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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

恵比寿 えんどう 公式

3.95
347人
23936人
  • 恵比寿
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

361～380件を表示 ／ 全 438件

  • wt31
    wt31
    口コミ729件フォロワー259人
    2019/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新進気鋭の現代鮨。今後もさらに進化されていきそうな一軒。
    わたろぐ　https://wata-log.net/ebisu-endo/
    Instagram　https://www.instagram.com/p/B2bANXpAEcF/

    今年オープンの...
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  • OTS(￣^￣)ゞ
    OTS(￣^￣)ゞ
    口コミ828件フォロワー160人
    2019/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    修行先が有名店ばかり、すぐに予約困難になると、すかさず行ってきました！
    余裕を持って握ってる姿は流石だと思います、ゆっくり丁寧なお鮨ですね、

    今日は中でも鯨、鯵、海老、穴子が最高に美味かった！...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー787人
    2019/08訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    もっとときめきが欲しい
    恵比寿えんどうさんに再訪。

    相変わらず煙かった…。
    (11月に工事が入るらしいです。)
    鰻とメヒカリ焼いてる時、目が痛くてw

    今回はニタリクジラの握りが美味しかった♫
    えんどうピンも...
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  • zephy1980
    zephy1980
    口コミ35件フォロワー44人
    2019/08訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    2019年8月訪問

    昆布出汁
    スッポンの照り焼き
    うにジュレ乗せ
    蟹の切り身味噌乗せ
    鰻 手前琵琶湖産 奥天草産
    塩麹きゅうり
    鮑
    メヒカリの一夜干し
    鯨握り
    コハダ握り
    金...
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5981件フォロワー4819人
    2019/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新進気鋭 若大将の寿司を喰って、大阪に戻ります〜〜〜♪
    2019.08.11(3日目)　横浜・東京食べログ旅 Vol.17

    最終日はホテルの "モーニングビュッフェ" を軽く食べて
    部屋でゆっくり過ごし、11時前にホテルをチェックアウトして
    ラン...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ2005件フォロワー1504人
    2019/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    士別れて三日、即ち更に刮目して相待すべし！
    4ヶ月ぶりの恵比寿えんどうさん。
    やはり進化しておりました！

    以下、出て来たもの順に。

    山椒ビールで乾杯！

    おツマミ
    1.鰹昆布出汁のお椀
    塩梅良く、胃が温まりいざっ！

    ...
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  • inuimasato
    inuimasato
    口コミ53件フォロワー29人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    真摯、とはこういうご主人だと。
    「恵比寿 えんどう」 水谷、鮨さいとう、長谷川稔と名店で修行を重ねた若きご主人、遠藤さん。
    すっぽんの照り焼き、天草と琵琶湖の天然鰻食べ比べ…つまみが独特で攻撃的。
    それぞれへの調理法の拘りが素...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1415件フォロワー550人
    2019/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レア酒のあるお寿司屋さん
    黒龍ね無二もおいてました。高かった！
    横山のうなぎも頂けました。

    日本酒ひろき
    かつおの出汁
    スッポンの照り焼き 山椒
    毛蟹と蟹味噌
    手前が琵琶湖、奥天草
    口直しのキュウリ 刻んであ...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1605件フォロワー2525人
    2019/07訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    きちんと仕事してます☆再訪
    【2019-7月中旬 18:30】

    ［つまみ］
    ○昆布鰹出汁
    ◎スッポンの照り焼き
    ◎毛蟹
    •胡瓜と塩麴
    ◎蒸し鮑
    •肝飯
    ○メヒカリの一夜干し

    ［握り］
    ○鮪
    ◎小肌
    ...
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  • Tamago111
    Tamago111
    口コミ50件フォロワー13人
    2019/07訪問
    1回目
    2.0
    －/ 1人
    期待はずれでがっかり。クールっぽく振る舞いつつも奇を衒おうとするあたりがあまり好きではない。鮨の常識に挑戦しているらしいが正直しょぼくしただけに感じた。。汁物は全て汁というかだしのみで具はゼロ。鰻は美...
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    • 恵比寿 えんどう -
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ543件フォロワー145人
    2019/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    恵比寿えんどうさんへ。
    恵比寿えんどうさん、初訪問。

