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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
888人
96319人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

1001～1020件を表示 ／ 全 2100件

  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ608件フォロワー103人
    2020/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    念願のすぎたさん。
    グルメな方々に付いて連れてっていただきました。
    最初から最後まで美味しい続きで、1位である理由がわかりました。
    優勝。
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  • abcdefghijklmnop1
    abcdefghijklmnop1
    口コミ225件フォロワー103人
    2020/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    本当に運が良くキャンセル待ちの間連絡頂き行けることができました。すぎたさんのおつまみはお酒が好きな人にはたまらない味だなと思いました。もちろん僕は普通寿司を食べるときに酒はできれば飲まないです。お酒も...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1646人
    2020/06訪問
    17回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    永遠の定番
    久しぶりのすぎたさん。
    やっぱりカウンターでいただくすぎたさんのお鮨は格別。
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  • イタリアの黒山羊
    イタリアの黒山羊
    口コミ13件フォロワー1人
    2020/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初めてのすぎたさん
    素晴らしかった。味というより、このすぎたさんのお寿司が口に入ったときの食感まで、最高の寿司だった。こんな貴重な席にお誘い頂いた友人に感謝
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  • りんりん0911
    りんりん0911
    口コミ101件フォロワー5人
    2020/05訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    テイクアウトで、バラチラシを頂きました。
    鮮度抜群で、シャリが素晴らしく美味しい。
    味わいが、まろやかでした。
    いつか、お店で頂きたいと思いました。
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • *ももぷりん*
    *ももぷりん*
    口コミ796件フォロワー440人
    2020/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    テイクアウト編
    この状況下にひとときの安らぎ♡
    ごちそうさまでした
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1103件フォロワー4921人
    2020/01訪問
    19回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    毎度店を出るのが名残惜しい
    良い寿司屋では本当に時間が経つのがあっという間。
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  • きだっち
    きだっち
    口コミ496件フォロワー158人
    2019/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    つまみのあん肝、白子は美味しかった。

    寿司の美味しさって難しい。
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1098人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    まさに出藍の誉れ。蛎殻町すぎた。
    明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町　都寿司」を独立してすぎたを立ち上げた。
    都寿司時代から通っていたがあまりに予約が取れなくなって足が遠のいた。
    当時から11000円で銀座の一流店にも負けないクオ...
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  • 元海胆頭
    元海胆頭
    口コミ112件フォロワー70人
    2019/02訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    メモ


    ネタそれぞれの水分バランス、締め物の水分の残し方が秀逸
    シャリは空気を含みふんわり
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1646人
    2019/02訪問
    11回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    通い続ける鮨屋
    ２月のすぎたさん。
    ここは私の永遠の定番。日本一のコハダ、冬の脂と旨みの乗った鮨種たち、この時季ならではの子持ち槍烏賊。
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ831件フォロワー210人
    2019/01訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    江戸前寿司の最高峰
    江戸前寿司の最高峰。極上のネタを丁寧な仕事で昇華させ、究極の一貫に仕上げる。合わせる酒もすばらしい。予約至難店だが、もしも定期的に店を予約できるなら、他店に行く必要はないと断言できる。
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  • JUNちゃん2525
    JUNちゃん2525
    口コミ476件フォロワー168人
    2019/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    おはつ！
    おなかいっぱいでもペロッと食べちゃいました！
    美味しかった✨
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ244件フォロワー94人
    2018/11訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    大好きな銀杏から。「こんなに美味しい銀杏食べたことない」と言うと気さくに作り方を丁寧に教えてくれる杉田さん。
    そんなお人柄の握るお寿司はやはり最高です！
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  • 中江 康人
    中江 康人
    口コミ90件フォロワー15243人
    2018/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    なんも言えねぇ
    素晴らしすぎる。
    私みたいなものにすぎたを語る資格はない。
    すぎたを知りたければ細細い糸をたどって、どうにかすたどり着いて食べるしかない。
    幸せでした。
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  • よんばんです
    よんばんです
    口コミ89件フォロワー17人
    2017/12訪問
    3回目
    4.6
    －/ 1人
    今年３度めのすぎたはあいかわらず美味しかったし、大将の人柄も最高だったけど、シャリが多さを感じてしまった。とても美味しくて満足だったことには違いはありません。
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  • ★kiyoharu
    ★kiyoharu
    口コミ610件フォロワー213人
    2017/11訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみがより美味しく…
    《 日本橋蛎殻町 すぎた》

    (2017年11月15日)

    8月以来の訪問です。

    以前に比べて、つまみの内容が変わってきましたね。
    勿論良い方向に…

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  • よんばんです
    よんばんです
    口コミ89件フォロワー17人
    2017/09訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    マグロに依存せずに完成度の高さが際立つ三時間でした！
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  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ2971件フォロワー742人
    2017/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    人生最高のお鮨
    数々の名店に伺う機会がありましたが、個人的にはこちらが人生ナンバーワン鮨。
    ひとつひとつの握りが最上級。
    写真の鱒の介、食べた瞬間の感動は生涯忘れられません。
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  • ishikami
    ishikami
    口コミ1159件フォロワー121人
    2017/02訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮨の天竺
    ネタのボリュームがあって、鮨食ってる！、という満足感が半端無い。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1646）
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