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恵比寿 鮨 はつめ 公式

3.53
18864
  • 恵比寿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ¥10,000~¥14,999-
  • 日曜日

21~40件を表示 / 全 178

  • izumi_tabism
    口コミ244件フォロワー1197人
    2025/02訪問
    1回目
    4.2
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    本気でありえない値段設定!板前さんの雑学が楽しいです
    JR恵比寿駅東口から徒歩6〜7分くらい。カウンター席+テーブル席(1席のみ)、2024年にオープンされた鮨はつめさんへ。

    調べてみたところ、早いうちから予約しないと埋まってしまう超人気店。人が少...
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  • papicat
    口コミ242件フォロワー780人
    2025/02訪問
    1回目
    3.9
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    恵比寿から徒歩5分 恵比寿によく行くので憧れてたお店へ。ミシュラン2つ星の一流鮨店出身の大将 本村さんから挨拶頂き丁寧な接客に感動。高コスパな隠れ家鮨
    22品のコース
    ペアリングのお酒は写真をご覧...
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  • アパレルはPINGかミズノ
    口コミ11件フォロワー4人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    先週は月~水曜日まで会議、そのまま関西に戻ったので家族サービス的なランチはなし。その罪滅ぼしではないのですが都内に1泊して寿司を食べてきました。
    つまみも握りも若干パンチに欠ける気もしますが、逆に少...
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    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
  • rentaro0805
    口コミ16件フォロワー3人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    カウンターでいただく極上のネタ
    マクアケで支援して来店しました。
    最初はカウンターで話しづらい雰囲気でしたが、大将が気さくな方で優しく雰囲気を和やかにしてくださいました。
    ネタはどれも美味しく、特にマグロが美味しかったです。
    ...
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    • 恵比寿 鮨 はつめ -
    • 恵比寿 鮨 はつめ -
  • しゅしゅ6歳
    口コミ44件フォロワー17人
    2025/02訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    おまかせコース税別9,900円(全22品)
    インスタで見つけて予約していきました。
    恵比寿駅から全力ダッシュで
    息切れしながら入店。
    店員さん快く迎えてくれました。

    鮪の脳天
    ほうれん草のお浸し
    モッツァレラチーズとからすみの磯...
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  • moca♡
    口コミ108件フォロワー31人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    全22皿!高コスパな絶品カウンター鮨
    【訪問時間】平日19:30頃
    【アクセス】JR恵比寿駅から徒歩9分

    以前クラファンで購入したチケットで訪問しました。コスパが良くなかなか予約がとれない人気のお店です。

    おつまみから握りま...
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  • まっつん64
    口コミ26件フォロワー4人
    2025/01訪問
    2回目
    4.0
    / 1人
    目でも匂いも、味も全てで楽しめます。
    大将が写真と髪型がちがい、派手になっているので最初戸惑いはありました。
    おまかせコースでしたが、それぞれの素材をしっかり引き出し考えられているので大変満足でき...
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  • yumimin416
    口コミ139件フォロワー33人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    コスパ最強なのではないでしょうか。

    しっかりワインと日本酒のペアリングもついて2万円ぽっきり。

    お料理はイタリアンと和食のテイストもあり、たっぷりのボリュームで大満足。

    大将は実は寿...
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  • おでーぶ
    口コミ425件フォロワー72人
    2025/01訪問
    1回目
    3.6
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    高級鮨をカジュアルに。予約困難店だけど超おすすめのお店。
    おまかせコース10890円+ドリンク代
    土日食べ歩き @odeeeebu

    恵比寿駅東口から徒歩6分程の恵比寿 鮨はつめさんへ。
    ミシュラン2つ星店出身の大将が高級をカジュアルにをモットーにコ...
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  • Kaiser皇帝
    口コミ36件フォロワー11人
    2025/01訪問
    2回目
    4.3
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    この店のマグロの脳天雲丹ドッグに匹敵する味の鮨を出せるお店はそもそもどの程度あるのであろうか?追加で脳天雲丹ドッグ及びトロだくの握りをいただきましたが、美味しいお酒も飲んでびっくりするほどのお値打ち価...
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  • píno!
    口コミ273件フォロワー66人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    ユニークなコスパ鮨
    初訪問。
    大将のイタリアン経験やユニークな発想を活かしたコスパ鮨を頂きました!
    伝統的な鮨では禁じ手の食材を取り入れたりと、賛否はあるのかもしれませんが、素人の私にはエンタメ的で面白く、楽しい鮨体...
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  • nico1969
    口コミ471件フォロワー1312人
    2025/01訪問
    1回目
    3.5
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    鮨はつめ
    初訪問です。
    恵比寿駅から徒歩10分くらいにある隠れ家的なお寿司屋です。
    人気上昇中の人気店という事で伺いました。
    お任せコースにペアリング(お酒)を付けて、マグロの脳天にうにトッピング(+2,...
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  • はるみちゃん
    口コミ1212件フォロワー1431人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    ¥15,000~¥19,999/ 1人
    高級寿司をカジュアルに!独創性溢れるコース!
    JR恵比寿駅から徒歩5分程の"鮨はつめ"にてディナーをしてきました♪

