1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 日本橋蛎殻町 すぎた
  8. 口コミ一覧
2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
894人
97078人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

61～80件を表示 ／ 全 1622件

  • Habibi Gourmet
    Habibi Gourmet
    口コミ53件フォロワー11人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    憧れの地
    個室での利用

    追加が握りだけでなく、つまみにも用意があった
    すぎたさん系譜はコースのみで
    満足してきた経験から追加はせず
    やはり、大満足な内容と質の高さだった

    【つまみ】
    ・海老芋...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ248件フォロワー205人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回2回目訪問. 相変わらず感動連続したの美味しさ.

    すぎたさんのつまみ、握り、接客全てが最高です.

    皮剥と肝醤油、あん肝、冷たい出汁白子、粕漬け数の子など，すごく美味しい. 特に粕漬け数...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ99件フォロワー62人
    2024/12訪問
    10回目
    5.0
    －/ 1人
    鮨の神が宿る聖地
    年内最後のお伺いです。
    半年ぶりの来訪で久しぶりのすぎたさん。

    この日は過去最大に追加し気づけば4時間食べ続けていました。笑

    すぎたの皆さん遅くまでお付き合いいただきありがとうございまし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5124件フォロワー2344人
    2024/12訪問
    4回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    今年も凄すぎた
    今年の〆鮨はこちらでっ。
    常連さんが多い時期なんだろう、大将も女将さんもご機嫌。
    醤油差しの話で盛り上がるｗ
    相変わらず所作がかっこいい、そして大変美味しい。
    今年もありがとうございました。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ569件フォロワー464人
    2024/12訪問
    5回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    一年の締め括りに。
    【東京 水天宮前】

    2024年内最後、日々進化の止まらないすぎたさん。

    ★食べログ4.68
    ★東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋B1F
    ★50,000〜70,0...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ843件フォロワー230人
    2024/12訪問
    23回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    至高のひととき
    水天宮にある寿司店「日本橋蛎殻町 すぎた」。食べログGOLD2024。食べログ百名店2022。ゴ・エ・ミヨ2024 18/20。明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町 都寿司」にて修業。江戸前寿司の最高峰...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ423件フォロワー1591人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    言わずと知れた不動の食べログ全国1位　水天宮前
    食べログ上位店を狙っている御仁であれば誰もが憧れる不動の食べログ全国1位の蛎殻町すぎたさん。
    まさか生きているうちに2度目の訪問を達成できるとは。
    やはり持つべきものは志を同じくするフーディーフレ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 記憶の記録
    記憶の記録
    口コミ7件フォロワー12人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高峰
    初訪問しました。
    寿司の違いは正直良く理解できてないとは思いますが、とても良い良かったです。

    つまみ各種からスタート
    あん肝の食感、刺身の状態、白子の綺麗な処理など一流店では当たり前かも知れ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • fj.yuta
    fj.yuta
    口コミ17件フォロワー9人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    遂に辿り着いた「すぎた」さん
    「日本橋蛎殻町すぎた」カウンター寿司を愛する者ならば、誰もがその名に憧れ、その暖簾をくぐる瞬間を夢見る。

    これはまさに至高の舞台である。食べログで東京、いや全国の頂点に君臨する名店。

    その...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5764件フォロワー7711人
    2024/11訪問
    2回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    技、お人柄、質　三位一体
    ご存じのとおり、日本最高峰のお寿司屋で、

    超予約至難です。

    数年ぶりに伺いました。

    数年ぶりに伺って思ったことは、

    大将のお人柄が変わらず素晴らしいこと。

    常に、冗談を飛...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2233件フォロワー5825人
    2024/11訪問
    40回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    味、雰囲気、サービスのどれもが素晴らしい『すぎた』さん。。。
    日本橋蛎殻町 すぎた

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1879件フォロワー1069人
    2024/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    食べログ全ジャンル１位のお寿司屋さん。
    ６４９００円　飲み物代金込み。

    すぎたには及ばざるがごとし。

    今回も素晴らしいラインナップでした。

    いただいたものは以下となります。

    銀杏

    気仙沼のたこ

    苫小牧のマ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ380件フォロワー263人
    2024/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    20241108 蛎殻町 すぎた

    定期訪問51200円今日も全部美味しかったですね、定期的に食べれる事が幸せに思えます、ご馳走様でした
    次回はカワハギ食べれるかなぁ

    銀杏
    マツカワカレ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぷにりこ
    ぷにりこ
    口コミ64件フォロワー7人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    なんと、日本一のお寿司屋さんにお邪魔できました

    タイミング良く当日キャンセル枠でゲットでき、わくわくでお店へ。
    カウンター席と個室2部屋があり、カウンターは常連さん優先らしく、今回はお弟子さん...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ650件フォロワー660人
    2024/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠ 日本橋蛎殻町すぎた」

    "鮨は人を表す、映す、合わせ鏡でもある"

    今年はもう行けないかなぁ……と半ば断念していましたが、行けてよかったです。
    今までは全てカウンター席でしたが、今回は初の個室であります。これはこれ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1708人
    2024/10訪問
    39回目
    5.0
    －/ 1人
    江戸前寿司の黄金比　親方セレクトの日本酒最高日本橋牡蠣殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    定期訪問先

    10月30日に伺いました

    まずは「アウグスビール」で乾杯

    お写真ご覧下さいませ～

    つまみ

    ◎銀杏　素揚げ

    ◎松皮かれい　お刺身...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3969件フォロワー13922人
    2024/10訪問
    38回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた【東京・水天宮前】～ 十全の美味 ～
    再 訪(24.10月）

    　今回も

    十全の美味！

    　今回のハイライトは

    つまみはあん肝 いくら 新政の火の鳥、

    握りは鰹握り。


    ◆今回のお品書き

    銀杏

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2285件フォロワー2820人
    2024/10訪問
    20回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    革新的な江戸前鮨！
    【再訪】 ２０２４．１０
    定期訪問のすぎたさん。

    ねっとりと舌に絡みつくカツオ。
    今回も昨年10月に食べた新作あん肝。
    刻んだ奈良漬と和えたバージョン。
    握りはシャリ小さめにせず全て食...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5041人
    2024/10訪問
    54回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    10月のすぎたさん
    10月のすぎたさん。追加のおこのみにぎりに魅力的なたねが多すぎて選ぶのに苦労した笑

    【2024年10月のおまかせ】
    （つまみ）
    ★新銀杏
    ★たこ
    ★松川鰈
    ★生牡蠣
    ★いくら
    ★あ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 藤本茂蔵
    藤本茂蔵
    口コミ47件フォロワー676人
    2024/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    鮨好きの夢
    まさか、こちら店舗食事出来る日が来るとは思いませんでした。
    ホールの女性のサービスが素晴らしかったです。
    早い会でしたが、カウンターは、満席で、大変幸運なことに、大将のすぎたさんの目の前に着席させ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1647）
ページの先頭へ