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恵比寿 鮨 はつめ 公式

3.59
22752
  • 恵比寿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ¥10,000~¥14,999-
  • 日曜日

1~20件を表示 / 全 277

  • お店が選ぶピックアップ!口コミ
    NORINOO
    口コミ216件フォロワー92人
    2024/04訪問
    1回目
    4.9
    ¥10,000~¥14,999 / 1人
    恵比寿の隠れ家高コスパ鮨がオープン
    近所にオープンしたので行ってみた!
    22品9,000円のお任せ一本のみで、+6,000円でペアリングもできるとのこと。今回はお試し感覚で料理のみをオーダー。22品となると結構多めなので価格に対してク...
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  • ピックアップ!口コミ
    センス|最高のデートグルメ紹介
    口コミ226件フォロワー705人
    2025/03訪問
    1回目
    4.1
    ¥15,000~¥19,999 / 1人
    高級寿司をリーズナブルに、こだわりの詰まった至高のコース
    ◯場所:恵比寿駅徒歩5分

    ◯営業時間:
    月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
    17:00 - 23:00 (L.O. 料理22:00 / ドリンク22:30)

    定休日:日

    ...
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  • あおいこつめかわうそ
    口コミ198件フォロワー37人
    2025/08訪問
    1回目
    4.1
    / 1人
    平日19時30分に予約し伺いました。
    恵比寿駅から徒歩8分くらいの奥恵比寿エリアです。
    カウンター6席、テーブルひとつとそれほど広くないですが、とても落ち着く空間で、何よりどの料理も素敵過ぎでした...
    つづきを読む
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
  • konayuki95
    口コミ45件フォロワー10人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    親友にお誕生日をお祝いしていただきました。ペアリング付きのコースだったので、全ての料理とそれに合うお酒をいただきました。
    どのお寿司にもぴったりのお酒で、すごい味わい深かったです。サバ専用の日本酒、...
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  • きまぐれ.
    口コミ132件フォロワー47人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    大満足のコース内容でした。
    赤酢のシャリと手間をかけたネタがバランス良く
    終始幸せな感情でした。
    特に印象に残ってるのはエビフライです。
    エビフライは今までお鮨屋さんでいただいたことがない調理...
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  • ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    口コミ1644件フォロワー407人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    これで一万円はすごいよ大満足!✨
    一万円ちょっとで食べれるお寿司のコースとしては大満足(*´∀`*)
    握りはシャリがちょい硬めで自分のドンピシャ好みではなかったものの、趣向を凝らした逸品の数々がすごかった!!冬もまたいきたい。

    ...
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  • 胃袋ちゃん
    口コミ6件フォロワー4人
    2025/08訪問
    1回目
    2.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    品数も多くシャリもネタも美味しかったのですが、予約時記念日プレートをオーダーしており、お電話にて事前に2200円かかる旨聞いていたのですが、実際出てきたプレートはコース最後に出てくる皆さまと同じデザー...
    つづきを読む
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
  • まつじぃぃ
    口コミ438件フォロワー1035人
    2025/08訪問
    1回目
    4.3
    ¥8,000~¥9,999/ 1人
    ↓今回はこちらを頂きました。
    おまかせコース税別9,900円(全22品)

    ● マグロの脳天雲丹ブーケ
    ● 焼きナス オンザ あさりジュレ
    ● トウモロコシの冷静茶碗蒸し
    ● ヒラメ
    ...
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  • めーぐー710
    口コミ1368件フォロワー3353人
    2025/08訪問
    1回目
    4.1
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    恵比寿でほぼ1万円のハイクオリティな鮨を楽しめる大満足コース!
    恵比寿にある鮨屋。大好きな鮨謙心さんの姉妹店『鮨はつめ』カジュアルに本格的なお鮨が楽しめると知りずっと気になってました(^^)お友達と来店。

    まず、お出迎えくださった店員さんがとても優しくて和や...
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  • dried sweet potato
    口コミ93件フォロワー29人
    2025/08訪問
    1回目
    3.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    一ヶ月前に予約して伺いました。

    お料理はどれもとても美味しかったです。
    そして、ペアリングのお酒もどれも飲みやすかったです。

    特に揚げ物で出た海老が絶品で、
    サクサクの衣にソースが絡...
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  • jeyjeyjeeeey
    口コミ21件フォロワー6人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    / 1人
    初来店。
    22品のお料理を提供していただき大満足。一番印象的だったの金目鯛。旨みがすごくて何度も食べたくなる味でした。
    落ち着いた雰囲気の店内でしたが、趣向を凝らした「寿司らしくない寿司」も多く、...
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  • Redfox
    口コミ1270件フォロワー2628人
    2025/07訪問
    1回目
    3.9
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    おまかせ全22品税別9900円!カジュアルに愉しめる恵比寿のコスパの高い人気鮨店♪
    新宿 鮨 はつめで食事をした時に「系列店ながら
    大将の裁量で全くメニュー構成が異なる」と
    伺い、食べ比べしてみたくて訪問。

    駅から10分くらい。お隣は4月にオープンした
    ばかりの姉妹店「裏...
    つづきを読む
  • 碑文谷亭
    口コミ188件フォロワー396人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    鮨 はつめは恵比寿の気軽な寿司屋だ。

    少し変わった構造となっており、本店と姉妹店が隣合わせとなっており、両者がバックエンドを共有している。本店は6人掛けのカウンターと2人掛けのテーブル1卓。店内...
    つづきを読む
  • arima1112
    口コミ164件フォロワー22人
    2025/07訪問
    1回目
    3.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    友人の誕生日に利用しました!

