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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2023選出店

エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） 公式

4.10
648人
32132人
  • 六本木一丁目
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

301～320件を表示 ／ 全 359件

  • Robakun
    Robakun
    口コミ979件フォロワー292人
    2007/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    3.8
    －/ 1人
    ★出汁～がどうも
    　久しぶりに伺い大いに堪能だが・・・
    　前よりも料理が落ち着きとてもいい
    　しかし、最近のフレンチ達人のみなさん
    　特に★のみなさん
    　最近、何ゆえか、出汁を蔑ろにし過ぎ
    　スペシャリテも大...
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  • ビアンコ
    ビアンコ
    口コミ754件フォロワー378人
    2007/08訪問
    1回目
    3.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    エディション・コウジ シモムラ　　～ 次回はこんな物ではないと信じたいです ～
    昨年、開店10日後というまだまだ店全体が落ち着いていないであろう時期に訪問しました。
    下村シェフにもフウを辞めてから１年弱のブランクがあったかと思われます。
    左様なネガティヴ要素を承知した上で伺っ...
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  • yutot973
    yutot973
    口コミ11件フォロワー2人
    2018/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    友人の紹介で
    期待しすぎていたせいか個人的にはイマイチでした。
    バター、生クリームを使わない理由が食べていて解らなかったです。
    素材を活かす為だと思ったのですが、奇をてらった料理、綺麗な食器が印象的なお店でした...
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  • Saint-Remy
    Saint-Remy
    口コミ1433件フォロワー556人
    2016/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    安心して食べられるフレンチ
    バターを使わず安心して食べれるフレンチ。
    素材を活かして、本当にあっさりと。
    本来の王道のフレンチが好きな方は物足りないと思いますが、
    軽いフレンチが好きな私にとってはツボでした。
    夜王道フレ...
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  • 雪花菜84
    雪花菜84
    口コミ7件フォロワー0人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初めて料理で感動した店
    数年前に初めて食べて感動して以来、なんどか機会を見つけては食べにいっています。

    アミューズブーシュからミニャルディーズまで斬新な、芸術のような料理が出てきます。
    マナー違反かもしれませんが思わ...
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  • ＵＵＵOOO
    ＵＵＵOOO
    口コミ154件フォロワー137人
    2015/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    コウジシモムラ発！コウジシモムラ着！
    巨匠ですね
    facebookでいちいち登場するので
    ええ加減にせえって！
    って事で行ってみるかと・・予約の電話・・
    意外に翌週ランチの予約取りました！
    ラッキーなんだと思われます。

    予...
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  • tsuyoshi
    tsuyoshi
    口コミ971件フォロワー635人
    2014/05訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
    観光。
    スポーツ新聞読んでるおっちゃん、おるやろ。あれ、読んでるわけやないのや。確認しとんのや。昨日のな、ナイターのな、結果なんてわかっとんのや。タイガースがどないして勝ったかも、よう知っとる。せやけど、確認...
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  • てっけんえくすぷれす
    てっけんえくすぷれす
    口コミ804件フォロワー849人
    2014/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    シェフのイズムが詰まった斬新で洗練されたフレンチを堪能！「エディション・コウジ シモムラ （EdiTion Koji Shimomura）」（六本木/フレンチ）

    ＊ランチで訪問＊

    ＝＝　ミシュラン東京・神奈川☆☆　＝＝

    （料理）
    「アミューズ、前菜、メイン、デザート」のプリフィクスコース！！

    ・アミューズ：パルメザンチーズのチップ、生ハ...
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  • そらへ
    そらへ
    口コミ31件フォロワー13人
    2014/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1980年のビンテージに退くに引けない、咲いて競って花
    友達に勧められて、デートで利用です。
    彼女に喜んでもらおうと予約を入れてから訪問しました。

    メニューは店長のおすすめコースとワイン。

    フレンチは毎度いろいろと行っているので、そろそろ慣れ...
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  • serge
    serge
    口コミ39件フォロワー5人
    2013/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    正しい意味で上質なホテルを思わせるレストランである。 接客は心地よく内装は外連味の無いポストモダン
    正しい意味で上質なホテルを思わせるレストランである。
    接客は心地よく内装は外連味の無いポストモダンにまとまっている。
    料理の印象が雰囲気にここまで表れているレストランは少ない。
    「優しい味」とは...
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  • mauna
    mauna
    口コミ305件フォロワー70人
    2013/10訪問
    1回目
    3.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これもありかと・・・
    JALの国際線の機内食を監修しているという事なので利用してみました。

