中華寝台（チャイニーズベッド） 公式

【ペアリングのフリーフローが最強コスパ❤️新進気鋭・噂の劇場型モダンチャイニーズ✨中華寝台（チャイニーズベッド）】

セクシーな店名でデートのモチベも上がる2019年10月オープンの渋谷のモダンチ...

どちらかというと
こってりよりあっさり
バラエティに飛んで多品種少量ポーション

全体的に美味しいです
北京ダックだけ別料金

前菜から魚、肉と進みますが
味のバリエーションがあるので...

渋谷のBunkamuraの近くにあるお店。

こんなところにこんな素敵なお店が・・・

中華寝台の看板の横の扉を開けると”Chanese Bed”の看板。

店内はカウンターが10席ほど。...

JR渋谷駅から歩いて7分ほどのビルの2階にある「中華寝台 Chinese bed」は，中国料理の伝統を取り入れつつも，型にとらわれない独創性あふれる料理を，カウンターでいただくことができるモダン中華の...

毎月の楽しみの一つの中華寝台。
今月も楽しみで連れと二人で行って来ました。
やはりセンスがよく何食べてもめちゃくちゃ美味しい！
前菜のピータン、チャーシューをブルーチーズと食べるのとかもう中華の...

飛車角ミシュラン中華部門の毎月一度の楽しみはこちらの中華寝台！すごくセンスのある素晴らしく美味しい中華料理です。
毎回毎回驚かされるメニューばかりですね。
七月も優しいお茶からスタートからの前菜！...

【おまかせコース×ペアリング】
・シャンパン
・お茶
・白×前菜
　ピータンのムース風、イサキ、棒棒鶏、ホタテ、海老、ハム
・ロゼ×鮑と冬瓜
・オレンジワイン×フリット
　太刀魚、みょう...

渋谷 にできたモダン中華、essence 出身の方がシェフで虎峰プロデュース、だけど味は全然違う。広東料理風だが味はそれと違い、何料理と言ったいいのだろうか？ワインのペアリングも6000円で沢山だして...

コロナのおかげでしばらく来れなかったけど久しぶりのこちらのお店！
今、俺の中で月一は必ず食べたい中華です^_^
六月のメニューはこんな感じ！何気にシンプルだが最初の方に出て来たとうもろこしのスープ...

新しくオープンしました「中華寝台」さんへ
初めての訪問です。

店内はカウンターのみの作りで
落ち着いた雰囲気です。
中華というよりは、高級な鉄板焼き屋さんのような
バーのようなオシャレさ...

会社の同僚と外注先の若手社長二人と訪問。イベント開催のお礼と今後の取り組みについて相談しながらの会食。

予約困難店ですが、同僚がキャンセル待ちで滑り込み予約となりました。

料理はコストパフ...

渋谷の東急本店向かい側の少し静かな立地。
モノトーンの落ち着いた内装でL時のカウンター。
渋谷の雑踏からの異世界感が素敵。

コースは12000円、ペアリングがフリーフローで8000円。
か...

注目若手シェフ上笹俊さんが腕を奮う
身体に優しい繊細なモダンチャイニーズ
渋谷文化村近くのビルに昨秋Newオープン♪

いやあ、渋谷にもこんなモダンで
本格派のチャイニーズレストランがで...

◆出色の一皿に変えて

　前菜盛合せは和食の八寸を思わせる美しさに

ピータン豆腐やラムのチャーシューと豚バラのチャーシューなど

どれも酒を呼ぶ小味で、

毛蟹の焼売は

やわら...

Instagram (bottan222)

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2020/03

　渋谷を歩くのは７０歳の爺様には大変です、やっとの思いで此方に着きます、２階に上がりお店に入ります...

渋谷は道玄坂の隠れ家イタリアン「SHIBUYABED」が業態変更。今度は中華料理で「中華寝台（チャイニーズベッド）」です。どうやら六本木の「虎峰」に関連がある模様。上笹俊シェフは南青山「Essence...

月一で変わるメニューで年十二回来れたら幸せだとつくづく思う。
１月に初来店して２月は来れなくて三月の来店は叶いました。
いきなり２月を逃したのはかなりショックだから早めの予約で来ようと思います。
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