JINBO MINAMI AOYAMA 公式

3.62

119人

8843人

表参道
イタリアン、野菜料理
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休月曜日、日曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（4）
2. 料理（0）
3. ドリンク（11）
4. ランチ（0）
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写真
口コミ
1. 口コミ（119）
2. 平均・分布
地図

1～20件を表示／全 60件

yamay630

口コミ3476件フォロワー5727人

2022/06訪問

1回目

4.9

－/ 1人
【見つめている視点が素晴らしいお店…また訪れたくなる素敵なリストランテ…】

南青山のJINBOさん。

名店で研鑽を重ねた神保佳永シェフが
満を持して開業したリストランテと聞き
訪問させて頂きました。

神保シェフはイタリア料理だけではなく
フランス料理にも...

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みすきす

口コミ1681件フォロワー9783人

2022/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
野菜の魔術師が南青山でNewオープン

神保佳永シェフが表参道（南青山）に帰ってきて
イノベーティブなレストランをNewオープン
場所はあの名店リストランテ濱崎の跡地

野菜の魔術師と呼ばれるシェフの
フレンチとイタリアンの経験を...

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みるみんく

口コミ4416件フォロワー6028人

2022/09訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
ソースとお野菜☆

父がイタリアン、
母方の叔父が和食、
祖父が漁師という、
食に関わりの深い環境て育った、
神保佳永シェフのお店。

フレンチから料理の道を進み、
フランスやイタリアで経験を積まれた後、...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5777件フォロワー7729人

2022/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
野菜の声を聴く、イタリアン

野菜への愛、あふれるシェフでした。

これほどまでの野菜にかける情熱を見たことがありません。

17年の歳月をかけて、

日本中の５０を超える農家さんと繋がり、

自ら各地に赴いて、農...

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タケマシュラン

口コミ6126件フォロワー17121人

2023/10訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
野菜料理として究極

2022年4月にオープンし、さっそくゴエミヨに掲載された「JINBOMINAMIAOYAMA（ジンボミナミアオヤマ）」。場所は青山の裏路地で「リストランテ濱崎」の跡地です。

店内は木の温かみが感...

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romai343

口コミ5889件フォロワー8354人

2022/08訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
表参道　「JINBO MINAMI AOYAMA」 : 趣味の為に生きて行く。

「HATAKEAOYAMA」の料理長だった神保シェフの新店が2022年4月にオープンしていました！
場所は「リストランテ濱崎」（東郷記念館に移転）の跡地。

ナチュラルモダンな内装が素敵で、テー...

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wakamido

口コミ741件フォロワー1384人

2022/06訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
永年の構想が実現した理想のリストランテ　南青山「JINBO MINAMI AOYAMA」 | 西麻布女子　美・食・旅　ブログ

また一軒、とっておきのリストランテと巡り会いました。

「HATAKEAOYAMAの神保シェフが独立してJINBOMINAMIAOYAMAをオープンしたので一緒にいかが？」と食べ歩きの友からのお...

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カフェモカ男

口コミ5987件フォロワー13620人

2023/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
五感を震わせる器の中のアート

おしゃれな街表参道に店を構える「JINBO MINAMI AOYAMA」さんに伺いました。
2022年4月にオープンされています。
アクセスは、東京メトロ千代田線、半蔵門線、銀座線が乗入れている表...

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KatsuKatsu

口コミ195件フォロワー415人

2023/12訪問

7回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
やはり神〜♪ 超絶美味しい！！

JINBOさん、年末ギリギリで予約取れた！
お料理、神レベルに美味しくて癒されます♪
店内装飾や器もセンスよくて最高。

今回は、特に丸っとした白子が乗ったリゾットに白トリュフをたっぷりかけて...

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KatsuKatsu

口コミ195件フォロワー415人

2024/12訪問

8回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
メチャクチャ美味しくて幸せ過ぎる♪やはり神だ〜！

大好きなJINBO MINAMI AOYAMAさん、年内ギリギリ予約ができて超ラッキー！
神保シェフのセンスで洗練された店内はいつものようにとっても綺麗で落ち着きます。

◆ひよこ豆のペースト
...

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KatsuKatsu

口コミ195件フォロワー415人

2023/07訪問

6回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
やはり神だ〜！超絶美味しくて、癒される〜！

JINBOさん、新しい夏のメニューを楽しみにやってきました！！
店内はすごくセンスがよくて、落ち着きます。
神保シェフと関本さんの爽やかな笑顔に迎えられてワクワク。
私も妻もドリンクは、ソムリエ...