    高級寿司をカジュアルに食べられるとのことで、大人気のこちらのお店。
    大将はイタリアンご出身の若手!
    寿司は独学で学ばれた...
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  • はるたつ86
    口コミ126件フォロワー155人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    最高のコスパで最高の料理を堪能できます‼️
    今回は恵比寿にある予約をなかなか取れない名店「はつめ」に行ってきました。

    お店の外観はとっても高級感が溢れていました。
    中に入るとニコニコした店主が快く接客して頂きました。
    お店の中は、外観...
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  • Ypoyo
    口コミ155件フォロワー32人
    2025/01訪問
    1回目
    3.6
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    コスパ良いお寿司屋さん

    コース ¥11,000

    ==コースメニュー============

    ○マグロ脳天
    ○ちぢみほうれん草のお浸し
    ○焼いたチーズ カラスミ
    ○ひらめ 
    ○水蛸 ごま油 塩漬けのブラ...
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  • ぐるめぽん
    口コミ44件フォロワー10人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    かなりモダンな組み合わせでしたが、お魚自体が美味しいので全体としてまとまっていて大変美味しかったです!お酒もすぐに出てきて、客層も落ち着いていてくつろぐことができました。デザートも抜かりなく、女性も喜...
    つづきを読む
  • みなみ48870
    口コミ33件フォロワー4人
    2025/01訪問
    1回目
    3.0
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    【恵比寿】
    1人1万円くらいのコースでこれだけの量食べれたので大満足。お腹いっぱい。
    欲を言えば握りの種類が白身と赤身以外にあると嬉しかったけど、値段を考えれば十分満足

    ・マグロの脳天ブーケ...
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  • natsumikan@
    口コミ77件フォロワー3人
    2025/01訪問
    1回目
    3.6
    ¥10,000~¥14,999/ 1人
    たまたま空いたキャンセル枠、滑り込みで「恵比寿 鮨 はつめ」へ。
    正直、完全にラッキーだったけど、それをきっかけにこの店に出会えたのはもっとラッキーやった。

    カウンター8席だけの静かな空間で、...
    つづきを読む
  • イズリク
    口コミ25件フォロワー8人
    2024/12訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    日本酒/ワインのペアリングコースで初訪しました!

    追加注文していたマグロの脳天ウニ乗せから始まるコースにテンションマックス!
    握りはもちろん、創作的なお料理がたのしい〜!

    モダンな器えら...
    つづきを読む
  • リッツ最高
    口コミ90件フォロワー24人
    2024/12訪問
    1回目
    3.1
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    お寿司は美味しい。
    ボリュームはある。
    ツマミは味濃いめ。イタリアンの経験もある大将の変化球だが荒れてる感あり。

    熱いお茶は一杯650円。

    ドリンクメニューをよく見ていなかったからかも...
    つづきを読む
    • 恵比寿 鮨 はつめ -

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    恵比寿駅徒歩5分
    恵比寿駅から518m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5593-4188
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00

        L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

      • 定休日
  • 予算
    夜:¥10,000~¥14,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥10,000~¥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書(適格簡易請求書)
    適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
    登録番号:T6011001125507
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料・チャージ料なし
  • ドレスコード
    特にございません。
    肩肘張らずお気軽にお越しくださいませ。
  • 座席
  • 席数
    10席(カウンター6席、テーブル席4名×1)
  • 最大予約可能人数
    着席時 10人
  • 個室

    (2人可、4人可、6人可)

    はつめに隣接する、裏はつめでのご案内になります。貸し切りご希望の方は、お電話かインスタDMにて直接お問い合わせくださいませ。
  • 貸切
    可(20人以下可)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有(近隣にコインパーキングあり)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ハッピーアワー
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2024年4月19日
  • 電話番号
    03-6456-2070
  • 備考
    ・ご予約の内容変更(人数・時間・お日にち)に関しましては、直接、お電話にてご確認ください。web上でのみの変更ですと、対応できない場合がございますので、ご了承ください。
    ・お席のご利用は2時間とさせて頂き、お客様のご都合でご予約時間に間に合わない場合は、全ての品数をお出しできない事もございますのでご了承下さい。
  • 初投稿者
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