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フレンチTOKYO百名店2025選出店

abysse（アビス） 公式

3.84
248人
24791人
  • 代官山
  • フレンチ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

201～220件を表示 ／ 全 270件

  • kwest
    kwest
    口コミ1070件フォロワー465人
    2020/12訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本当に最初から最後まで魚介
    【まとめ】
    コースを全て魚介と野菜で仕立てるミシュラン1つ星フレンチ。
    斬新な味と食材の組み合わせと、魚の火入れが秀逸でした。

    【感想】
    機会があれば再訪するかも
    ☆×3.5

    かな...
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  • 右将軍
    右将軍
    口コミ16件フォロワー1人
    2020/12訪問
    1回目
    2.9
    －/ 1人
    魚介をテーマに絞ったフレンチレストラン。移転してからははじめての訪問。

    これは全体に言えるテーマだが、魚に食材を絞るなら、日本のフレンチなら寿司屋に負けない素材を仕入れるところから力を入れて欲し...
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  • 碑文谷亭
    碑文谷亭
    口コミ182件フォロワー388人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    Abysse(アビス)は、代官山に在る魚介類に特化したフランス料理店だ。

    店内の基調色は、壁の黒と床の焦げ茶色とテーブル クロスの紺色だ。照明はかなり暗めで、落ち着いた雰囲気を醸し出している。コ...
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  • rasa
    rasa
    口コミ513件フォロワー33人
    2020/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • Ｑｕｅｅｎ
    Ｑｕｅｅｎ
    口コミ966件フォロワー83人
    2020/11訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    魚。深海。かよBD2020
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  • とてちんしゃん
    とてちんしゃん
    口コミ102件フォロワー215人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    魚魚魚！(ギョギョギョ) ロマンチックハロウィンナイト
    31,000円程 / 人 15,500円のコースにハーフペアリング

    海の底にはもっと大きな海が眠っている、そんな話を聞いたことがあります。太陽の光が届かなくなった海のさらに深く、沈んだ船と魂が...
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  • gizuclo_15
    gizuclo_15
    口コミ748件フォロワー527人
    2020/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    深海をイメージした空間でいただく絶品魚介フレンチ

    魚介のフレンチを堪能しに、代官山にある『abysse』さんへ訪問しました。

    店内に一歩入ると、碧色を基調とした落ち着いた空間が広がっています。
    深海をイメージとして作られた店内は、心をスー...
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  • kenji18781
    kenji18781
    口コミ427件フォロワー541人
    2020/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和食の素材と出汁でフレンチ
    お店の名前はフランス語で『深海、奥深い』を意味するだけあって、魚介類中心のフレンチのお店です。
    お料理に合わせて選んでくださるワインはとても美味しいです。
    旬の素材を使用したシェフのおまかせコース...
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    • abysse -
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4586件フォロワー5834人
    2020/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    『フレンチの海に深く潜る。目黒シェフの魚介フレンチの奥深き可能性』
    恵比寿・フレンチレストラン「Abysse（アビス）」。

    オーナーシェフの目黒浩太郎さんは、マルセイユ三つ星「Le Petit Nice passedat（ル・プティ・ニース・パセダ）」、カンテサ...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1277件フォロワー1403人
    2020/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    素敵なプレゼンテーションの魚介フレンチ
    魚介と野菜に特化したフレンチレストラン。

    メニューにお肉は無く、旬の魚介と野菜の素晴らしさを最大限に引き出した料理を、代官山らしいスタイリッシュで洗練された空間で楽しめます。

    店名の「ab...
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  • セルジ
    セルジ
    口コミ1198件フォロワー3079人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いろんな要素が好みにばっちりはまりました。
    まずエントランスからしてかなり好み。どこのレストランもエントランスは素敵だなと思うけど、写真を撮るほどは心動かされない。そんな中、このエントランスは写真を撮らずにはいられなかった。
    中に入ると「深海...
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  • NYoo
    NYoo
    口コミ710件フォロワー193人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    海と山のフレンチ
    シェフの経歴から気になっていたこちらに訪問
    なんとお肉を使わないフレンチらしい