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KayuUma

口コミ96件フォロワー190人

2025/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
五感で味わう“唯一無二”のイタリアン・リストランテ名店。2024/2025 2年連続セレクテッドレストラン掲載中。野菜の魔術師のマジックを味わい尽くせ❗️

お洒落で閑静な南青山でミシュランガイド東京2024/2025
2年連続セレクテッドレストランとして掲載されてる名店。

日本全国の食材と文化を取り入れ、独創的で優しい独自のセンスを
皿に表現し...

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Megukiiis//

口コミ714件フォロワー2058人

2023/06訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
野菜の魔術師こと、神保佳永シェフ‍‍✨

頂いたのはDinnerディナーコース、

アミューズ3品・前菜・スペシャリテ・
本日のパスタ料理2品・メイン料理・デザート・
食後のお飲み物&小菓子（11皿料理構成）されて
いるのですが、
...

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KatsuKatsu

口コミ195件フォロワー415人

2023/03訪問

5回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
やっぱりとてつもなく美味しい！！創造性とセンスがズバ抜けて感動的！！

JINBOさん、今回は春のメニュー！
春のお料理も、またまた充実度が高くて、感動の嵐でした！！
神保シェフ凄すぎる。
ソムリエ関本さんのペアリングもお料理との相性抜群。ノンアルコールドリンクもい...

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matu４

口コミ3047件フォロワー1900人

2022/10訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
感動の料理。手をかけ素材の力を引き出す素晴らしさ。

実に品よく綺麗に作られた内装は清潔感があり、上品かつ暖かさも感じさせるいい店内。素晴らしい技術と時間をかけた調理で野菜のみならず、こだわった食材の実力を引き出す素晴らしいレストラン。

車だったの...

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KatsuKatsu

口コミ195件フォロワー415人

2025/02訪問

9回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
綺麗でメチャクチャ美味しいお料理の連続！神だ〜♪

大好きなJINBO MINAMI AOYAMAさん、今年もやってきました！
やはり、JINBOさんの綺麗なお店に入ると、心が洗われた感じで癒されます。
今回はプレートにて見せて頂いたお野菜の種類が...

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KatsuKatsu

口コミ195件フォロワー415人

2023/02訪問

4回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
やはりとてつもなく美味しい！神！

妻と私が爽やかな天才と崇める神保シェフのお店に今年初訪問！
(累計5回目、大好きで定期的に訪問しています♪)
今回はオレンジの綺麗な絵がかかっている半個室。我が家に帰ってきたようで、とても落ち着き...

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アワッコ

口コミ2772件フォロワー1192人

2022/07訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
野菜のスペシャリテがあるイタリアン

以前訪問し気に入っていた、浜崎へ再訪しようとお店を探したら、
その跡地に、野菜が主力？のイタリアンがオープンしていた為、予約し訪問。
浜崎へ訪問したのは2016年、6年前になり、お店までの道も、う...

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新幹線の通路側 #お肉

口コミ32件フォロワー69人

2024/04訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人

間違いないイタリアンをワクワクしながら楽しめるお店

～番外編（焼肉以外）～

【利用場面】
・安心して美しいイタリアンを楽しみたい特別な日におすすめです！

【お料理】
・次の料理が出てくるのが楽しくなる、見て美しく、素材にこだわる美味...

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ドラノログ

口コミ4474件フォロワー1971人

2023/12訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
野菜の魔術師神保佳永シェフの美味時間

野菜に特別なこだわりを持つ神保佳永シェフ…野菜の美味しさを味わいつくすことのできる…目からウロコのイタリアンが東京南青山に誕生した…神保佳永氏はヨーロッパの...

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店舗情報

住所

東京都港区南青山4-11-13 サンライトヒル青山 1F
交通手段

東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線A4出口から徒歩８分
表参道駅から464m
予約・お問い合わせ

050-5890-7501
営業時間
- 火・水・木・金・土
  - 11:30 - 15:00
  - 17:30 - 22:00
- 月・日
  - 定休日
■ 定休日
イレギュラーあり
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1050001035881

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料10%
ドレスコード

スマートカジュアル
Tシャツやショートパンツなど、ラフな装いでのご入店はご遠慮いただいております。男性のお客様にはジャケットまたは襟付きシャツの着用をお勧めしております。

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座席
席数

24席（２名テーブル３卓、４名テーブル３卓、個室あり）
最大予約可能人数

着席時 24人
個室

有（2人可、4人可、6人可）
サービス料20％別個室あり（６名まで）
貸切

可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣にコインパーキングあり）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（小学生可）、お子様メニューあり小学生以下のお子様をお連れの際はご相談ください。
ホームページ

http://jinbo-ma.jp/
公式アカウント
オープン日

2022年4月29日
電話番号

03-6804-5955
初投稿者

牡牛座同盟（906）