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寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨 公式

3.74
226人
17739人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日

301～320件を表示 ／ 全 320件

  • wt31
    wt31
    口コミ702件フォロワー254人
    2019/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • 酔狂老人卍
    酔狂老人卍
    口コミ2090件フォロワー2488人
    2019/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ×『烏森（からすもり）』〇『高柿』の　鮓葅（すし）の手喰（たぐひ）は　夜四人（よるよたり）　晝（ひる）も四人（よたり）の　事情（わけ）をこそ斟酌（おも）へ！！
    廢業（いまはな）き『Ｍ谷』、
    さらには、かの『烏森』にて修業（わざをならひおぼえ）しとの評判（うはさ）。
    暖簾（のれん）の書（しよ）はかのＳ名人（えすめいじん）を髣髴（おもは）すも、
    「友...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1774件フォロワー1510人
    2019/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    きりっとしたシャリが特徴の癖になる鮨
    友達から教えてもらったお店。
    新橋しみづで修業を積んだ方のお店のようで握りも大きく好みだと思うと進められての訪問。
    ちなみに両方ともいったことないのでどちらに近いかはわかりませんが…

    お店は...
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  • 東京ふらふら
    東京ふらふら
    口コミ750件フォロワー748人
    2019/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    日本橋蛎殻町裏通りの上質空間
    昼の営業は予約のみ、前日までに電話をとのこと。昼のおまかせは4,000円か7,000円、で7,000円を選択。親方がすべて一人で回す。鯛、スミイカ、赤身漬け、中トロ、コハダ、赤貝、サヨリ、小柱、子持ち...
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  • イラマチ男タコ蔵
    イラマチ男タコ蔵
    口コミ302件フォロワー966人
    2019/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    これが新たな時代の江戸前の神髄だ
    日本橋蛎殻町　高柿の寿司

    32歳でミシュラン一つ星

    良い評判を各所から聞いていたので訪問
    大きめのシャリで強めの酢
    赤酢と梅酢
    梅酢の香りが最後に鼻を通る

    大きめのシャリでしっ...
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  • Miyu♪
    Miyu♪
    口コミ788件フォロワー81人
    2019/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • 湘南特派員
    湘南特派員
    口コミ616件フォロワー2752人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いいな〜高柿の鮨！一人でしっぽり呑むには最高のお店！いつまでも通いたい(๑˃̵ᴗ˂̵)
     
     ちょっと変わった名前で気になりますよね〜〝高柿の鮨〟！しかも場所はあの有名なお店と同じ水天宮で修行先は〝新ばししみづ〟ですから益々気になりますよね〜

    駅からは近いのですが狭い路地裏にひっ...
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  • jinasama
    jinasama
    口コミ199件フォロワー3人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • アジア好き
    アジア好き
    口コミ477件フォロワー5277人
    2019/02訪問
    1回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    水天宮の高柿の鮨さん
    とある鮨屋さんから情報をもらって訪問しました。

    水谷としみづで修行されていますが、最後がしみづだったようで、お鮨のスタイルはしみづに近い。

    赤酢でにぎりも大きめで、かなり好み。

    鮪も...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ542件フォロワー142人
    2019/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    初訪問。
    日本橋蛎殻町にある高柿の鮨へ、初訪問。

    大通りから少し入った細い路地にあるお店。
    静かな場所にポンと一軒佇む。

    端正な造りとセンスの良さを感じる店内。
    タイルの使い方が効いていて面白い...
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  • rosiwaru
    rosiwaru
    口コミ18件フォロワー2人
    ー 訪問（2025/09 更新）
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    大将が無愛想というか、なんと言うか、どこかで修行してましたか？的な質問が嫌だったのか してません ってブッチり話し切られました
    寿司には雰囲気大事なんで台無しでしたわ
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  • Dr源氏
    Dr源氏
    口コミ15件フォロワー24人
    ー 訪問（2022/11 更新）
    8回目
    3.8
    －/ 1人
    2021/12 価格変更となっていた 11000円→22000円。
    2022冬現在は12000円に戻っている。
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  • おのぼりグルメ
    おのぼりグルメ
    口コミ9件フォロワー0人
    ー 訪問（2021/07 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    水天宮前から徒歩5分。入り口がわからなくて迷子になったが、路地の中にある小さなお寿司屋さん。

    界隈の評価が高くようやく訪問。
    美味い。

    握りを初めて見た感想は「大きい、、！」ということ。...
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  • Maruwa
    Maruwa
    口コミ1275件フォロワー151人
    ー 訪問（2021/01 更新）
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    サヨリが美味しかった。時節柄か会話は控え目で、お鮨が淡々と出てくる感じ。やっぱりお鮨はいいな。お任せで11000円。
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  • トウマアキオ
    トウマアキオ
    口コミ7817件フォロワー769人
    ー 訪問（2022/08 更新）
    1回目
    昼ランチ美味そう行きました。素晴らしい！イカ最高！
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  • 93usagi
    93usagi
    口コミ24件フォロワー1人
    ー 訪問（2020/08 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    丁寧で品のあるお寿司を出す、裏路地にひっそりとたたずむ名店。
    お酒のラインナップも良い。
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  • anna14
    anna14
    口コミ140件フォロワー32人
    ー 訪問（2020/07 更新）
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    しみづから独立されたとのことで
    全体的な握りは似ています

    やはりシャリが特徴的。がつんときます。
    でも大きさはしみづほど大きくなく食べやすい

    それでもお任せはかなり量があります。

    ...
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  • forestizumi0226
    forestizumi0226
    口コミ360件フォロワー336人
    ー 訪問（2020/06 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    友人の伝で初めて訪問しました。旬の枝豆からスターして、おつまみ。特に鮑の肝は日本酒にピッタリ！
    握りは赤酢がすごく効いてて、身が引き締まります！
    赤身と中トロでお酢の量を変えてるんでしょうか？、赤...
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  • クロデュメニル
    クロデュメニル
    口コミ93件フォロワー79人
    ー 訪問（2020/03 更新）
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    高柿の鮨 蛎殻町
    杉田さんのお店に行く時、事前に場所は
    確認していましたが なかなかお伺いできず。

    たまたま１席空きが出て
    ようやく初訪問です。
    全員１人のお客様だったからか
    静かな時間を過ごせました。
    ...
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  • Takuji
    Takuji
    口コミ20件フォロワー0人
    ー 訪問（2019/12 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    棚橋さん、多田さん
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前の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（142）
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