    期待と不安が入り混ざる。


    全体的に難しく複雑な味はなく
    たべやすい料理ばかり。

    そして肉がなく...
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  • 主食はプロテイン
    主食はプロテイン
    口コミ72件フォロワー16人
    2020/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    美味しい魚介フレンチがあると聞き行ってきました。

    店内の雰囲気、特にLive感の有る丸見えのキッチンに圧倒されました。

    絶品創作フレンチの数々、料理を生かす最高なペアリングで大満足！

    ...
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  • 毎日外食マッカチン
    毎日外食マッカチン
    口コミ2183件フォロワー717人
    2020/07訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
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  • BUTTAN
    BUTTAN
    口コミ835件フォロワー72人
    2020/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • pommes d’amour
    pommes d’amour
    口コミ241件フォロワー106人
    2020/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    アビス そんな海底の生き物と遭遇の映画があった気がするという母親の適当な言葉から

    こちらのレストランに行った時には
    完全に
    海底の生き物との、遭遇だけ残っていました。

    そのとおり
    レストランは海底がイメージされており
    海底の暗さが上手く再現されているライティング
    ...
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  • yagaki
    yagaki
    口コミ642件フォロワー427人
    2020/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    普段お店で出さないスープドポワソンとお店さながらの前菜
    魚介を中心に扱うレストラン、アビス。

    移転後未訪問ですが、より深海のイメージに近づいたディープな空間に生まれ変わってました。

    木目のフローリングに、コンクリート打ちっぱなしの天井と黒い壁と...
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  • Tk1S10
    Tk1S10
    口コミ3348件フォロワー958人
    2020/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥5,000～￥5,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    【テイクアウト】スープドポワゾンセット
    外苑前から代官山に移転したフランス料理店。

    テイクアウトが始まっていたので予約をしてディナー利用。

    スープドポワゾンセットは受け取りの際に店員さんが料理の説明を丁寧にしてくれました。

    ...
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    • abysse -
    • abysse -
    • abysse -
    • abysse -
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  • 今日も呑む
    今日も呑む
    口コミ63件フォロワー63人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    魚介オンリー、至福のフレンチ♪
    恵比寿駅から徒歩5分ほどで着きました。
    ちょうど代官山駅との間ぐらいでしょうか。

    コンクリートと緑のエントランスの奥のガラス戸があり
    入り口を入ると 黒に限りなく近い青い空間が広がっています...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2020/03訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    碧い森と深海の恵みをいただく
    1年ぶりにabysseさんへ

    南青山から代官山に移転して1年
    相変わらず素敵な店内。
    
    やっぱりabysseさんすごい好き☆
    盛り付けはニューノルディックな感じで
    モダンでオシャ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "フレンチ 百名店 2025 選出店" "フレンチ 百名店 2023 選出店"
  • 住所
    東京都渋谷区恵比寿西1-30-12 EBISU-HILLS 1F
    abysse - 地図
  • 交通手段
    東急東横線『代官山駅』中央口より徒歩４分。
    JR山手線『恵比寿駅』西口より徒歩7分。
    東京メトロ日比谷線『恵比寿駅』4番出口より徒歩５分。
    代官山駅から194m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-8280
  • 営業時間

    • 月・火・木・金・土・日・祝日

      • 18:00 - 20:00

    • 水

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%、チャージ料なし
  • ドレスコード
    特に規定はございませんが、過度にカジュアル(男性のタンクトップやビーチサンダル)な装いはご遠慮ください。
  • 座席
  • 席数
    20席
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人以下可、20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • ホームページ
    http://www.abysse.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2019年3月
  • 電話番号
    03-6804-3846
  • 備考
    ※web予約は当店HPよりご利用いただけます。
  • 初投稿者
    酔いどれお姉さん（785）
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