    コースが破格なのはもちろんですが
    店内の雰囲気もよく、のんびり過ごせました。

    肝心の味ですが、
    1つ1つ丁寧にご説明いただきながら
    カウンターでお出しし...
    つづきを読む
  • mm9n!
    口コミ80件フォロワー23人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    ペアリング付きのコースにしました。かなりたくさん飲めました。おかわり300円らしいです。飲む人にはペアリングがいいかなと!
    肝心の鮨も美味しかった!シャリの硬さもいいし、ネタの包丁の入れ方も良かった...
    つづきを読む
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
  • nちゃん70
    口コミ48件フォロワー9人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    コスパがとにかく良いです。

    この金額でこの量を食べられるのは
    かなりお得だと思いました。

    1品料理のクオリティも高く、
    季節の食材を使っていてよかったです。

    恐らく夏限定?のとう...
    つづきを読む
  • daisuke.pietoro
    口コミ84件フォロワー90人
    2025/07訪問
    3回目
    5.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    定期的に通っているはつめさんへまた訪問。2ヶ月ペースで通ってます。ここは希望の時間に予約を取るには遅くても2週間前には必要かもです。
    あとコスパ良くする為に一斉スタートのため遅刻はNGです。
    ただ...
    つづきを読む
  • レイミ98
    口コミ144件フォロワー63人
    2025/07訪問
    1回目
    4.8
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    グルメ激戦区の恵比寿でお鮨を楽しむならここがおすすめすぎる
    恵比寿でお鮨を楽しむならここがおすすめ!

    大人気店「恵比寿 鮨はつめ」に隣接する
    1万円台で楽しめるお鮨屋さん【裏 はつめ】
    気になって行ってきました!

    今年の4月にオープンしたにも関...
    つづきを読む
  • なつころだよ
    口コミ93件フォロワー76人
    2025/06訪問
    1回目
    3.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    裏はつめのコースで予約しました。6席のみのカウンター席でゆったりとできます。コースの内容はたっぷりでお腹いっぱいになれました!一品料理からデザートまでとても満足できました!やっぱりマグロが美味しいー!...
    つづきを読む
  • ジャッキー社長
    口コミ4938件フォロワー8126人
    2025/06訪問
    1回目
    4.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    ボリュームたっぷりでお値打ちな新進気鋭のお寿司!
    恵比寿駅から徒歩8分、
    「恵比寿 鮨 はつめ」を訪問。
    昨年4月にオープンしたまだ新しいお店です。

    平日の19時半に予約して伺いました。

    【裏はつめ限定 ~秘密の隠れ家~】
    おまかせ...
    つづきを読む
  • にゃんにゃあん
    口コミ27件フォロワー4人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    友人とちょっと贅沢したいということで利用しました。テーブル1席とカウンターからなるこじんまりとした隠れ家的な雰囲気。お店の人の人柄も素晴らしく気持ちが良かったです!
    料理も独創的で初めて食べる料理が...
    つづきを読む
  • じぇじぇじぇ1210
    口コミ195件フォロワー40人
    2025/06訪問
    2回目
    4.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    知人と訪問。裏はつめは初訪問。
    表?よりも雰囲気が落ち着いていて、個人的にはこちらの方が好きでした。

    メニュー自体も微妙に違うらしく、フグ料理を出せる寿司屋は東京にはほぼ無いとのことでした。と...
    つづきを読む
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    恵比寿駅徒歩5分
    恵比寿駅から518m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-4188
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

      • 定休日
    毎週日曜は定休日です
  • 予算
    夜:¥10,000~¥14,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥15,000~¥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T6011001125507
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料・チャージ料なし
  • ドレスコード
    特にございません。
    肩肘張らずお気軽にお越しくださいませ。
  • 座席
  • 席数
    10席(カウンター6席、テーブル席4名×1)
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    (2人可、4人可、6人可)

    はつめに隣接する、裏はつめでのご案内になります。貸し切りご希望の方は、お電話かインスタDMにて直接お問い合わせくださいませ。
  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有(近隣にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ハッピーアワー
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年4月19日
  • 電話番号
    03-6456-2070
  • 備考
    ・ご予約の内容変更(人数・時間・お日にち)に関しましては、直接、お電話にてご確認ください。web上でのみの変更ですと、対応できない場合がございますので、ご了承ください。
    ・お席のご利用は2時間とさせて頂き、お客様のご都合でご予約時間に間に合わない場合は、全ての品数をお出しできない事もございますのでご了承下さい。
  • 初投稿者
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