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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

恵比寿 えんどう 公式

3.95
347人
23929人
  • 恵比寿
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

381～400件を表示 ／ 全 438件

  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3416件フォロワー2581人
    2019/06訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    光に向かって一途に勉強♪
    有名店をいくつか経験して、今年独立した遠藤君のお店です。
    生産者を訪れたり、ワインの勉強をしたり、お茶の勉強などをしたりなど、オープンしてからも彼なりにいろいろ勉強を重ねてきてるよう。 

    久し...
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  • kyo極さん
    kyo極さん
    口コミ2384件フォロワー2581人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    これからの成長が期待される新進気鋭の職人です(*･ω･)ﾉ
    この日は恵比寿に出来た新進の「恵比寿 えんどう」へ(*･ω･)ﾉ

    水谷、鮨さいとう、長谷川稔で
    腕を磨いた経歴が売りの遠藤氏の新店です。

    鮨は上記の店のどれにも似ていない印象。
    最初、...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3562件フォロワー62533人
    2019/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【奇をてらわない至極高レベルに真っ当なお寿司】
    水谷、さいとう、長谷川稔で修行を積んだ大将の遠藤記史さんは1986年生まれのまだ30代前半の若者。
    (もうその頃勤め人だった僕からすると子供の世代とかわらない)

    日本酒やらビールやら各自飲み物...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー787人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    Breaking the rules.
    恵比寿えんどうさんに初訪問。

    言わずと知れた三つ星鮨屋等で修業し、
    超予約困難レストランでも研修されたそう。

    2019年2月オープン。

    なぜ鮨えんどうではなく
    恵比寿えんどうなの...
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  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2131人
    2019/05訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    バランスがとても良い鮨です。
    2度目の訪問。
    舎利に良い変化を感じた。
    米粒が歯をクックッと心地よく押し返す。酸はあまり立たせず、バランスのとれた形と空気感を感じる。タネと共に上手に綻びる。

    烏賊と鰆の出来が特に良かった...
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  • ★★もちこ★★
    ★★もちこ★★
    口コミ59件フォロワー94人
    2019/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥100,000～/ 1人
    素晴らしいお鮨屋さん‼️
    予約はおまかせサイトから取りました。

    真面目でかわいらしい大将の人柄は癒されます。
    ソムリエ資格も取りたいとお勉強中のようでした。
    グラスシャンパンでkrugが飲めたのも良かったです。

    ...
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ761件フォロワー761人
    2019/05訪問
    1回目
    2.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここからの進化に期待
    エレベーターを降りると暖簾の外にウェイティングスペースあり、三人座れる。しばし待ち定刻に案内される。BGMはない。ゆとりが感じられて気持ちのいい空間。エビスビールをいただきながらつまみがスタート。出汁...
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  • isl-vic
    isl-vic
    口コミ126件フォロワー46人
    2019/05訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    フツーの高級寿司
    OMAKASEで予約し、初訪問。

    恵比寿駅から歩いて10分ほど。
    カウンターのみの清潔感あふれる店内。椅子は比較的広々している。

    つまみから握りまで確かに美味しいのだが、いわゆる「綺麗な...
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  • romai343
    romai343
    口コミ6032件フォロワー8516人
    2019/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    趣味の為に生きて行く。 : 恵比寿　「えんどう」
    2019年2月にオープンしたお鮨屋さん。
    遠藤さんは某予約の取れない有名店の御出身です。

