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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

恵比寿 えんどう 公式

3.82
340人
23483人
  • 恵比寿
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

341～360件を表示 ／ 全 424件

  • tocoros
    tocoros
    口コミ41件フォロワー223人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    期待の新鋭　えんどう
    今年2月に恵比寿にオープン
    予約困難鮨店を多数に渡り修行した若き店主
    予約困難になる前に来訪したほうが良いと言われていたので行ってみようと思ったらすでに困難だった。

    大将は気さくで気遣いも良...
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  • shing214
    shing214
    口コミ115件フォロワー329人
    2019/11訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    恵比寿　『えんどう』
    今回は恵比寿にある『えんどう』さんに訪問。

    久しぶりにえんどうさんに伺いました。

    驚くほどえんどうさんに余裕が出てトークが弾んでました。今までのイメージだと無口なイメージだったので少し驚き...
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  • ぷよ兄
    ぷよ兄
    口コミ22件フォロワー5人
    2019/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    きちんとしたお寿司
    友人と来店。
    私は初めてお伺いしたのですが、まず店内は清潔感と高級感がある中にカウンターのみ8席と、実にシンプル。出だしから期待できます。

    エビスビールで乾杯すると最初にお出汁が出てきて、これ...
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  • 津軽やすべー
    津軽やすべー
    口コミ1616件フォロワー187人
    2019/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材を活かすには薄味に
    出汁
    すっぽん
    毛蟹 蟹味噌
    あん肝
    鰻（宍道湖）◎
    自家製塩麹 胡瓜
    鰹 タタキ
    鰡 焼き白子◎
    メヒカリ
    中トロ ヅケ
    小鰭
    金目鯛
    中トロ
    スミイカ
    車海老◎
    のど...
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  • かわうそGOGO
    かわうそGOGO
    口コミ102件フォロワー313人
    2019/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恵比寿にオープンした鮨割烹のようなお店
    恵比寿にあるえんどうさんは、色々な有名店で修行された方だそうで出される料理も鮨屋さんではあまり扱わないような品物もちょいちょい出てきた面白いお店でした。
    お店はディナー2回転目に伺いました、時間にな...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー974人
    2019/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京遠征の締めくくりは恵比寿えんどうさん
    恵比寿えんどうさんで東京遠征最後のランチ
    をいただきました。
    恵比寿駅から汗をふきふき坂を登り、
    お店に12時を少し過ぎて着きました。
    皆さん食事をされていた。遅れて申し訳ない。

    さて、...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ212件フォロワー2134人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋晴れに心が晴れる潔いお鮨を頂きました
    ■2019.09.16（月）昼餉

    恵比寿駅西方を出て左手正面のアトレ西館と
    線路の隘路の坂を登った右手の建物の4F

    若き店主が織りなす至高の握り
    今後の成長がとても楽しみな握り手の職人...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2006件フォロワー1636人
    2019/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ドラスティックなツマミと伝説を生むファンタジスタ。
    恵比寿駅の南側、閑静なエリアにある建物の4階に構える
    恵比寿えんどう。
    水谷、さいとうといった名店で研鑽を積まれた遠藤さんのお店です。

    9席のみのカウンターのスッキリした店内。
    1番のりで...
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  • 目黒の赤ベコ
    目黒の赤ベコ
    口コミ200件フォロワー137人
    2019/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全てにおいて及第点だと思います。
    初めてお伺いしました。
    開店して間もないということもありますが、小綺麗で清潔感のあるお店です。

    個人的な感想を先に言わせてもらうと、料理、お酒、サービス、雰囲気 全てにおいて及第点で、何ら文句...
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    • 恵比寿 えんどう -
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  • wt31
    wt31
    口コミ667件フォロワー240人
    2019/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新進気鋭の現代鮨。今後もさらに進化されていきそうな一軒。
    わたろぐ　https://wata-log.net/ebisu-endo/
    Instagram　https://www.instagram.com/p/B2bANXpAEcF/