    お出汁で胃を温めるところからスタート。
    そして、いきなり鼈から。
    たれで漬け込んでから焼き、山椒を。

    鰻の食べくらべ。
    香ばしい香りとサクッとした食感。...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5895件フォロワー7916人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新たなことにも果敢にチャレンジする若き大将
    恵比寿に登場した寿司店です。

    大将の修行先たるや、水谷さん、斎藤さん、長谷川稔さん、と

    綺羅星のごとく。

    大将、遠藤さんの経歴はかなり異色で、

    なんと、プロサッカー選手を目指し...
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2104件フォロワー2508人
    2019/06訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比壽（ゑびす）には　昔（むかし）啤酒（むぎざけ）　今（いま）『ゑんどう』　鈔（ぜに）が無（な）くなりャ　長田忠致（をさだゝだむね）　身（み）のEnd（をはり）
    愚老（やつがれ）、
    若手親方（わかて）による"套餐（おしきせ・おまかせめし）"を嫌（きら）ひ、
    "點菜（このみにあはせてのめしえらみ）"を信條（みちびきのいと）ゝ爲（な）す。
    しかはあれど...
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  • ぐっどいーたー
    ぐっどいーたー
    口コミ409件フォロワー148人
    2019/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直な探求者
    ディナーでの訪問。
    胃をお出汁で温めて、
    つまみから握りへ。
    全てが平均を大きく超えるレベルで統一され、流れはごく一般的、
    ですが、ところどころで思いがけない挑戦というアクセントが出てきます。...
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  • kooon5
    kooon5
    口コミ1196件フォロワー367人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    神秘的な手さばきに惚れ惚れ堕ちてゆく
    ビルの4階
    駅からも近く、人通りも多い
    5.30からでカウンターのみ
    23000円のコース

    まず、ここのお茶は1800円します笑
    とてもこだわっているようで、
    ガス入りなんです
    お茶...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ934件フォロワー937人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大将の人柄と優しい味に癒されます
    オープン以来、話題に上がり続けるこちら。

    非常に居心地の良い空間で丁寧な鮨を頂けました。
    つまみも握りもシンプルではありますが
    しっかりとした仕事に、どこかホッとする味わい。
    店内も和やか...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1095件フォロワー1023人
    2019/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    チャレンジの真っ最中
    2019年6月の夜です。

    恵比寿に来ました。目指す鮨屋の大将は鮨水谷・鮨さいとう・そして長谷川稔で修行をしたとか。鮨屋の修行のために和食店で修行をするというのは時々聞きますが、イノベーティブのお...
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  • buska
    buska
    口コミ789件フォロワー982人
    2019/06訪問
    1回目
    3.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日曜日のランチに予約をして行ってきました。
    そこは行きつけのお寿司屋さんの隣のビルで直ぐに発見できました。まだ日が浅いので、全てが綺麗です。
    8席が満席で12時にスタートしました。
    ノンアルコー...
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  • 毎日外食マッカチン
    毎日外食マッカチン
    口コミ2232件フォロワー732人
    2019/06訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味が薄い気がします
    日時： 土曜日17時半
    予約： Omakaseのキャンセル待ちで、1週間程前に来たキャンセル連絡で
    混み具合： 満席
    注文： おまかせ24,800円税込（酒、追加なし）
    評価： 水谷、さいとう...
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    • 恵比寿 えんどう -
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  • zephy1980
    zephy1980
    口コミ35件フォロワー44人
    2019/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ご近所に気になるお鮨屋さんがあったので初訪問

    昆布と鰹の出汁
    すっぽん
    からすみ
    メヒカリの一夜干し
    胡瓜(自家製塩麹がけ)
    鮑の出汁の茶碗蒸し
    毛ガニ(あんかけ)
    太刀魚の塩焼き...
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