやめとこー...
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  • shelah
    shelah
    口コミ698件フォロワー2497人
    2015/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    楽しい大将と熟成の旨さ、にぎりはもちろんですがバラちらしも必食です
    2008年オープン、六本木駅からヒルズを抜け徒歩8分程度喧騒から離れた所に熟成寿司の有名店すし通はあります。
    店内は清潔感がありうまく光がコントロールされているので地下とは思えない程に明るく、また大...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    26席（カウンター１２席　個室３室（２～６名））
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（店先および近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • サービス
    ソムリエがいる
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年9月16日
  • 備考
    ・ネット予約の際はカウンター、もしくは個室の選択をお願いいたします。
    ネット上でご希望のお席（カウンター、個室）が取れない場合、お電話いただけますとご案内ができることもございます。
  • 初投稿者
    P. Eater（1100）
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