    膨らむオシボリは見た目は斬新ですが、経費削減が見え見えです。

    また、ナフキンが通常の半分の大きさしかないです。

    ...
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  • サルピル・マンダ
    サルピル・マンダ
    口コミ10309件フォロワー1868人
    2013/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    計算されつくしている料理
    フランス料理・・・ビストロでなくレストランの方ですが、場違い・分不相応なのですが気が付かないふりして、こっそり楽しんでおります。そして、こっそり人の目につくこんなとこに投稿なんぞしております。

    ...
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  • tinsink
    tinsink
    口コミ12件フォロワー0人
    2013/07訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    明日死ぬならここのスペシャリテ
    仏創作料理店がどこも似たような料理を出す中、ここは独創的。ごくシンプルに調理したかに見える料理は、シェフの一皿入魂。様々なサプライズが仕掛けられています。気さくなギャルソンのサービスもチームワークも良...
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  • Yumepapa
    Yumepapa
    口コミ305件フォロワー44人
    2013/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美味しさに驚きを！
    【訪問日時：2013年2月18日】

    ■食べたもの
    初回ご利用者限定　スペシャリティー満載 特別コース

    ■感想
    この店のコンセプトは、「美味しさに驚きを」である（マネージャーへのヒアリン...
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  • 「味皇」村田源二郎
    「味皇」村田源二郎
    口コミ24件フォロワー2人
    2012/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    味皇である
    ミシュランでは、２つ星。

    食べログでは、4.11。

    さて、味皇の評価はいかに。


    来栖くんがオススメしていたので楽しみに伺ったが、

    まあ来栖くんの実力がわかってしまったな。
    ...
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  • 1119
    1119
    口コミ5件フォロワー0人
    2012/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    おいしい

    東京のフランス料理、世界のフランス料理は現在も尚発展を遂げている。
    ’90年代後半頃から東京にもビストロが登場し、それまでは晴れの日の料理であったフランス料理は、今日は「日常フレンチ」と定着した...
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  • まさうめ
    まさうめ
    口コミ15件フォロワー2人
    2011/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    より美味しく
    昼に伺いました。

    前菜、肉か魚どちらか、デザートの4200円のコースにしました。

    ただスペシャリテの牡蠣を食べたかったので、前菜を差し替えて追加料金で入れてもらいました。

    この牡蠣...
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  • M.ANTOINETTE
    M.ANTOINETTE
    口コミ45件フォロワー22人
    2011/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    厳選された食材・繊細で美しい料理
    （2010/1月　訪問）

    六本木通り沿いの高層ビルの１階にあるフレンチレストラン。
    知らなければ通り過ぎてしまいそうなエントランスを入ると、店内は控えめな内装の落ち着いた雰囲気です。

    こ...
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  • オオタロウ
    オオタロウ
    口コミ221件フォロワー37人
    2011/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    さすが二ツ星を獲得したお店。ソースの味が絶妙です。
    お店は、六本木一丁目駅から直結したビルの一階にあります。

    今回はランチメニューの６３００円のコースを注文しました。
    他にもう少し安いコースと９４５０円のコース等もあります。
    苦手なものがある...
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  • フランスかぶれ
    フランスかぶれ
    口コミ72件フォロワー11人
    2010/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    生ガキのジュレが絶品
    同僚と5人でランチ。
    個室に案内していただきました。

    印象に残った料理は、
    ・生牡蠣のジュレ。
    程よい塩味とさわやかなカキの味が今でも忘れられません。

    ・ブーダンノワールのガトー仕立...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（個室あり）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（施設内の有料パーキングです）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可8歳以上、大人と同じメニューが召し上がれる方
  • ホームページ
    http://www.koji-shimomura.jp/
  • オープン日
    2007年7月30日
  • 電話番号
    03-5549-4562
  • 初投稿者
    Bon Profit（7）
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