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2025年Gold受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

日本橋蛎殻町 すぎた 公式

4.64
896人
97236人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999

501～520件を表示 ／ 全 1627件

  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1707件フォロワー13261人
    2021/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    日本の宝
    再訪。

    下町に燦然と輝く日本を代表する鮨店。

    まぁ、とにかく、いぶし銀に美味い。ここへ行くときは、YouTubeで、過去の出演番組を観て予習してから行くべきである。ひとねた、ひとねた、メチ...
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  • minatogawa
    minatogawa
    口コミ416件フォロワー1707人
    2021/04訪問
    25回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初のノンアルコール　すぎたの凄みを再認識　　　　　　　　　　日本橋蛎殻町すぎた
    日本橋蛎殻町すぎた

    4月の食べ歩き

    締めは「すぎた」さん

    緊急事態宣言下、酒類提供は禁止

    ノンアルコールビール

    「ドライゼロ」で乾杯

    つまみ

    ◎空豆

    ◎...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/04訪問
    14回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    4月のすぎたさん
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.67 】

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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3860件フォロワー11059人
    2021/04訪問
    25回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    コロナはすぎたかな
    お寿司屋さんはこのお店が一番という人が多い。私も大フアンだがなかなか来れなくなっている。営業自粛要請には従い、時短要請もすべてまもられている。８時過ぎに予約したお客を違う日に移すこともあり、最近新しい...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3981件フォロワー13954人
    2021/04訪問
    19回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本橋 蛎殻町 すぎた＠水天宮前～ ふくらみと凛とした味わいの共存 ～
    再 訪(21.4月)

    　いつもながらの心地よい空気感と素晴らしい美味しさ。

    今回初めて頂いたねぎま串も趣向が変わって面白かった。


    ◆今回のお品書き

    空豆

    みる貝と平...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7518人
    2021/04訪問
    26回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    杉田さんの握るお鮨は大好き
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2021/04

    　翌日と翌々日にお客さんが家に来るのでお菓子を買おうとロイヤルパーク ホテルへ、アップルパイを買っ...
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  • God father
    God father
    口コミ385件フォロワー167人
    2021/04訪問
    4回目
    3.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    4月の日本橋蛎殻町すぎた。
    何度食べても杉田さんの小肌は感動します。

    ✨摘み✨
    ●そら豆　
    ●ミル貝　平目　
    ●帆立磯部焼き　
    ●真鯛白子　
    ●茶碗蒸し　このわた入り　
    ●あん肝　...
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  • azule_food
    azule_food
    口コミ101件フォロワー53人
    2021/04訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    聖地と呼ばれる所以
    この日は初訪問ということもあり、
    結構緊張してお店に入ったのですが、
    杉田さんのご挨拶から優しい雰囲気を纏う店内。

    お摘みは最低限の仕事で持ち味を最大限引き出しており、とても美味しい。
    ...
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  • island2020
    island2020
    口コミ485件フォロワー1836人
    2021/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    至高のひと時　蛎殻町　すぎた
    幸運にも初訪問でカウンター席に座れる事となり、しかも単独が良かったのか大将の正面席に！少し深呼吸です。
    この日は何故か自分以外全員スーツ姿。しかも両隣りは関西からの常連さんのようで少々いつもと違う緊...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1027件フォロワー19508人
    2021/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本の頂点！神聖な気持ちにさせてくれる心地良さ
    2022年3月現在、全国食べログの点数1位が
    『日本橋蛎殻町 すぎた』
    
    水天宮前駅4番出口から徒歩2分。

    The Taberogu 2022 GOLD 受賞店
    食べログ 寿司 百名...
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  • 頑固おやじ3
    頑固おやじ3
    口コミ1756件フォロワー2752人
    2021/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログ寿司ランキング1位のお店。やっと行けた^_^
    以前から行きたくても予約が取れずやっと行けました。
    17時30分に2名で予約していたので時間通り2名で訪問。カウンターは取れず個室でした。個室はテーブル席を勝手に想像していたのですがカウンターの個室...
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  • バフェットさん
    バフェットさん
    口コミ360件フォロワー540人
    2021/03訪問
    1回目
    -
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    いい塩梅
    店頭受け取りでばらちらしをいただきました。
    通常利用ではないのでレーティングは控えます。

    上にはおぼろがぎっちり敷き詰められていて、下の構成が分からないのでワクワク感を誘う見た目。見たいのに見...
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    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
    • 日本橋蛎殻町 すぎた -
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ508件フォロワー244人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    桜満開、3月下旬のすぎたさんのメニューは以下の通りでした。
    さわやかな旨味が引き出されたヒラメは最高です。
    鯛の白子は程よい食感に鯛の風味で美味です。
    握りは大ぶり、厚めのネタと程よいシャリのバ...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/03訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    3月のすぎたさん
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.67 】

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  • abcdefghijklmnop1
    abcdefghijklmnop1
    口コミ225件フォロワー103人
    2021/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    どんだけ食べても飽きない
    握り
    小肌
    鯛
    鰆
    春子昆布締め
    シマアジ
    マグロの背トロ
    トロ
    赤貝
    子持ちヤリイカ
    子持ちヤリイカ　　　追加
    車海老
    雲丹　蝦夷側雲丹
    小肌
    ...
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  • フードブロガー アカヌマカズヤ
    フードブロガー アカヌマカズヤ
    口コミ1420件フォロワー974人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    最高のパフォーマンス
    やっと伺えました。
    何を食べても美味しいとはまさにこのこと。

    おつまみからして圧巻。
    何を食べても美味。追加ができるということなので、とりあえず出せるものは全部出してもらう。

    ネタは全...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/03訪問
    12回目
    5.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    すぎたさんのバラチラシ、もう病みつきです
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.67 】

    Instagram:doctor.g...
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  • Dr. Gourmet
    Dr. Gourmet
    口コミ492件フォロワー3782人
    2021/03訪問
    11回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    すぎたの太巻きは口に入れただけでいつものすぎたを感じました
    【食べログAWARD GOLD 2021 】
    【ミシュランガイド東京2021１つ星】
    【食べログ寿司全国ランキング1位】
    【食べログ評価 4.68 】

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  • nao...
    nao...
    口コミ870件フォロワー2588人
    2021/02訪問
    16回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~
    2021.2.

    緊急事態宣言が発出してお店の時短営業が続き、予約の取り消しの多い中でも2ヶ月連続で訪問することができた「日本橋蛎殻町すぎた」。今夜は木漆工芸家の松崎 融さんの赤い木工額と小さな雛...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ926件フォロワー894人
    2021/02訪問
    11回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    たくさんの感謝の気持ちを込めて！噛みしめる令和３年のすぎたさんはじめ！
    今年のすぎたさん始め
    1月は緊急事態宣言によりキャンセルでしたので
    ようやく皆さんにご挨拶する事が出来ました。

    杉田ご夫妻、スタッフの皆さんの
    お元気そうな顔を見ると嬉しくなります！

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（個室カウンターあり）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2015年10月27日
  • 備考
    **職人募集**
    学びたい思いのある人を募集しております。
    経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。
    アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。
    ご連絡は店舗電話番号までお願いします。
  • 初投稿者
    salt（1648）
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