    それにしてもお鮨屋さんは新店ラッシュですね。
    １年以内のオープンでは、「鮨つぼみ」「熟成鮨万」「鮨き...
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  • tabearuki.jp
    tabearuki.jp
    口コミ3095件フォロワー1934人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約困難必至、恵比寿のえんどう劇場
    恵比寿のえんどう劇場。
    かつおと昆布のお出汁から始まります。これで胃袋つかまれました。
    続いて、すっぽん。山椒で味が付いていますが、お出汁の後のすっぽん、口の中がキリッとしまります。
    蒸し鮑。肝...
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  • komekami4649
    komekami4649
    口コミ5件フォロワー6人
    2019/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    遠藤さんの仕事に向かう姿勢、真面目さ、真剣さはすごいものがあります。
    鮨の美味しさを堪能できるだけでなく、その真剣な姿勢は、人を惹きつける唯一無二のお店です。
    つまみ、にぎり、お酒、全てがタイミン...
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  • Légume
    Légume
    口コミ3677件フォロワー1093人
    2019/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    出汁から鰻握りへの圧巻の流れ
    恵比寿えんどうへ。のれんをくぐると土壁が目に入る。中も白木のきれいな空間。

    最初は、昆布と鰹の出汁から始まる。まず体を温める感じ。

    すっぽんと山椒、ホタルイカともろみ、塩麹漬けのきゅうり。...
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  • NYoo
    NYoo
    口コミ797件フォロワー201人
    2019/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿に超新星あらわる。
    何かと話題のこちら
    えんどうさんに訪問

    新店舗ならではの清潔な店内
    対象の人柄はなしもなかぬかいい

    最初につまみがけっこうでる
    どれも一手間加えられており
    単純なものは一つも出てこ...
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  • 食いしん坊のコブタ
    食いしん坊のコブタ
    口コミ1309件フォロワー1366人
    2019/04訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿　えんどう☆
    <2019.4>

    恵比寿えんどうさん☆
    ２月にいとこの旦那さんのご友人の方に予約していただきました❤️
    有名店で修行経験もあり、これから絶対に予約とれなくなるから‼️との事♪
    GWの28日...
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2658人
    2019/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    花 いまだ見なくに 散らまく惜しも ~恵比寿 えんどう~
    2019.4.

    オープン前から話題沸騰になって、既に予約困難となっているという恵比寿に新しく出来た「恵比寿 えんどう」へ。18歳から25歳までイギリスにサッカー留学してらしたという店主の遠藤 記...
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  • m.masahiro0703
    m.masahiro0703
    口コミ124件フォロワー58人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    この先が楽しみ過ぎるお店
    開店して間もないのにこの人気のわけが分かりました。
    美味しすぎます。握る姿があまりに丁寧で食べるのが勿体ないくらい。鮨さいとうさんで五年ほど修行され32歳で独立したそうですが完成度が高い！
    ただラ...
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  • t-aburami
    t-aburami
    口コミ587件フォロワー1039人
    2019/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化のスピードがとてつもない！
    2019年4月ぐらい 夜ご飯
    【恵比寿 えんどう】

    お父様も恵比寿でお寿司屋さんを営まれているというサラブレッドがついに独立。

    ということで今回は2回目の訪問。

    前回よりもかなり美...
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  • 月嶋四号地
    月嶋四号地
    口コミ74件フォロワー366人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前鮨をアップデート。
    これまでの常識をひとつひとつ検証。
    なぜ鮨屋に鰻がないのか？鮨最適なサイズに養殖した鰻ならどうだろう。
    なぜ魚介ですらない玉子が鮨屋でレギュラーなんだろう？やめてみよう。
    簀を使わず巻くとろたく...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6171件フォロワー14345人
    2019/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約困難な超有名店から独立し、今年オープンした鮨屋さん　
    恵比寿にある鮨屋さんの恵比寿 えんどうさんに行ってきました。
    アクセスは、東京メトロ日比谷線・ＪＲ山手線恵比寿駅から歩いて3～4分程とうれしい駅近のお店です。
    恵比寿駅から距離にして245ｍ位です...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3577件フォロワー11735人
    2019/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おそらく予約難となるでしょう！恵比寿 えんどう
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    恵比寿 えんどうさんに夕食を頂きに行きました。
    恵比寿駅より徒歩5分程度です。
    坂道となっているので、近いけれどもそこそこ歩いた...
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