    今年オープンの...
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  • OTS(￣^￣)ゞ
    OTS(￣^￣)ゞ
    口コミ828件フォロワー162人
    2019/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    修行先が有名店ばかり、すぐに予約困難になると、すかさず行ってきました！
    余裕を持って握ってる姿は流石だと思います、ゆっくり丁寧なお鮨ですね、

    今日は中でも鯨、鯵、海老、穴子が最高に美味かった！...
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  • 酔いどれお姉さん
    酔いどれお姉さん
    口コミ610件フォロワー785人
    2019/08訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    もっとときめきが欲しい
    恵比寿えんどうさんに再訪。

    相変わらず煙かった…。
    (11月に工事が入るらしいです。)
    鰻とメヒカリ焼いてる時、目が痛くてw

    今回はニタリクジラの握りが美味しかった♫
    えんどうピンも...
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  • zephy1980
    zephy1980
    口コミ35件フォロワー44人
    2019/08訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    2019年8月訪問

    昆布出汁
    スッポンの照り焼き
    うにジュレ乗せ
    蟹の切り身味噌乗せ
    鰻 手前琵琶湖産 奥天草産
    塩麹きゅうり
    鮑
    メヒカリの一夜干し
    鯨握り
    コハダ握り
    金...
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5925件フォロワー4689人
    2019/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新進気鋭 若大将の寿司を喰って、大阪に戻ります〜〜〜♪
    2019.08.11(3日目)　横浜・東京食べログ旅 Vol.17

    最終日はホテルの "モーニングビュッフェ" を軽く食べて
    部屋でゆっくり過ごし、11時前にホテルをチェックアウトして
    ラン...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ1919件フォロワー1445人
    2019/07訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    士別れて三日、即ち更に刮目して相待すべし！
    4ヶ月ぶりの恵比寿えんどうさん。
    やはり進化しておりました！

    以下、出て来たもの順に。

    山椒ビールで乾杯！

    おツマミ
    1.鰹昆布出汁のお椀
    塩梅良く、胃が温まりいざっ！

    ...
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  • inuimasato
    inuimasato
    口コミ53件フォロワー30人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    真摯、とはこういうご主人だと。
    「恵比寿 えんどう」 水谷、鮨さいとう、長谷川稔と名店で修行を重ねた若きご主人、遠藤さん。
    すっぽんの照り焼き、天草と琵琶湖の天然鰻食べ比べ…つまみが独特で攻撃的。
    それぞれへの調理法の拘りが素...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1367件フォロワー531人
    2019/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レア酒のあるお寿司屋さん
    黒龍ね無二もおいてました。高かった！
    横山のうなぎも頂けました。

    日本酒ひろき
    かつおの出汁
    スッポンの照り焼き 山椒
    毛蟹と蟹味噌
    手前が琵琶湖、奥天草
    口直しのキュウリ 刻んであ...
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  • Tamago111
    Tamago111
    口コミ50件フォロワー14人
    2019/07訪問
    1回目
    2.0
    －/ 1人
    期待はずれでがっかり。クールっぽく振る舞いつつも奇を衒おうとするあたりがあまり好きではない。鮨の常識に挑戦しているらしいが正直しょぼくしただけに感じた。。汁物は全て汁というかだしのみで具はゼロ。鰻は美...
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    • 恵比寿 えんどう -
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー140人
    2019/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    恵比寿えんどうさんへ。
    恵比寿えんどうさん、初訪問。

    お出汁で胃を温めるところからスタート。
    そして、いきなり鼈から。
    たれで漬け込んでから焼き、山椒を。

    鰻の食べくらべ。
    香ばしい香りとサクッとした食感。...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5788件フォロワー7750人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新たなことにも果敢にチャレンジする若き大将
    恵比寿に登場した寿司店です。

    大将の修行先たるや、水谷さん、斎藤さん、長谷川稔さん、と

    綺羅星のごとく。

    大将、遠藤さんの経歴はかなり異色で、

    なんと、プロサッカー選手を目指し...
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